Πέμπτη, 2 Οκτωβρίου 2008

ΚΑΣΕΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ

καλημέρα και καλό μήνα σε όλους!!!! Έχω χαθεί και το ξέρω... όμως ο μήνας τελείωσε και οι δουλειές έτρεχαν, ο πυρετός μου κάνει καλή παρέα.. και ετοιμάζω και το μενού, γιατί το Σάββατο έχω τραπέζι!!! πλησιάζουν τα γενέθλια μου..και θα το γιορτάσουμε!!!!!!!

Σήμερα κασεροκροκέτες... απλές (και αυτές) αλλά σούπερ γεύση!!!


Υλικά:

500 γρ. τυρί ένταμ

1 αυγό
1 φλιτζανάκι κεφαλοτύρι τριμμένο
1 φλιτζανάκι αλεύρι

λίγο μοσχοκάρυδο
λάδι για το τηγάνισμα
αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση:
Τρίβουμε το ένταμ από τη χονδρή μεριά του τρίφτη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
Πλάθουμε τη ζύμη μας σε μπαστουνάκια (αν κολλάει η ζύμη στα χέρια μας βάζουμε λίγο αλεύρι) και τοποθετούμε τις κασεροκροκέτες σε μέρος που έχουμε αλευρώσει καλά. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτία και σερβίρουμε αμέσως.

καλή επιτυχία σε όλους!!!!!!!!!!!! φιλάκια πολλά!!!!!!!!

56 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

VaD είπε...

Να τα καλογιορτάσεις,χρόνια πολλά θα σου πούμε το Σαββατο.
Ο μεζές ό,τι πρέπει για το πρώτο τσίπουρο!Τι να κάνουμε,εγω παραδοσιακός είμαι!
Καλό μήνα...

sofia είπε...

Χρόνια πολλά καλά και ευτυχισμένα!
Με πολλές γεύσεις αγάπης και χαράς.
Περαστικά, καλή επιτυχία στο τραπέζι, και καλό μήνα

πουαντερι είπε...

Μμμμμ! νοστιμο ακουγεται.


~~~~ΧΡΟΝΙΑ ΣΟΥ ΠΟΛΛΑ~~~~
θα στα ξαναπω το Σαββατο αλλά τωρα κανω προβα....

PAVLOS είπε...

Περαστικά και μέχρι τα γενέθλια περδίκι!!!

Μαριλενα είπε...

πρώτα απ' όλα περαστικά.
μετά, καλο μήνα
και μετα, ευχαριστουμε για τη συνταγή: μεχρι έδω μοσχομύρισε, ε; :)))

φιλιά και περαστικά γρηγορα γρήγορα :))

Gianni είπε...

Μμμμ!!! Καλή επιλογή για απόψε που έχει ξανά μπάλα η TV.

ΕΛΕΝΑ είπε...

Πω πωωωω!!
Φαντάζομαι τι νοστιμιές θα τους ετοιμάσεις!!
Να καλοπεράσετε και να καλογιορτάσετε!!

clementine είπε...

κοριτσάκι μου περαστικά......
θα τα πουμε και τηλεφωνικώς..

καλό μήνα!!!

venceremos είπε...

κι εγωωωωωω ζαχαρουλα εχω γενεθλια το σαββατο. βρε σεις οι ζυγοι ειναι καλοι ανθρωποι κ μαγειρεουν καταπληκτικα!!!!!

Ιφιγένεια είπε...

Τις έχω φάει από τα χεράκια σου και είναι ... μούρλια !!!!

Περαστικά .. :(

lena είπε...

Φαντάζομαι τι έχεις να ετοιμάσεις!
Θέλουμε περιγραφές και συνταγές!!!
Χρόνια Πολλά και να περάσετε τέλεια!!

skouliki είπε...

καλο μηνα Βεφα μου εεεε σορρυ Ζαχαρουλα μου :))

faraona είπε...

Περαστικα!
Θα περασω για τα χρονια πολλα.Ποτε ειναι τα γενεθλια?Το Σαββατο?

φιλι

Κατερίνα είπε...

Κασεροκροκετες χωρις κασερι, ενδιαφερον ακουγετε χα χα.... Να εισαι καλα να μαγειρευεις, να
δημιουργεις και να χαιρεσαι με οτι
καταπιανεσαι.
Κατερινα.

eirini είπε...

Φιλεναδίτσα μου αρρώστησες και εσύ;
Περαστικούλια!!! Αυτή η ρημάδα η γρίππη κράτησε μια εβδομάδα! Με ξετίναξε σου λέω!!!
Αχ να φάω καλέ μια κασεροκροκέτα να πάνε οι αρρώστιες μακριά;
Ναι, ναι αυτό θα κάνω!!!
Φιλάκια!!!!!

foteinosbp είπε...

χρονια πολλα και καλα να εχεις, καλα να περάσεις και πιες ενα ποτηρακι και για μας, μια και τούρτα δεν θα φάμε

"ζαχαρούλα.." είπε...

.. vad!!! καλημέρες!!! θα μαζευτούμε καλοί φίλοι.. να φάμε , να πιούμε και να γελάσουμε!!!

μακάρι να ήσουν πιο κοντά!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

sofia.... ευχαριστώ!!!!

καλό μήνα καλή μου!!! φιλάκιαααααα!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

πουαντέρι... είναι όντως νόστιμες!!

η πρόβα πέτυχε!!! το Σάββατο θα το γιορτάσω.. την Τετάρτη , έχω τα γενέθλια μου... Οκτώ Οκτώβρη!!!

καλημέρα!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

pavlo... ψιλοoff θα είμαι... αλλά δεν δίνω σημασία.. εδώ πήγα στην Πάρο μπαταρισμένη.. η ίωση θα με πειράξει??

φιλάκια πολλά!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

μαριλένα.. ευχαριστώ για όλα!!!!!

καλό μήνα γλυκιά μου!!!!!

σε φιλώ!!

πουαντερι είπε...

Βρε συ αρωστησες;!
Τωρα που εχεις μωρε τα γενέθλιά σου;
αντε κανε κανενα ματζουνι να σου περασει γρηγορα και να εισαι καλα μεχρι αυριο!!!!!
Περαστικα σου και να πινεις ροφημα μεντας και δυοσμου.

"ζαχαρούλα.." είπε...

gianni... χαίρομαι που όταν έχει μπάλα συμβάλω στην τελειοποίηση της βραδιάς!!!

φιλάκια, καλημέρα!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

έλενα... θα πειραματιστώ!! μην φανταστείς τίποτα extreme.... πιστεύω όμως να ενθουσιαστούν!!!

φιλάκια πολλά!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

clementine... ευχαριστώ...

φιλάκια σε όλους σας!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

venceremos..καταρχήν να σε καλωσορίσω στην "γωνίτσα" μου....!!! να βάλω μία τεντουρίτσα?

εγώ έχω γενέθλια την Τετάρτη, στις 8 του μήνα!!!!

φιλάκια πολλά.. να μας ξανάρθεις!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Ιφιγένεια... ευχαριστώ!!! θα σε περιμένω το Σάββατο!!!!!

περαστικά στην μικρή!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

lena... θα έχεις πλήρη αναφορά!!!

το νεσκαφέ το έφτιαξες?

καλημερούδια!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

σκουλικάκι μου αγαπημένο!!!! ευχαριστώ πολύ!!!

καλημερουδάκια!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

faraona... ευχαριστώ πολύ καλή μου!!!

την Τετάρτη στις 8 του 8βρη!!!!!!!!!

φιλιά πολλά και γλυκά!

"ζαχαρούλα.." είπε...

κατερίνα... περίμενα να δω ποιος από όλους θα το παρατηρήσει!!

Την συνταγή αυτή μου την έχει δώσει μία φίλη από Θεσ/νικη, και εκεί όλα τα κίτρινα τυριά τα λένε "κασέρια"....

χαίρομαι που βρέθηκες στο νοστιμότατο και να περνάς συχνά!!! σε ευχαριστώ για τις ευχές!!!

καλημέρα!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Ειρηνάκι αγαπημένο.. το καλό είναι ότι μας έπιασε τώρα και στις 25 του μήνα που θα έρθω επάνω θα είμαστε περδίκια!!!!

φιλάκια πολλά γλυκιά μου φιλενάδα!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

foteinosbp σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!!

θα πιω πολλά ποτηράκια για όλους σας!! μακάρι να είσασταν όλοι πιο κοντά!!!!!

καλημέρες!

Γωγώ Πακτίτη είπε...

καλημέρα ζαχαρούλα μου...:)

διαβάζω πως αύριο έχεις γενέθλια.
χρόνια καλά κι από μένα
μικρή ζαχαρένια...:)

φιλιά πολλά...:)

ΚΟΚΚΙΝΗ ΟΜΠΡΕΛΑ είπε...

Καλημέρα αρρωστούλικο!
Άντε να γίνεις γρήγορα καλά!
Δεν το ήξερα για τα γενεθλιάκια σου, ζυγουλίνι κι εσύ, ε;
Μετράω λοιπόν ώρες για τις ευχές.
Και πόσες μας μείνανε για να κοιταχτούμε στα μάτια;
25;
Φιλιά και περαστικά!
Κόλλησες από το Ρηνιώ;

fanoula είπε...

Καλημερούδια φιλεναδίτσα!!!!
εσύ χάλια εγω διαβάζω ..κερασόκροκετες !!! αλλα...ου γαρ έρχετε μόνο του χιχι
Το Σάββατο κλάψ θα σε πάρω τηλέφωνο!! φιλούκια

VagSiok είπε...

Για να καταλάβω.. αυτες ειναι κατι σαν τις κοινες τυροκροκέτες;
Χρόνια σου πολλά..
Καλα να περασετε..

Maria Tzirita είπε...

Κι εσύ αρρώστησες καρδούλα μου; Αυτό σου έλειπε μόνο! Άντε, να'ναι περαστικά και τώρα να ξεκουραστείς και να απολαύσεις τα γενεθλιάκια σου! Απόψε πετάω, τελειώσανε τα ψέμματα, θα τα λέμε για τις επόμενες 10 μέρες από την άλλη πατρίδα! Πώς αισθάνομαι; Τρισευτυχισμένη, είναι να ρωτάς; Θα τα πούμε το σάββατο, φιλάκια πολλά!

MAD είπε...

ενταμ... χμ χμ χμ

εκτυπώθηκε! απλό και χορταστικό!
Thanx :-D

iLiAs είπε...

..και το κασέρι να "τρέχει"..σήμερα η θάλασσα ηταν τέλεια!!

Καλο σαββατοκύριακο Χαρα :)

Ερατώ είπε...

Περαστικά σου Ζαχαρούλα και χρόνια πολλά για αύριο.
Εύχομαι να είσαι καλά, να τα γιορτάσεις όπως θέλεις.

Μπουρμπουλήθρα είπε...

Αχ, περιττό να σου πω οτι μου τρεχουν τα σαλια και μονο από τον τιτλο.. Τωρα που θα παω να δω τη μαμα μου θα της παω και τη συνταγη να μου τα μεγειρεψει την Κυριακη! Σημερα δηλαδη εχεις γενεθλια;; Χρονια σου πολλά και να εεις παντα οτι επιθυμεις!!! Φιλακια πολλα και καλο μηνα!

eirini είπε...

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!!!
ΠΟΛΥΧΡΟΝΗ!!!!! ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΗ, ΥΓΙΗΣ ΚΑΙ ΧΑΡΟΥΜΕΝΗ!!!!
ΦΙΛΑΚΙΑ!!!

marianaonice είπε...

Aax Zαχαρούλα μου!! Τι νοστιμιές είναι αυτές;;
Όποτε περάσω εδώ μέσα με ξετρελλαίνεις!! Πάω γρήγορα να μαγειρέψω κάτι για το βραδάκι...
Φιλιά!!
Περαστικούλια σου και καλά γενέθλια!
Καλό Σ/Κ!

faraona είπε...

Ροδοζαχαρενια μου
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ.

Mariela είπε...

Καλησπέρα! Πρώτη φορά στο μπλογκ σου και..... μμμμμμμμμμ! Τι θ'απογίνω που μόλις άρχισα δίαιτα;;;
Χρόνια σου πολλά και καλά!

αθηνα είπε...

Να τα εκατοστήσεις , χρόνια πολλά και καλά !! Στο τσακ πρόλαβα πριν αλλάξει η μέρα!! Φιλάκια

Maria Tzirita είπε...

Μας μπέρδεψες λίγο με τα γενέθλια φιλεναδα και σπεύσαμε να σου ευχηθούμε και να σου κάνουμε τα δώρα σου! αμ δε σηκώνεις και το τηλέφωνο, τι να σε κάνω; Δεν πειράζει, την Τετάρτη φτου κι απ'την αρχή οι ευχές, έτσι για να πιάσουν καλύτερα! Φιλάκια καλή βδομάδα...

evaggelia-p είπε...

ΠΟΛΥΧΡΟΝΗ!!! Να' σαι πάντα καλά, να χαίρεσαι αυτούς που αγαπάς και να σε χαίρονται κι εκείνοι!

Πολλά-πολλά φιλιά

Πολλές-πολλές ευχές :))

αχτίδα είπε...

Τρελλαίνομαι γι' αυτές..είμαι ικανή να φάω μια γαβάθα γι' αυτό ......δεν τις κάνω καλή μου.Τι θες να σου κάνω όταν θα έρθεις; γράψε μου τι αγαπάς!

πουαντερι είπε...

Βρε νοστιμουλα μου ελπιζω να εισαι καλα απο το κρυολογημα σου, ελειπα το Σαββατο και δεν σου ειπα τα χρονια μου πολλα.....
Να τα εκατοστησεις και να σε χαιρομαστε παντα με χαμογελο και ωραιες συνταγες.

Ασε μπηκα και εγω στο κλαμπ των γριπιασμενων.

Giorgio είπε...

perasa na pw ena kalo mesimeri kai mou anoikse i oreksi...Kai eimai kai sti sxoli....Gmt;)

VaD είπε...

Χίλια συγγνώμη,φάνηκα ασυνεπής στην υπόσχεση ότι θα σου τα...ξαναπώ!
Εστω και καθυστερημένα ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και καλά.....μαγειρέματα!

Side21 είπε...

Χρόνια σου πολλά
και Ζαχαρένια ...
Ελπίζω να σου ευχήθηκα πρώτος.
Εκτός από τυροκροκέττες ...
δικαιούμαι και τούρτα !!!

Dreamgirl είπε...

Χρόνια Πολλά και Καλά! :)

Το Σάββατο πρέπει να περάσατε τέλεια, ε; Και σίγουρα τους καλοτάισες ;)

Ανώνυμος είπε...

aaax! aksizei na zw!