Πέμπτη, 17 Δεκεμβρίου 2009

χοιρινό στην γάστρα..

Καλημέρα σε όλους και όλες... εδώ είμαι ..ναι ναι υπάρχω.. απλά ο όγκος της δουλειάς έχει αυξηθεί κατά πολύ πλέον... είναι και ευτό το εορταστκό ωράριο που μας έχει τσακίσει..και κάτι άλλα θεματάκια που "τρέχουν" τον τελευταίο καιρό.... Σας διαβάζω στα κλεφτά.. απλά δεν προλαβαίνω να γράψω σε όλους!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Για πάμε για μία ευκολότατη συνταγούλα... (έλειψη χρόνου, τα εύκολα είναι θησαυρός)


χοιρινό στην γάστρα...με κεφαλοτύρι και πιπεριές..

Υλικά:
1 κιλό κρέας χοιρινό σε κομματάκια 1/4 περίπου κεφαλοτύρι τριμμένο 3 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 2 κόκκινες ή κίτρινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες 1 κονσέρβα ντοματάκια αλάτι-πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο λάδι
Εκτέλεση:
Αλείφουμε με λάδι τον πάτο της γάστρας και στρώνουμε μια στρώση κεφαλοτύρι τριμμένο, μία στρώση πιπεριές και από πάνω το κρέας αφού το έχουμε αλατοπιπερώσει. Επαναλαμβάνουμε με κεφαλοτύρι πιπεριές. Βάζουμε στο multi τα ντοματάκια, το σκόρδο και λίγο λάδι, τα χτυπάμε και έπειτα περιχύνουμε το φαγητό. Προσθέτουμε 1 ποτηράκι νερό περίπου, σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε σκεπασμένο στους 200 βαθμούς για 2 ώρες περίπου. Εγώ το πασπάλισα και με λίγο μοσχοκάρυδο!!!


Καλή όρεξη σε όλους... και το νου σας... θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

φιλάκιααααααααααααααααααααααααααα...........

18 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

pandora είπε...

Πω πω πολύ ωραίο...ευκολότατο μεν χρονοβόρο δε...αξίζει όμως φαντάζομαι την αναμονή...Καλημέρα!

Radio Marconi είπε...

Έτσι θέλω, να μοσχομυρίσει το σπίτι, γιατί με τις ...χάντρες δεν γίνεται τίποτα!!! :))

Καλημέρα!!!

big mama είπε...

Πολύ λαχταριστό! Φαίνεται νοστιμότατο! Γεια στα χέρια σου!

dhmhtra είπε...

Ζαχαρούλα ...καλημέρα!
Εχουμε καιρό να τα πούμε.
Το φαγάκι σου καταπληκτικό.
Καλές γιορτές.

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε...

Απαπα...τι μο κάνεις μεσημεριάτικα...
ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ
:-)
ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

stalamatia είπε...

Kαλές γιορτές Ζαχαρούλα

ΕΛΕΝΑ είπε...

Γεια σου Ζαχαρένια με τις πεντανόστιμες συνταγές σου!!
Ολα τα προλαβαίνεις και δουλίτσα και νοστιμιές!!
Φιλιά, καλό βράδυ!

VAD είπε...

Γάστρα έχουμε,κεφαλοτύρι έχουμε,απ'όλα σχεδόν εχουμε,μας λείπει το χοιρινο,εγω θα το...παραγγείλω με μοσχάρι,πειράζει;:;;

Καλημέρααααα....

Side21 είπε...

Μας κόλασες ...
είμαστε σε δίαιτα ...
κι είναι και Σαρακοστή !!!
ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ...

KATERINA είπε...

Ζαχαρούλα μου γλυκό μας κοριτσάκι τι κάνεις ?? Υπέροχο φαγητάκι μαγείρεψες. Εγω όμως δεν έχω γάστρα, να το κάνω σε κανονική κατσαρόλα ??? Έκανα πριν λίγες μέρες τη τρίχρωμη τηγανιά και όλοι ξετρελλάθηκαν. φιλάκια ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ με υγεία και χαρά. φιλάκια

kiki είπε...

Πείνασα που το είδα!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

με μεράκι και αγάπη μαγειρεμένο, τέλειο

EYH είπε...

Ζαχαρούλα μου, χαθήκαμε!!!
Πεντανόστιμο το φαγάκι σου, νομίζω ότι το λένε και γιούλμπασι και αν θες προσθέτεις και άλλων ειδών κρέατα.
Καλές γιορτές σου εύχομαι :))

Λίλα είπε...

Πως μου ξέφυγε εμένα αυτό το φαγάκι? Πεντανόστιμο φαίνεται!
ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!

Radio Marconi είπε...

Αυτό θα φάμε αύριο????

Σε έφαγε το φατσοβιβλίο!!!!

Χρόνια Πολλά!!!!

ΦΩΤΕΙΝΗ είπε...

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟ ΤΟ ΝΕΟ ΕΤΟΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΧΑΜΟΓΕΛΑ

αχτίδα είπε...

Φίλη μου Καλή Χρονιά με αγάπη και ευτυχία στο σπιτικό σου, φιλά απο το Δημήτρη και σε περιμένει λέει με τον αγαπημένο σου ανδρούλη για ..κρεατόπιτα!

eirini είπε...

Φιλεναδίτσα μου καλή χρονιά!!!!!!!!
Εύχομαι ο καινούργιος χρόνος να σου φέρει τα καλύτερα!!!
Υγεία πάνω απ'όλα, αγάπη και πολύ πολύ ευτυχία!!!!
Κάτι μου λέει ότι αυτή θα είναι η χρονιά σου!!!!!!!!!!!!!!!!!
Φιλιά πολλά πολλά!
Σ'αγαπώ πολύ!!!