τάρτα αγκινάρας!!!!! καλημέρα...........

καλημέρα σε όλους!!!!




10 ημέρες χωρίς ίντερνετ... ο ένας υπάλληλος έλεγε φταίει το modem, ο άλλος έδινε βλάβη για την γραμμή, την επόμενη είχε βλάβη το τμήμα των βλαβών και δεν μπορούσαν να δουλέψουν, μετά ήρθε η απεργία, μετά το ΣΚ.. και τελικά ήρθε ένας κύριος στο σπίτι μου, πήρε ένα τηλέφωνο, κάθησε στον ΗΥ μου 3 λεπτά,
και να ΄μαι.................... ήταν λέει μία εντολή από την Αθήνα!!!!!!

χαχα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ας είναι...

έχω να προτείνω τάρτα αγκινάρας για σήμερα... εύκολη και γρήγορη!!!

Υλικά:
6 αγκινάρες (ή 1 πακέτο κατεψυγμένες)
1-2 σκελίδες σκόρδου
50 γραμ. βούτυρο
3 αυγά
150 γραμ. γραβιέρα τριμένη
300 γραμ. ανθότυρο
100 γραμ. ροκφόρ λιωμένο
μαΐντανό ψιλοκομμένο
γαλέτα
αλάτι
πιπέρι

εκτέλεση:

1) Καθαρίζετε τις αγκινάρες και τις κόβετε σε λεπτά κομματάκια. Ζεσταίνετε το βούτυρο, σοτάρετε το σκόρδο και προσθέτετε τις αγκινάρες με 2 κουταλιές νερό και λίγο αλάτι. Βράζετε για 10' ανακατεύοντας συχνά.
2) ανακατεύετε το ανθότυρο με τους κρόκους, την τριμένη γραβιέρα, το ροκφόρ, το μαΐντανό, αλατοπίπερο και τις σωταρισμένες αγκινάρες.
3) Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα προσθέτετε στο μίγμα.
4) Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
5) Βουτυρώνετε το ταψάκι (διαμέτρου 22 εκ.) και πασπαλίζετε με γαλέτα. Απλώνετε ομοιόμορφα το μίγμα. Πασπαλίζετε την επιφάνεια της τάρτας με γαλέτα και ψήνετε περίπου 40'.
6) Αφήνετε λίγο να κρυώσει και ξεφορμάρετε.


Αυτά και για σήμερα!!!!!

Καλό ΣΚ..... να ξεκουραστείτε και να περάσετε καλά....................
φιλιά πολλά !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Σχόλια

  1. Τάρτα χωρίς φύλλο!!!!
    Ξετρελλάθηκα μιλάμε!!
    Πάω για αγκινάρες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. welcome to the club!!

    Όλοι περάσαμε από αυτό το στάδιο!!

    Μμμ τέλειο γλυκόοοοοοοο

    καλημέρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τι μου λες...
    ΘΑ ΤΗ ΔΟΚΙΜΑΣΩ!
    Καλό Σ/Κ!

    Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τις αγγινάρες δεν τις τρώω Χαρούλα μου, αλλά χάρηκα που σε ξαναείδα! Να είσαι καλά, φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. λίλα μου... ελπίζω να την έφτιαξες και να ου άρεσε τόσο όσο εμένα!!!
    φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Σταλαγματιά... τι κάνεις κουκλίτσα???

    φιλιά πολλά!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ... καλημερούδια!!!

    την έφτιαξες?????

    τι κάνεις εσύ???? φιλιά!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μαράκι .... ούτε εγώ τρώω τις αγκινάρες αλλά αυτήν την τάρτα την τιμάω δεόντως!!!!

    φιλιά πολλά!!

    ΥΓ: και εγώ χάρηκα!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις