Πέμπτη, 17 Σεπτεμβρίου 2009

Κοτόπουλο με μουστάρδα και ρύζι

καλημέρα σε όλους!!!!!

επιστρέφω σιγά σιγά στην blogόσφαιρα....... θα βρω και πάλι τους ρυθμούς μου!! που θα μου πάει.....



μία εύκολη συνταγή για σήμερα..


{}

Υλικά:

(Για 4 άτομα)
2 φιλέτα κοτόπουλου
400 γρ. αρωματικό ρύζι
200 ml κρέμα γάλακτος light
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές μουστάρδα
1/2 ποτηράκι λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι


Εκτέλεση:

Κόβετε το κοτόπουλο σε κυβάκια, το σοτάρετε στο ελαιόλαδο και το σβήνετε με το κρασί.
Προσθέτετε νερό, αλάτι και πιπέρι και το βράζετε μέχρι να μαλακώσει.
Όταν πιει σχεδόν τα υγρά του, ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και τη μουστάρδα και ανακατεύετε.
Βράζετε το ρύζι σε αλατισμένο νερό, το στραγγίζετε και το σερβίρετε με το κοτόπουλο.



πηγή μου για ακόμα μία φορά το περιοδικό vita!!!

να χαμογελάτε και να ζείτε την κάθε στιγμή......

6 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

Lily είπε...

Καλησπέρα Ζαχαρούλα

και εγώ αυτή τη στιγμή μαγειρεύω .

Στα μέτρα μου η συνταγή σου απ' όλες τις απόψεις, εφόσον τρεφόμαστε κυρίως με ... κοτοπουλάκι :)

ΕΛΕΝΑ είπε...

Ζαχαρένια μου μας λείψανε οι νοστιμιές σου!!
Καλώς όρισες με δυναμικό come back!
Φιλιά!

ΠΑΥΛΟΣ είπε...

Κι έλεγα τι να μαγειρέψω σήμερα!!!!

VaD είπε...

Στα υπ'όψιν!

Καλησπέρα μακρινή!

Ονειροκόριτσο είπε...

Χμμ.. ωραία φαίνεται η συνταγή, μόνο που δεν τρώω μουστάρδα :Ρ
Δεν πειράζει, με τόσες συνταγές που έχω πάρει από εδώ μέσα, μια λιγότερη σιγά το πράγμα.

Καλή επιστροφή και ένα όμορφο απόγευμα να έχεις! :)

KATERINA είπε...

λατρεύω το κοτόπουλο και τη μουστάρδα !!! μπράβο κοριτσάκι μου, φιλάκια