Τετάρτη, 29 Οκτωβρίου 2008

Πάτρα-Θεσσαλονίκη-Καβάλα-Πάτρα

4 ημέρες, πολλά πολλά χιλιόμετρα μακριά από την αγαπημένη μου Πάτρα..

Ταξίδεψα στην όμορφη Θεσσαλονίκη και την γραφική Καβάλα... γνώρισα bloggers που αισθανόμουν ότι ήξερα χρόνια!!!!
Σάββατο μεσημεράκι και φθάνω Θεσσαλονίκη... το Ρηνιώ ανυπομονεί.. ώρα 21,00.. βγαίνω από το ασανσέρ και με περιμένει μία τεράστια αγκαλιά και δύο χαμογελαστοί Βορειοελλαδίτες.. η Ειρήνη μας με τον Παναγιώτη.. Δυο νέα παιδιά με περισσεύματα αγάπης... πιανόμαστε χέρι χέρι.. περπατάμε σαν φίλες στο σχολείο... δεν το πιστεύω είμαι με την Ειρήνη... Έχει επιλέξει να πάμε σε ένα απίστευτο , πανέμορφο ταβερνείο.. τον Μόλυβο.. Ένα περιβάλλον ζεστό , με πολλή όμορφη διακόσμηση , πολίτικες γεύσεις..σας δίνω μία γεύση από την εισαγωγή του καταλόγου του!! Φάγαμε πολύ και καλά.. γελάσαμε.. συζητήσαμε..ήπιαμε.. η επόμενη στάση μας ο Χατζής για γλυκό... Πλέον είμαστε μία δεμένη παρέα.. θα πάρουμε το αυτοκίνητο να περιηγηθούμε στην νυχτερινή Θεσσαλονίκη.. Μετά ξεκούραση...

Ξημέρωσε η Κυριακή.. μας βρήκε να σουλατσάρουμε δίπλα στην θάλασσα και να πίνουμε καφεδάκι στην πλ. Αριστοτέλους!!!

όχι για πολύ όμως, έρχονται οι φίλοι μας.. είναι η σειρά της αχτιδούλας... μία ακόμα μεγάλη αγκαλιά με περιμένει..
Γιορτάζει το έτερον ήμισυ.. πυρετωδώς ετοιμάζονται τα τερψιλαρύγγια εδέσματα.. οι μυρωδιές μας τσακίζουν.. μαθαίνω για τους τσιγεροσαρμάδες... δεν φτάνει το τόσο φαγητό... 5 ειδών γλυκά μας κλείνουν το μάτι.. όχι όχι δεν αντιστάθηκα.. (πως θα μπορούσα άλλωστε?). Τα ταπεράκια γεμίζουν.. (παίρνει μόνο όποιος προνόησε να φέρει τα δικά του άδεια για να τα πάρει γεμάτα).
Η ώρα πέρασε... χαιρετάμε και ξεκινάμε για την Καβάλα....
προορισμός??? κόκκινη ομπρέλα.. δρομάκι.. βρέχει.. δεν μας πτοεί.. φθάνουμε στην Καβάλα... στο δρομάκι για καφέ... μία δεύτερη μαμά είναι εκεί να περάσουμε το απόγευμά μας.. ακριβώς όπως την περίμενα.. με περισσεύματα αγάπης.. βράχος δίπλα σε όλους... πόσο τυχερή αισθάνομαι!! δεν μπορώ να σας περιγράψω τα συναισθήματα... δεν βρίσκω λέξεις να χωράνε την χαρά και την αγάπη! πίνουμε καφέ.. "ζαχαρούλα..", κόκκινη ομπρέλα, δρομάκι.. να περνάμε από την μία συζήτηση στην άλλη, είναι τόσα πολλά αυτά που θέλουμε να πούμε..
ακόμα και αυτό είχε προβλέψει το δίδυμο!!!!

Το βράδυ με την ομπρελίτσα και τον αντρούλη της πήγαμε σε μία σούπερ... μακαρονερία... Η επόμενη ημέρα μας βρήκε να περπατάμε στην όμορφη και γραφική Καβάλα.. με το πολύ ωραίο δημαρχείο με περιποιημένα πάρκα, μεγάλες πλατείες... ανθρώπους ζεστούς..
Φάγαμε τέλεια.. ήπιαμε, γελάσαμε.. μιλήσαμε σοβαρά.. πήγαμε στην παλιά πόλη.. είδα το σχολείο που πήγαινε το δρομάκι μας.. και μετά βουρ στο σπίτι της ομπρελίτσας για καφέ.... ένα κουκλόσπιτο που απέπνεε αγάπη και ζεστασιά.. με τέλεια θέα
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
το βράδυ σε ένα όμορφο στέκι.. να βλέπεις την πόλη από ψηλά... με καλή παρέα και κουβεντούλα.. οι άντρες μας ίσως να βαρέθηκαν λίγο αλλά οι δυο μας το ευχαριστηθήκαμε!

Η επόμενη ημέρα μας βρήκε να οδηγούμε στην Θεσσαλονίκη να δούμε την παρέλαση.. άξιζε!!!!

Η επιστροφή είχε ξεκινήσει.. η καρδιά μου όμως είχε μείνει σε κομματάκια μοιρασμένη στην Βόρειο Ελλάδα.

Ειλικρινά ευχαριστώ για τα δώρα που με γεμίσατε.. για την αγάπη σας.. για τα χαμόγελά σας..
Ξέρω ότι το "ευχαριστώ" είναι λίγο.. είναι όμως από καρδιάς... Σας περιμένω στην Πάτρα....

θα ξαναέρθω....

Λικέρ κανέλας..

επιστρέφω από ένα 4ήμερο σε Θεσ/νίκη και Καβάλα.... προτείνω λικέρ κανέλλας... και υπόσχομαι ανάρτηση για το ταξίδι και τους φίλους που άφησα εκεί...!!! καλημερούδια σε όλους και όλες!!!!!!!!!!!!!!!


Υλικά:
5 ξύλα κανέλας μακριά
10 μοσχοκάρφια
2/3 λίτρου βότκα
1 κούπα μπράντι
1 1/2 κούπας ζάχαρη
1/2 κούπας νερό

Εκτέλεση:
Σε μία γυάλα βάζουμε τη βότκα, το μπράντυ, τις κανέλλες και τα μοσχοκάρφια.
Αφήνουμε το μίγμα για 2 εβδομάδες (να "σταθεί") σε σκιερό, δροσερό μέρος, όχι στον ήλιο.
Ανακινούμε καθημερινά ελαφρά τη γυάλα. Στραγγίζουμε καλά το μίγμα. Σε μία μικρή κατσαρόλα διαλύουμε τη ζάχαρη στο νερό.
Αφήνουμε να πάρει μία βράση και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 5 λεπτά σε σιρόπι ελαφρύ (προτείνω να το βγάλουμε μόλις πάρει βράση). Το αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε σε μπουκάλι το μίγμα με τη βότκα και προσθέτουμε το σιρόπι.
Κλείνουμε καλά, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί μία βδομάδα εκτός ψυγείου.

φιλιάααααααααααααααααααααααααα!!!!!!!!!

Παρασκευή, 24 Οκτωβρίου 2008

Γράμμα σε εμένα...

Σήμερα είναι η "τιμητική" μου.... Είμαι η blogger αυτής της Παρασκευής στο blog του Παύλου, του πολύ αγαπημένου μου Παύλου..!!! Όταν ήρθε το mail με την πρόσκληση, στην αρχή δεν το πίστεψα!! Μετά συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να σκεφτώ την συμμετοχή μου σε αυτήν την πολύ γλυκιά προσπάθεια.. και τότε θυμήθηκα.. Κάποτε έγραψα κάτι..που το έχω σαν "ευαγγέλιο" πλέον στην ζωή μου.. το διαβάζω ξανά και ξανά.. δεν συγχωρώ στον εαυτό μου, τα ίδια λάθη, 2 φορές....... Το αποφάσισα.. αυτό θα στείλω...

Ότι διαβάσετε είναι που είχα γράψει σε μία πάρα πολύ δύσκολη φάση της ζωής μου… όταν έψαχνα να βρω την δύναμη να σταθώ όρθια στα πόδια μου και έναν λόγο για να το κάνω…..

ΠΑΙΞΤΕ ΜΕ ΤΟΝ ΕΡΩΤΑ, ΜΗΝ ΤΟΥ ΕΠΙΤΡΕΨΕΤΕ ΜΟΝΟ ΝΑ ΠΑΙΞΕΙ ΜΑΖΙ ΣΑΣ!!!

Κοιτάω ώρα πολλή έξω από το παράθυρο.. Απέναντι μου η θάλασσα, μια φίλη πάντα εκεί να με περιμένει, μια φιλία χωρίς υποχρεώσεις!!! Ο ήλιος έχει δύσει από ώρα . Το σκοτάδι έχει απλωθεί παντού, τα φώτα στην απέναντι όχθη παραταγμένα σαν στρατιωτάκια, και οι βαρκούλες ελεύθερες να «σουλατσάρουν» στην ήρεμη και γαλήνια θάλασσα, εκεί όπου δεν χρειάζεται κανενός είδους άδεια να διαβείς…

Η συνέχεια στον Παύλο....

Παύλο.. ευχαριστώ , ειλικρινά, πάρα πολύ.....

Δευτέρα, 20 Οκτωβρίου 2008

άξιον αγάπης...

δεν θα γράψω τίποτα... απλά θα μιλήσουν οι εικόνες!!!!

Σας προτρέπω όλους... να συμμετάσχουμε στην προσπάθεια αυτή.......

hamomilaki =
"άξιον αγάπης"












για το http://hamomilaki.blogspot.com/

και μιας και μιλάμε για αγάπη... αξίζει τον κόπο να κάνουμε όλοι μία βόλτα στο blog http://xristinagewrgallh.blogspot.com/ .
όλοι έχουμε κάτι ροζ...........

Πέμπτη, 16 Οκτωβρίου 2008

Παιχνιδάκι....

μετά από πρόσκληση των πουαντερι, ερατώ και πράσινη κλωστή δεμένη...... ήρθε η ώρα για τις δικές μου αλήθειες.... 7 λέει....

1. νευριάζω εύκολα....

2. δεν τρώω πατάτες φούρνου..

3. την περίοδο του καρναβαλιού.... μεταμορφώνομαι!!!

4. είμαι φανατική Ρουβίτσα..

5. κλαίω εύκολα..

6. λατρεύω τις ανιψιές μου..

7. είμαι πολύ χαρούμενη που έχω γνωρίσει τόσους καλούς φίλους μέσα από την blog ο σφαιρα!!

και τώρα tag σε 7 ακόμα....

1) Ιφιγένεια
2) skouliki
3) cook
4) φυρδην-μιγδην
5) Παύλος
6) spitogata
7) anemos5

φιλιά σε όλους!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ευχαριστώ για την πρόσκληση!!!!!!!!

Κυριακή, 12 Οκτωβρίου 2008

Μπουρεκάκια με κοτόπουλο..

Καλησπέρα σε όλους.. sorry που χάθηκα.. αλλά βλέπετε τις τελευταίες ημέρες είχα αναλάβει πάαααρα πολλές δουλειές!!!!!! Ελπίζω από αύριο να επιστρέψω στους κανονικούς μου ρυθμούς!!!


Μπουρεκάκια με κοτόπουλο.. έκαναν θράυση στα γενέθλια μου!!!!!

Υλικά:
3-4 στήθη κοτόπουλο βρασμένο και λιανισμένο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές λάδι
1 κουταλιά κάρυ
αλάτι-πιπέρι
200 γρ. ρεγκάτο ή κασέρι τριμμένο
1 κούπα μπεσαμέλ
2 αυγά
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
1/2 κούπα μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο
1 κροκάδι για το άλειμμα
σουσάμι

Εκτέλεση:
Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε και ανακατεύουμε το κοτόπουλο, το κάρυ, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και κατεβάζουμε από την φωτιά.
Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ με 2 κουταλιές μαργαρίνη, 1 κουταλιά αλεύρι και 1/4 κούπας γάλα. Αφού κρυώσει, ρίχνουμε κι ανακατεύουμε το τυρί και τα αυγά. Ενώνουμε το μείγμα της μπεσαμέλ με το μείγμα του κοτόπουλου.
Χωρίσουμε τα φύλλα κατα μήκος στην μέση,τα βουτυρώνουμε , τα διπλώνουμε στα δύο και τα τυλίγουμε βάζοντας αρκετή γέμιση.
Τα αραδιάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί, τα βπουτυρώνουμε και τα αλείφουμε με 1 κροκάδι χτυπημένο σε λίγο νερό. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά, 45 λεπτά με 1 ώρα.

Καλή επιτυχία................................!!!!!!!!!!!!

Τρίτη, 7 Οκτωβρίου 2008

πάνε και τα 32.....

καλημέρα σε όλους...

μεγαλώνω σήμερα...

και κερνάω...

σας περιμένω..

Ξεκινάμε με την τούρτα... happy birthday..λαλαλα...και του χρόνου......

περάστε στο τραπέζι... λιτό και απέριττο... για φίλους καλούς... γελαστούς!!!!

αααα...ναι συγνώμη... να εξηγήσω τι έφτιαξα...

σαλάτα με λαχανικά....


σαλάτα με καρότο , μαΐντανό και τόνο

μπουρεκάκια με κοτόπουλο



λαζάνια με λαχανικά


πατατούλες στο φούρνο

γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και όχι μόνο

ρολό χοιρινό μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί

ρολό μοσχάρι πολύχρωμο

εννοείται ότι πολύτιμος βοηθός ήταν η μανούλα για ακόμα μία φορά...

και βέβαια έλαμψαν με την παρουσία τους οι επίτιμες καλεσμένες μου,

Κωνσταντίνα

και Βασιλική

ελπίζω να περάσετε καλά... σας ευχαριστώ όλους πολύ πολύ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!