ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Μία συνταγή από την αγαπημένη μου, flora..

Προλαβαίνουμε να την φτιάξουμε και να τα καταναλώσουμε εντός ΣΚ...


Υλικά:
1 βιτάμ
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (όχι γεμάτο)
1 ποτήρι ζάχαρη
Περίπου 1 ½ πακέτο αλεύρι Φαρίνα (αυτή που είναι με βανίλια στην κίτρινη συσκευασία)
1 πακέτο σταγόνες σοκολάτας

Χρειάζεσαι ακόμα:
Σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη για να βουτήξεις τα μπισκοτάκια αφού ψηθούν
Χρωματιστή τρούφα
Λαδόκολλα

Το βούτυρο το αφήνεις εκτός ψυγείου να μαλακώσει.
Το ανακατεύεις με τη ζάχαρη και τα υπόλοιπα υλικά και γίνεται μια ωραία μαλακιά ζύμη.
Πρόσεξε να μη σου γίνει σκληρή.
Μετά ανοίγεις με τον πλάστη σε σχετικά χοντρούλι φύλλο τη ζύμη και την κόβεις με τα διάφορα κουπ πατ σε σχεδιάκια.
Τα βάζεις σε ταψί στο οποίο έχεις στρώσει λαδόκολλα.
Τα ψήνεις για 15 – 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Πρόσεξε! Αρπάζουν γρήγορα… Θέλει προσοχή… (έχω κάψει εγώ…)

Μόλις τα βγάλεις από το φούρνο, τα βάζεις όλα μαζί σε λεκάνη να κρυώσουν λίγο.
Εντωμεταξύ λιώνεις την σοκολάτα κουβερτούρα σε μπαιν μαρί.
Το μυστικό για να μη χαλάει η σοκολάτα είναι να έχεις πολύ χαμηλή φωτιά.
Αν τη λιώνεις και από κάτω το νερό βράζει… τότε χαλάει και κάνει διχρωμία μετά.
Λοιπόν…. Τα βουτάς μέσα στη σοκολάτα ωραία ωραία και μετά τα ξανααραδιάζεις στη λαδόκολλα (μέσα στο ταψί), τα πασπαλίζεις από πάνω με τη χρωματιστή τρούφα και … τα βάζεις στο ψυγείο (για να παγώσουν γρήγορα και να μην περιμένεις εκατό ώρες!).
Αν θέλεις, τα βουτάς στη σοκολάτα και από τις δύο μεριές (πάνω και κάτω) ή μόνο από τη μία.

Επίσης, αν κάνεις σχετικά λεπτά τα μπισκοτάκια μπορείς να τα κάνεις γεμιστά με μαρμελάδα ή μερέντα (ένα πάνω ένα κάτω και στη μέση η γέμιση) και όλο μαζί το βουτάς στη σοκολάτα…

Αφού παγώσει η σοκολάτα, ξεκολλάς τα μπισκοτάκια ωραία ωραία από τη λαδόκολλα και τα βάζεις στην πιατελίτσα σου, αφού πρώτα δοκιμάσεις ένα, ως οφείλεις!!!!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

οι φωτογραφίες είναι και αυτές μία προσφορά της Φλώρας!!
flora.. ευχαριστούμε μέσα από την καρδιά μας!!!!