κρεμμυδόπιτα με ελιές...

Καλησπέρα σε όλους και όλες....

Βλέπω κίνηση στην blogογειτονιά και πάλι!!!! τι καλά... καλή επιστροφή λοιπόν...


καλό φθινόπωρο!!!


33 μερούλες μου έμειναν.. και το άγχος έχει χτυπήσει κόκκινο!!!!!


λοιπόν, νοστιμότατη συνταγούλα για σήμερα... για να επιστρέφουμε στις κουζίνες μας με όρεξη... για πάμε....


Υλικά:
1 πακέτο έτοιμο φύλλο χωριάτικο
1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
170 γρ. ελιές Καλαμών
300 γρ. μανιτάρια
1 ώριμη ντομάτα κομμένη σε φέτες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα κρεμμύδια σε λίγο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
Σε μια κατσαρόλα τα σοτάρουμε ελαφρά με 2 κουταλιές ελαιόλαδο.
Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε τα κρεμμύδια να κρυώσουν.
Προσθέτουμε τις ελιές και τα ψιλοκομμένα μανιτάρια , αλάτι και πιπέρι.
Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε 1-2 φύλλα ζύμης.
Έπειτα στρώνουμε τις μισές φέτες ντομάτας, αδειάζουμε το μείγμα των κρεμμυδιών και πασπαλίζουμε με ρίγανη.
Στρώνουμε τις υπόλοιπες φέτες ντομάτας, σκεπάζουμε με 1-2 φύλλα ζύμης, τα λαδώνουμε και τα χαράζουμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 225° C, για περίπου 1 ώρα.





Σχόλια

  1. υπεροχη πιτα!!!! εγω θα βαλω και λιγο τυρακι μεσα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Kαλώς όρισες και εσύ!!!
    Καλό φθινόπωρο ζαχαρούλα με χαμόγελο, φιλάκια :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. η πιτούλα υπέροχη!!μην αγχώνεσαι,είναι ευχάριστα όλα αυτά,κοίτα να το ευχαριστηθείς.με το καλό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Θα πρέπει να είναι νοστιμότατη. Τα κρεμμύδια στην πίτα έχουν μια γλύκα!!
    Με το καλό η μεγάλη μέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Θα είναι πεντανόστιμη !!
    Καλό μήνα αύριο!και καλό Φθοινόπωρο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. ΥΣΤΕΡΑ ΑΠΟ ΑΡΚΕΤΗ ΑΠΟΥΣΙΑ ΔΙΑΚΟΠΩΝ ΠΕΡΑΣΑ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΥΧΗΘΩ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ ΑΠΟ ΑΥΡΙΟ.ΧΑΙΡΟΜΑΙ ΠΟΥ ΣΕ ΒΡΗΚΑ ΚΑΛΑ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Δεν ξέρω για το φαγητό αλλά η νύφη θα είναι σίγουρα τέλεια!!
    Περνάει ο καιρός και μέχρι να το καταλάβεις...θα έχουνε περάσει χρόνια!! Εγώ παρ.χάριν είμαι 20 χρόνια παντρεμένη και πάλι...αναρωτιέμαι...χα...χα..
    Καλημέρα και με το ΚΑΛΟ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Kαλημέρα, καλό μήνα και καλό Φθινόπωρο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλό μήνα και... η ώρα η καλή!
    Υπέροχη συνταγή.Και πολύ υγιεινή.Ούτε τυριά ούτε μπέικον που έχουν άλλες κρεμμυδόπιτες.Μπράβο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καλώς σε ξαναβρίσκουμε Ζαχαρένια μου!!!
    Δεν θέλω άγχος, όλα θα πάνε τέλεια κι εσύ θα είσαι μια καρακουκλάρα!!!
    Καλό μήνα, καλό Φθινόπωρο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Blogger Ο/Η Skouliki είπε...

    καλως ηρθες και εσυ
    αντε ακομα μετρας αναποδα ετσι !!!
    χαχα
    σε βλεπω με 5αδυμα να μαγειρευεις σε χυτρα !!

    1 Σεπτεμβρίου 2010 8:33 μ.μ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλό φθινόπωρο!
    Ετοιμάζεσαι ε;
    Με το καλόοοο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Αχ, έχω εξαφανιστεί τον τελευταίο καιρό και νομίζω ακόμα δεν αξιώθηκα να σου ευχηθώ. Η ώρα η καλή!!! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. ΠΕΡΑΣΑ ΝΑ ΕΥΧΗΘΩ Η ΩΡΑ Η ΚΑΛΗ.ΤΩΡΑ ΤΟ ΕΙΔΑ:)))
    ΜΗΠΩΣ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ;;ΑΝ ΝΑΙ ΧΙΛΙΟΧΡΟΝΗ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Χαρούλα η ώρα η καλή!

    έλα να παίξουμε για να χαλαρώσεις λιγάκι! φιλιά!

    http://glykesistories.blogspot.com/2010/09/blog-post_3843.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλησπέρα Χαρούλα σου εύχομαι και εγώ η ώρα η καλή και να είσαι πάντα ευτυχισμένη!!
    Φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. προσκληση για το παιχνιδι της αγαπης νο2!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Καλό χειμώνα και απ' ότι διάβασα με το καλό τα στέφανα!!! Άντε να μπεις και εσύ στο...κλαμπ!!!
    Πολύ μου άρεσε η ανάρτηση με τα βιβλία! Θα επιδιώξω να διαβάσω καποια από αυτά! Τώρα τελειωσα το "η νυφη φορουσε μαυρα". Τέλειο!!!!Σου το συστηνω ανεπιφυλακτα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. apinkdreamer..λοιπόν? έβαλες τυράκι???

    πριμένω την παραλαγή... φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Roadartist ..αγαπημένη μου.. καλό φθινόπωρο να έχουμε και να χαμογελάμε!!!

    φιλιά πολλά!! καλημέρες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) , μία κουβλεντα είναι το να μην αγχώνομαι!!!!!! το προσπαθώ βέβαια...

    να είσαι καλά..... καλημέρες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. big mama εμένα η γεύση της με ενθουσίασε... ελπίζω να μην σε απογοητεύσω!!!

    ευχαριστώ πολύ πολύ....

    φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. stalamatia ..καλό φθινόπωρο να έχουμε!!!! να είμαστε καλά...
    καλημερούδια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS . σε ευχαριστώωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω.....

    φιλιά πολλά πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. sofia .. νεράκι οι μέρες... δεν τις προλαβαίνω λέμε!!!!!!!!!!!!!!!!

    φιλιά αγαπημένη μου!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Λίλα..καλημερούδια!!!!!!!!!!!!!

    τι καλό μας μαγειρεύεις σήμερα?????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Vita καταρχήν καλώς ήρθες!!! κατά δεύτερον καλώς όρισες στο νοστιμότατο...

    να περνάς να σε βλέπουμε!!!!

    ελπίζω να την έφτιαξες ήδη την κρεμμυδόπιτα!!!!

    φιλάκιαααααααααα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. ΕΛΕΝΑ... δεν ξέρω αν θα είμαι καρακουκλάρα... το σίγουρο είναι το άγχος μου, είναι πια πιστός μου σύντροφος!!!!χαχα!!

    φιλάκια καλή μου!!! πολλάαααααα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Skouliki .. πεντάδυμα???? τι λες τώρα??? καλπάζει η φαντασία σου βλέπω ε????

    καλημερούδια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. kiki 12 μερούλες.... για να δούμε τι θα δούμε!!!!
    φιλιά πολλά πολλά πολλά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Ονειροκόριτσο .. και εγώ χαμένη είμαι ομορφούλα μου!!!

    να είσαι καλά .. ευχαριστώ πολύ πολύ πολύ!!!

    ελπίζω όλα να πηγαίνουν καλά και για εσένα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. glykesistories .. ευχαριστώ για την πρόσκληση!!! την τίμησα... με χαλάρωσε και μου άρεσε!!!

    καλημέρες!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. georgiaxara ευχαριστώ ειλικρινά πολύ πολύ πολύ!!!! μακάτι όλα να εχουν πάντα τόσο γλυκό άγχος!!!

    φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. apinkdreamer ευχαριστώωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω...!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Marina καταρχήν χαίρομαι που σε βλέπω...

    ευχαριστώ για τις ευχές!!!

    να διαβάσεις... την νύδη την διάβασα, φανταστική.. τώρα διαβάζω "οι κόρες της λησμονιάς".. σκληρό βιβλίο με μεγάλες αλήθεεις!!! ρίξτου μία ματιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις