Δευτέρα, 19 Μαΐου 2014

Σουφλοτυρόπιτα...

Καλησπέρα και καλή εβδομάδα σε όλους!!!!

Ελπίζω να είχατε όλοι ένα όμορφο ΣΚ... με ψήφο ή χωρίς!!! Εγώ όπως σας είχα πει βρέθηκα στην Αθήνα για ένα άκρως δημιουργικό ΣΚ.. ανάμεσα σε πολλές καλλιτέχνιδες αγαπημένες, με αστείρευτο ταλέντο και πολλή αγάπη για την χειροτεχνία.. χαμόγελα, γέλια, ιδέες.. γυψόγαζες, πηλός, χρώματα, πινέλα... όλα είχαν την δική τους θέση.. 
Η Μαρία μας έφερε όλη την αγάπη της από την Θεσσαλονίκη και ένα τσουβάλι γνώσεις και εμπειρίες.. η Μισιρλού έβαλε την αντοχή της.. και όλες εμείς την θέληση να μάθουμε, να δημιουργήσουμε.. η θετική ενέργεια όλων μας, έβγαλε το καλύτερο αποτέλεσμα....

Δεν έχω φωτογραφίες να σας δείξω αυτά που έφτιαξα , αφού εγώ δυστυχώς την Κυριακή ξημερώθηκα άρρωστη (βαριάς μορφής αμυγδαλίτιδα), και δεν κατάφερα να συμμετάσχω, αφού επέστρεψα εσπευσμένα στην Πάτρα!!!! Προσεχώς όμως θα τελειώσω ότι άρχισα και θα σας τα παρουσιάσω!!!!!

Δεν έχω έργα να σας δείξω αλλά σας έχω συνταγούλα... που έφτιαξα τις προάλλες σε τραπέζι που είχα τις κοπέλες από την ομάδα του μπαζάρ "τα κορίτσια φτιάχνουν".. εύκολη αλλά απίστευτα ωραία.. ούτε για αυτήν έχω φωτογραφία, αφού καταναλώθηκε σε χρόνο ρεκόρ!!!

Σουφλοτυρόπιτα λοιπόν..

Υλικά: 
800 γρ τυρί φέτα τριμένο
1 πακ. φύλλο κρούστας
2/3 κούπας βούτυρο λιωμένο
5 αυγά
1 κούπα γάλα
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

  • Ανακατεψτε το τριμένο τυρί με το πιπέρι
  • Σε μεγάλο ταψί στρώστε τα φύλλα 1-1 , αλείφοντας με βούτυρο και πασπαλίζοντας τα με λίγο τυρί ( Προσέξτε να στρώνετε τα φύλλα απαλά, χωρίς να τα πιέζετε, ώστε να εγκλωβίζετε αέρας ενδιάμεσα)
  • Με κοφτερό μαχαίρι κόψτε την πίτα σε κομμάτια , προσέχοντας και πάλι να μην την πιέσετε. 
  • Περιχύστε με το υπόλοιπο βούτυρο ( στο στάδιο αυτό μπορείτε να την φυλάξετε στην κατάψυξη)
  • Όταν πρόκειται να τη ψήσετε αφήστε την πρώτα να ξεπαγώσει. 
  • Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, και το γάλα και περιχύστε την
  • Αφήστε την να σταθεί 30 λεπτά και ψήστε την στους 180 βαθμούς, περίπου 1 ώρα, να ροδίσει καλά η επιφάνεια.
  • Σερβίρετε την ζεστή..

Αυτάααααααααααααααααααααα...........
καλή εβδομάδα σε όλους!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!






10 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

Σμαραγδένια Ρούλα είπε...

Μμμμμμμ νοστιμότατη μου φαίνεται Νοστιμότατό μου η συνταγή της τυρόπιτας σου... και αντε σε συγχωρούμε που δεν έχεις φωτογραφίες αφου μας εδωσες την συνταγή..χι.χιχ. μου αρέσουν πολύ τα τυροποιτοειδή..και ακομα σε ζυλευω που είχες την ευκαιρία.. να συναντήσεις τα κορίτσα..!! χι.χι. αααααα είδα και το σουφλε της σοκολάτας..τέλειοοοο!! φιλάκια νοστιμιά μου..

Maria Villioti είπε...

Αχ μωρέ και δεν σε είδα καθόλου! Ήρθα όταν είχες φύγει... Κρίμα που κατέληξε έτσι το ΣΚ σου αλλά άλλοι πέρασαν χειρότερα...βλέπε υποψήφιους...χαχαχα. Θα τα πούμε την επόμενη φορά...θα'χω δοκιμάσει και την τυρόπιτα μάλλον...χιχιχι. Φιλιά πολλά!

Ποδηλάτισσα είπε...

Χαρουλίνι μου περαστικά σου μικρό μου!!!!! Η συνταγούλα ακούγεται υπέροχη και ναι θα μπει στα υπ' όψιν!!!!! θα περιμένουμε να δούμε και τα έργα σου τελειωμένα!!!!! Πολλά φιλιά!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Ρουλάκι μου αγαπημένο.... η συναντηση με τα κορίτσια είναι από τα πιο όμορφα που συμβαίνουν στην ζωή μου.. την περιμένω κάθε φορά με μεγάλη ανυπομονησία!!!!!

όσο για την τυρόπιτα, φτιάξτην και θα με θυμηθεις!!

φιλάκιααααα..!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Μαράκι μου... ήθελα τόσο να σε δω....!!!!
να την δοκιμάσεις και να μου πεις σχόλια σε 20 ημέρες!!!.. στην Μισιρλού!!!!!!!

σε φιλώ....!! <3

"ζαχαρούλα.." είπε...

Ποδηλάτισσα μου αγαπημένη..ευχαριστω!!!!!!!

η τυρόπιτα είναι πανεύκολη... θα δεις!!!

όσι για τις φωτό θα τις ανεβάσω σύντομααααααα...!!!!

καλή εβδομάδα να έχεις!!! φιλάκια πολλά!!!!!!!!

Ariadni St. είπε...

Θα δοκιμασω να τη φτιάξω. Πειράζει αν βάλω 1 αυγό ή και κανενα;; Δεν μ αρεσουν τα άτιμα :P

nikol είπε...

΄΄Ζαχαρουλοχαρά΄΄ μου χαίρομαι που βρεθήκαμε και εδώ , περαστικά σου και πάλι , πέρασες φρικτά την δεύτερη μέρα , αλλά εντάξει μας έδωσες μια ωραία συνταγή !!
Να σου στείλω ένα φιλί που δεν πρόλαβα να σου δώσω

"ζαχαρούλα.." είπε...

Αριάδνη μου.... το 1 αυγό με τα 2 δεν θα κάνουν τρελή διαφορά... Το κανένα όμως δεν θα στο πρότεινα!!!!

φιλάκια!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Νικόλ μου... πόσο χάρηκα που σε γνώρισα.... την επόμενη φορά θα δεις την πραγματική Χαρά... (χαχαχαχαχ)..!!! σαν απειλή ακούγεται ε?

σε φιλώ γλυκά!!!!!!!!!!