Κοτόπουλο με μουστάρδα και ρύζι

καλημέρα σε όλους!!!!!

επιστρέφω σιγά σιγά στην blogόσφαιρα....... θα βρω και πάλι τους ρυθμούς μου!! που θα μου πάει.....



μία εύκολη συνταγή για σήμερα..


{}

Υλικά:

(Για 4 άτομα)
2 φιλέτα κοτόπουλου
400 γρ. αρωματικό ρύζι
200 ml κρέμα γάλακτος light
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές μουστάρδα
1/2 ποτηράκι λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι


Εκτέλεση:

Κόβετε το κοτόπουλο σε κυβάκια, το σοτάρετε στο ελαιόλαδο και το σβήνετε με το κρασί.
Προσθέτετε νερό, αλάτι και πιπέρι και το βράζετε μέχρι να μαλακώσει.
Όταν πιει σχεδόν τα υγρά του, ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και τη μουστάρδα και ανακατεύετε.
Βράζετε το ρύζι σε αλατισμένο νερό, το στραγγίζετε και το σερβίρετε με το κοτόπουλο.



πηγή μου για ακόμα μία φορά το περιοδικό vita!!!

να χαμογελάτε και να ζείτε την κάθε στιγμή......

Σχόλια

  1. Καλησπέρα Ζαχαρούλα

    και εγώ αυτή τη στιγμή μαγειρεύω .

    Στα μέτρα μου η συνταγή σου απ' όλες τις απόψεις, εφόσον τρεφόμαστε κυρίως με ... κοτοπουλάκι :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ζαχαρένια μου μας λείψανε οι νοστιμιές σου!!
    Καλώς όρισες με δυναμικό come back!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Χμμ.. ωραία φαίνεται η συνταγή, μόνο που δεν τρώω μουστάρδα :Ρ
    Δεν πειράζει, με τόσες συνταγές που έχω πάρει από εδώ μέσα, μια λιγότερη σιγά το πράγμα.

    Καλή επιστροφή και ένα όμορφο απόγευμα να έχεις! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. λατρεύω το κοτόπουλο και τη μουστάρδα !!! μπράβο κοριτσάκι μου, φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις