Τονοσαλάτα με καλαμπόκι....

Καλημέρα και καλή εβδομάδα σε όλους... αν και βροχερή ημέρα εδώ στην Πάτρα.. δεν χάνουμε το χαμόγελό μας!!!!!

Ψάχνοντας στο ίντερνετ βρήκα αυτήν την σαλατούλα την οποία και τίμησα εχθές το βράδυ........ κάντε το ίδιο.... απλά και χορταστικά!!!

υλικά: 1 φλιτζάνι καλαμπόκι

1 κονσέρβα τόνο σε λάδι

1 μαρούλι μεγάλο

μερικά ντοματίνια κομμένα στη μέση

10-12 ελιές καλαμών

½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο

αλάτι

4-5 κουτ. σούπας Παρθένο Σησαμέλαιο
χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:

Καθαρίζετε το μαρούλι, χωρίζετε τα φυλλαράκια του και τα πλένετε με άφθονο τρεχούμενο νερό. Τα αφήνετε να στραγγίσουν ή τα σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας.

Στραγγίζετε τον τόνο και τον «ανοίγετε» με ένα πιρούνι σε κομματάκια.

Κόβετε το μαρούλι και το ρίχνετε σε σαλατιέρα. Προσθέτετε τον άνηθο, τις ελιές, το καλαμπόκι και τα ντοματίνια και αλατίζετε. Ανακατεύετε ελαφρά.

Στο μεταξύ ρίχνετε σε ένα μπολ το σησαμέλαιο μαζί με το χυμό λεμονιού και τα χτυπάτε με ένα πιρούνι για να ομογενοποιηθούν.

Ρίχνετε τον τόνο στη σαλατιέρα και περιχύνετε με το λαδολέμονο. Ανακατεύετε τη σαλάτα και σερβίρετε αμέσως.

φιλιά πολλά πολλά σε όλους!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!