Πέμπτη, 28 Αυγούστου 2008

Του Κουτρούλη ο γάμος...



θέατρο λοιπόν εχθές.. με την μανούλα και την fanoula!! άλλωστε το γέλιο το έχουμε ανάγκη όλοι.. και μία καλή παράσταση, μία καλοπαιγμένη κωμωδία είναι ότι πρέπει. Μία παράσταση που έγινε η αιτία να μάθω την προέλευση της ομώνυμης φράσης.

Η παράσταση αφηγείται την προσπάθεια του Κυρ Κουτρούλη να παντρευτεί την αγαπημένη του Ανθούσα, η οποία όμως δεν τον θέλει γιατί αν και πλούσιος είναι ράπτης!! O Εμμανουήλ Κουτρούλης, ράφτης από τη Σύρα, καταφθάνει στην Αθήνα συνοδευόμενος από τον υπηρέτη του, Στροβίλη, αποφασισμένος να ζητήσει σε γάμο τη νεώτερή του Ανθούσα, κόρη του κυρ-Σπύρου , μεγαλοξενοδόχου των Αθηνών. Η Ανθούσα, που έχει κρυφό δεσμό με το Ξανθούλη, έναν απλό αστυνομικό, θέλοντας να αποφύγει αυτόν τον γάμο, θέτει έναν όρο: θα πάρει τον Κουτρούλη μόνο αν αφήσει τη ραπτική και γίνει …Υπουργός. Ο ερωτοχτυπημένος Κουτρούλης αρχίζει τότε, με τη βοήθεια του υπηρέτη του, να αγοράζει υποστηρικτές που θα του εξασφαλίσουν… πρόθεσιν ψήφου. Κάνει τα πάντα προκειμένου να κερδίσει την αγαπημένη του..Ο ανταγωνισμός των τότε Μεγάλων Δυνάμεων (Αγγλία, Γαλλία, Ρωσία), η προθυμία συναλλαγής ορισμένων εκδοτών, η ευκολία με την οποία διάφοροι τοπικοί κομματάρχες αλλάζουν στρατόπεδο με αντάλλαγμα διάφορα οφίτσια, η ματαιοδοξία κάποιων καλλιτεχνών που σπεύδουν να υμνήσουν το νέο αστέρι της πολιτικής, οι εκβιασμοί, τα σκάνδαλα και φυσικά η ευπιστία του μέσου νεοέλληνα ψηφοφόρου, θα κάνουν το θαύμα τους και ο Κουτρούλης θα οδηγήσει την Ανθούσα νυφούλα στην εκκλησία. Όλα φαίνονται να πηγαίνουν καλά ώσπου να αποκαλυφθεί η απάτη και να επέμβει η δικαιοσύνη ...
Μία παράσταση που συναντάς πολλά στοιχεία του σημερινού σκηνικού της πολιτικής.. τα ρουσφέτια, τα λαδώματα, κλπ... κλπ..
Ένας Πάυλος Χαΐκάλης άψογος... σε μεγάλα κέφια.. και απολαυστικός όσο ποτέ!!!
Ο Δημήτρης Μαυρόπουλος συμπλήρωνε το "αφεντικό" του σε νάζι και τσαχπινιά, προσφέροντας άφθονο γέλιο με τις ατάκες και τις γκριμάτσες του!!!
Παύλος Ορκόπουλος.. ο συμφεροντολόγος πατέρας, που όμως έδωσε μία νότα "πατρικού" χιούμορ!!
Μιχάλης Μαρκάτης.. κούκλος και άψογος κωμικός ηθοποιός!!
Κατερίνα Μάντζιου.. δεν υπάρχουν λόγια!! μόνο συγχαρητήρια!!!
Δεν θα μπορούσα να μην αναφερθώ στην άψογη σκηνική παρουσία των ηθοποιών με τους "μικρότερους" ρόλους
...
ξεχώρισα τον Σαμψών Φύτρο.



Παίζουν: Παύλος Χαϊκάλης, Δημήτρης Μαυρόπουλος, Παύλος Ορκόπουλος, Κατερίνα Μάντζιου, Μιχάλης Μαρκάτης, Δημήτρης Παλαιοχωρίτης, Ειρήνη Κονίδου, Μάκης Αρβανιτάκης, Σαμψών Φύτρος, Άννυ Ντουμούζη, Μαρίνα Χατζηιωάννου, Μαργαρίτα Σολδάτου, Δέσποινα Ψαροπούλου, Μαρία Κόμη, Ιωάννα Μπιλίρη, Μαρία Μπενάκη, Πέτρος Κιοσές
Μία παράσταση που εγώ θα πρότεινα σε μικρούς και μεγάλους!!!!!
Καλημέραααααααααααααααααααααααααα..........!!!

Τετάρτη, 27 Αυγούστου 2008

Πίτσα από την fanoula!!!!!!!!!

καλημέρα σε όλους!!!!!
Πίτσα σήμερα.. όπως προτείνει η φιλεναδίτσα μου!!!

ΠΙΤΣΑ ΣΠΕΣΙΑΛ

Υλικά:
Για τη ζύμη:
3φλιτζανια τσαγιου αλεύρι
1 φλ.τσαγιού γάλα (ζεστό )
1 φακελάκι μαγιά
1 αυγό
Για τη σάλτσα:
2 κουταλιές πάστα τομάτας
3 κ.σ. λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουτί ντοματακια ψιλοκομμένα
ρίγανη
1/2 κ.γ ζάχαρι
2κ.γ μαιντανό ψιλικομμένο
1κ.γ βασιλικό ψιλοκομμένο
αλάτι - πιπέρι
Για τη γέμιση
1/4 κιλό γκούντα τριμμένο
10 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας μας
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες
1 κονσέρβα μανιτάρια
2 λουκάνικα Φραγκφούρτης κομμένα σε ροδέλες
ή οτι άλλο σας αρέσει

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά το γάλα και το αυγό μέχρι να γίνει μία ζύμη μαλακή. Την αφήνουμε τη ζύμη μας λίγο να σταθεί μέχρι να ετοιμάσουμε τη σάλτσα. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε ένα φλιτζάνι νερό και τα υπόλοιπα υλικά. Την βράζουμε μέχρι να δέσει. Απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί μας που το έχουμε λαδώσει ελαφρά. Αν περισσέψει ζύμη μπορούμε να την αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη για μεταγενέστερη χρήση. Από επάνω βάζουμε χλιαρή τη σάλτσα τομάτας και απλώνουμε. Πάνω από τη σάλτσα βάζουμε με τη σειρά τα μανιτάρια, τα λουκάνικα, το ζαμπόν και την πιπεριά, την τομάτα και το γκούντα. Την ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για 15΄λεπτά στους 250 βαθμούς.

Καλή όρεξη σε όλους!!!!



Αύριο θα επανέλθω με θεατρική παράσταση... "του Κουτρούλη ο γάμος" από το ΔΗΠΕΘΕ Καβάλας..



φιλάκια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




Δευτέρα, 25 Αυγούστου 2008

Καλή εβδομάδα...!!!!

Καλημερούδια σε όλους.... Ζέστη πολύ και σήμερα όπως και όλο το ΣΚ που μας πέρασε!!!!
Σάββατο βράδυ και μαγείρεψα ένα σούπερ φαγητάκι..... Ξεκινάμε????


Κοτόπουλο μούρλια.... όλιγον από πικάντικο!!!

Υλικά:
700 περίπου γραμ. κοτόπουλο
2 σκελίδες σκόρδο ( ψιλοκομμένες)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
400-500 γραμ. ντομάτες (ξεφλουδισμένες και περασμένες από τον τρίφτη)
1 κοφτή κουταλιά φυτίνη
1 σφηνοπότηρο κονιάκ
3 καρφάκια γαρύφαλλο
1 κουταλιά σούπας μαΐντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
βασιλικό

Εκτέλεση:
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, και το τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα, μαζί με το σκόρδο, το κρεμύδι και ένα φλιτζανάκι νερό. Σκεπάζουμε και αφήνουμε κανά τεταρτάκι να βράσει (ανακατεύοντας συχνά για να μην μας κολλήσει).
Έπειτα προσθέτουμε τις ντομάτες, το μαΐντανό, το βασιλικό, το γαρύφαλλο, την φυτίνη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά.
Προσθέτουμε, στην συνέχεια, το κονιάκ. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε περίπου 5 λεπτά στην φωτιά, προκειμένου να ενσωματωθεί το κονιάκ με την υπόλοιπη σαλτσούλα.
Δοκιμάζουμε και αποσύρουμε από την φωτιά!


Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε....


φιλιάαααααααααααααααααααα!!!!!!!!!!!

Παρασκευή, 22 Αυγούστου 2008

Ντοματοκεφτέδες !!


Ένα εύκολο ορεκτικό..
Υλικά:
400 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα σε κονσέρβα ("κονκασέ")
1 κρεμμύδι
1 κουτ. γλυκού δυόσμο ξερό
3 κουτ. σούπας μαϊντανό
6 κουτ. σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Αλάτι και πιπέρι


Εκτέλεση:
Πρώτα, κόβουμε τα ντοματάκια σε χοντρά κομμάτια και τα ρίχνουμε σ’ ένα μπολ μαζί με τα ζουμιά τους. Περνάμε το κρεμμύδι από τον τρίφτη και το βάζουμε κι αυτό μέσα στο μπολ. Πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και το δυόσμο που τα έχουμε ψιλοκόψει και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια κουτάλα μέχρι το μίγμα να γίνει χυλός. Αν δούμε ότι ο χυλός μας δε σφίγγει, προσθέτουμε λίγο ακόμη αλεύρι.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σ’ ένα τηγάνι και κουταλιά-κουταλιά ρίχνουμε το χυλό στο ζεστό λάδι. Τηγανίζουμε περίπου 2 λεπτά κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν οι ντοματοκεφτέδες μας. Πριν τους σερβίρουμε, τους στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τους συνοδεύουμε κατά προτίμηση με μία πράσινη σαλάτα.
καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!
ΥΓ: την συνταγή την συγκεκριμένη, την έχω δει στο "νηστικό αρκούδι"


Καλό ΣΚ σε όλους....... καλές βουτιές.. πάλι καύσωνα θα έχουμε, λένε....

Τετάρτη, 20 Αυγούστου 2008

Πατάτες..!!

καλημερούδια φίλοι μου.... φιλιά σε όλους....


Πατάτες α λα κρεμ..

Υλικά:
πατάτες
3 κρεμμύδια
500 γρ. κρέμα γάλακτος
1/4 μπέικον
αλάτι
άσπρο & μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:
Κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε ροδέλες
Σε ένα πυρέξ τοποθετούμε μία στρώση πατάτες, μία στρώση μπέικον και μία στρώση κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνουμε.
Επαναλαμβάνουμε για ακόμα μία φορά.
Τοποθετούμε το πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο.
Μόλις ψηθεί το φαγητό, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε για περίπου 20 λεπτά , να πήξει η κρέμα..!!

καλή όρεξη!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


ααααα και καλή επιτυχία στην Ελλαδίτσα μας σήμερα!!!!!!!!!!!

Δευτέρα, 18 Αυγούστου 2008

Tάρτα με σοκολάτα

καλημερούδια... καλή εβδομάδα να έχουμε...

από το πρωί , μου έχει κολλήσει ένα τραγούδι..."άδεια η πόλη... που πήγαν όλοι?"......... ίσως φταίει η εικόνα που αντίκρυσα σήμερα όταν ερχόμουν στο γραφείο... ή ακόμα και η εικόνα εγκατάλειψης που παρουσιάζουν τα blogs...

εγώ πάντως προτείνω τάρτα με σοκολάτα.....




{για 8 μερίδες}
Σύσταση ανά μερίδα: 15 λεπτά προετοιμασία - 90 λεπτά ψυγείο
Υλικά:
Για τη ζύμη:

125 γρ. μαργαρίνη
250 γρ. αλεύρι
3 κουταλιές κρύο νερό
Για τη γέμιση:
125 γρ. κουβερτούρα
60 γρ. γάλα εβαπορέ
60 γρ. κρέμα γάλακτος
150 γρ. καρύδια χοντροκομμένα


Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε τη ζύμη για την τάρτα: Zυμώνουμε το αλεύρι με τη μαργαρίνη και το νερό.Aφήνουμε τη ζύμη για 30 λεπτά στο ψυγείο. Aνοίγουμε με πλάστη τη ζύμη και τη στρώνουμε σε ταρτιέρα Nο 27.Πιρουνιάζουμε τη ζύμη σε πολλά σημεία μέσα στην ταρτιέρα, για να μη φουσκώσει, και την ψήνουμε στους 180° C για 20 λεπτά.
Φτιάχνουμε την κρέμα: Bράζουμε σε κατσαρόλα το γάλα με την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα για να μην κολλήσει.Mόλις αρχίσει να κοχλάζει, ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει, και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει, μέχρι να αρχίσει να πήζει.Pίχνουμε το κρύο μείγμα πάνω στην ψημένη ζύμη της τάρτας.Πασπαλίζουμε με τα καρύδια.Bάζουμε την τάρτα στο ψυγείο μέχρι να πήξει τελείως η κρέμα.
φιλάκιααααααααααααα.................
υγ:η συνταγή είναι από το αγαπημένο μου περιοδικό vita

Πέμπτη, 14 Αυγούστου 2008

Σπαγγέτι με κοτόπουλο, φέτα και ρόκα..!!

..μία καλοκαιρινή συνταγή........


Υλικά:
400 γρ. σπαγγέτι
500 γρ. στήθος κοτόπουλο
2 μεγάλες ώριμες ντομάτες
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
40 γρ. περίπου φέτα
1/2 ματσάκι ρόκα
Αλάτι - Πιπέρι


Εκτέλεση:
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό (al dente)
Πλένουμε το κοτόπουλο, αφαιρούμε την πέτσα, το κόβουμε σε μικρά κομματάκια και το βάζουμε να σοταριστεί στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο
Όταν πάρει χρώμα ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαζί με το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε, και τα αφήνουμε να σοταριστούν όλα μαζί για λίγο
Έπειτα ρίχνουμε τις ντομάτες, αφού πρώτα έχουμε βγάλει τη φλούδα.
Δοκιμάζουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο αλάτι και αφήνουμε τη σάλτσα μας να βράσει για 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά προσθέτοντας λίγο νερό αν χρειάζεται
Όταν είναι σχεδόν έτοιμη ρίχνουμε τη φέτα τριμμένη, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε τα μακαρόνια (που τα έχουμε βγάλει al dente)
Τέλος, ρίχνουμε την ρόκα, λίγο έξτρα ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί για ένα δυο λεπτά.
Σερβίρουμε

Καλή όρεξη!!!!

καλό τριήμερο σε όλους!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
καλές βουτιές..

σας φιλώ........

Τρίτη, 12 Αυγούστου 2008

Π ά ρ ο ς ..2008!!!

αγαπημένοι μου φίλοι.. είμαι και πάλι στην Πάτρα.. δεν λέμε καλό χειμώνα.. έχουμε ακόμα ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ να διανύσουμε!!!

Στην Πάρο περάσαμε 8 αξέχαστες ημέρες.. δεν θα πω πολλά.. θα τα δείτε από τις φωτό..
κολυμπήσαμε..

περπατήσαμε..

παίξαμε με την άμμο..

ποζάραμε σαν μοντέλα..

γελάσαμε..


φάγαμε..

να είμαστε καλά και του χρόνου......

Ιφιγένεια........ ευχαριστώ..για την πρόσκληση!!!!
περισσότερες φωτό στην Ιφιγένεια... http://basilikikonstantina.blogspot.com/