Σάββατο, 14 Ιανουαρίου 2012

κουλουράκια κρασιού γλυκά...

καλησπέρα σε όλους!!!
βράδυ Σαββάτου σήμερα, ξάπλα στον καναπέ στην ζεστούλα.. κρύο και βροχή έξω.. ότι πρέπει για να μην βγούμε!!!
ελπίζω όλοι να είσαστε καλά... εγώ είμαι!!! και καλά και χαρούμενη... για 3 λόγους..

Πρώτον γιατί το δωράκι μου από την ανταλλαγή δώρων των blogs έφθασε στο Ηράκλειο της Κρήτης όπου και το καλοδέχτηκαν... στην αγαπημένη πλέον Σμαραγδένια, φανταστικό όνομα ε????

Ο δέυτερος λόγος που είμαι χαρούμενη είναι γιατί μία κολλητή φίλη από τα παλιά είναι και πάλι μέρος της ζωής μου.. μία φίλη που άλλοι θέλησαν να μην μιλάμε..., που ακόμα και τα χρόνια (6,7,8 χρόνια) που πέρασαν η σκέψη μου ήταν μαζί της... ήρθε σπιτάκι μου.. ήταν το ίδιο καλή, ευγενική και μοναδική... Τι καλά...

Ο τρίτος λόγος είναι γιατί αύριο είναι τα γενέθλια της Ιφιγένειας
.. ποια είναι η Ιφιγένεια? η αδερφή μου... η μεγάλη μου αδερφή ( δεν έχω και μικρή)...  το άκρως αντίθετο από εμένα.. ευγενική μέχρι εκεί που δεν παίρνει... "θύμα" όλων.. (δεν ξέρει να λέει "όχι"), και βέβαια μανούλα της Βασιλικής και της Κωνσταντίνας.... να είναι πάντα καλά.. χαρούμενη.. δημιουργική.. και ευτυχισμένη...

λοιπόν, σας έχω συνταγούλα για κουλουράκια πεντανόστιμα και εύκολα εννοείται..

Υλικά:
5-5 1/2 κούπες μαλακό αλεύρι
1 1/2 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα κόκκινο γλυκό κρασί (εγώ βάζω μαυροδάφνη)
1 κούπα ζάχαρη
1/3 κούπας κονιάκ (ή αλλιώς 6 κουτ.σούπας)
2 βανίλιες
1 κουταλάκι μπέικιν

Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μίξερ το λάδι με την ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει.
Έπειτα ρίχνουμε το κονιάκ και το κρασί.
Σ' ένα μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τις βανίλιες, και τα ρίχνουμε σιγά σιγά στο μίξερ.
Αφού ανακατευθούν, βγάζουμε από το μίξερ και αρχίζουμε να πλάθουμε τα κουλουράκια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Αυτά και για σήμερα.. να έχετε όλοι μία ΟΜΟΡΦΗ και ΗΡΕΜΗ Κυριακή......


17 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

Summertime Blues είπε...

καλό Σαββατόβραδο!
να τα χιλιάσει η αδελφούλα σου.
και να περάσετε υπέροχα αν θα γιορτάσετε τα γενέθλιά της μαζί.

para-kelsoscooks είπε...

Πάντα να έχεις λόγους που θα σε κάνουν χαρούμενη.

iLiAs είπε...

να εισαι παντα χαμογελαστη..να τη χαιρεστε τη sister.. :)

καλημερα Χαρα :)

Tante Kiki είπε...

Καλημέρα να χαίρεσαι την αδελφούλα σου και να έχετε μιαν υπέροχη μέρα!!!!Τα κουλουράκια σου μοσχοβόλισαν!!

!sweety! είπε...

Καλημέρα & καλώς σε βρήκα!!!

Να περνάς πάντα τόσο όμορφα και μακάρι να βρίσκεις πάντα λόγους για να είσαι χαρούμενη!
Να χαίρεσαι και την αδελφούλα σου!!!Να τα εκατοστήσει!

Η συνταγή μπαίνει στα υπόψιν!:)

Να έχεις μια υέροχη εβδομάδα!

elen είπε...

Καλησπέρα!! Να χαίρεσαι την αδερφούλα σου να είναι πολύχρονη!!!Όσο για τα κουλουράκια θα δοκιμασστούν οπωσδήποτε!!

Eri είπε...

Να χαιρεσαι την αδερφούλα σου Ζαχαρούλα!!!

Δημιουργία είπε...

Πολυχρονη η αδελφουλα σου, να τα εκατοστησει.Καλη εβδομαδα να εχεις.

Sophie είπε...

Zαχαρούλα μου τι γλυκιά ανάρτηση!!!!Να χαίρεσαι την αδερφούλα σου και να είστε πάντα χαρούμενες!!!!Όσο για τα κουλουράκια θα τα δοκιμάσω γιατί έχω και μια αδυναμία στα κουλουροειδή χα χα χα!!!Φιλάκια!!!

Ρουλα Σμαραγδενια είπε...

ΖΑΧΑΡΟΥΛΑ μου....τι να σου πρωτοπώ... γλυκιά μου....πρωτα ένα ευχαριστώ πολύ και απο εδώ....για τα όμορφα δώρα σου...και δευτερον που λες και σύ...το σμίξιμό σου με την κολητή σου νομίζω ότι ήταν το καλήτερο δώρο που θα μπορούσες να πάρεις απο τον καινούργιο χρόνο!!! Βρήκες το κομματι που σου έλειπε... χαμόγελα σου ευχήθηκα νομίζω ότι τα έχεις τώρα πιά!!!! και τρίτο και καλήτερο να χαίρεσαι την αδελφούλα σου...να τα εκατοστήσει... δεν μπορείς να φανταστείς .. Ζαχαρούλα μου... μια Ιφιγένεια είμαι και εγώ...την καταλαβένωωωωω..!!!και να της πείς αυριο.....
Εχω γεμίσει μια καρδιά..
με τις ευχές του κόσμου..
να στις χαρίσω σήμερα..
που μου γιορτάζεις φως μου... φιλακια πολλα ... Υ.Γ.. κούκλες οι ανηψούλες σου αλλα τι λέω απο τετοιο ομορφόσογο...κούκλες θα βγαίνανε..!!!! σε ξαναφιλώ...

Ρουλα Σμαραγδενια είπε...

Το τι πλάκα έπεσε με την ΤΕΝΤΟΥΡΑ....Ζαχαρούλα μου δεν λέγεται!!!!! γιατί δεν το ήξερα το ποτό η γυναικα και με πειράζανε...με την καλή εννοια..χι..χι.. ...Τα κουλουράκια σου μέχρι την Κρήτη μύρισαν.. ήδη έχουνε γραφτεί στις συνταγές μου...φιλακια..πολλα...

Marie είπε...

Να χαίρεσαι την αδερφή σου!!! Να τα εκατοστήσει! Πολύ όμορφες φωτογραφίες με ακόμη πιο όμορφες φατσούλες! Αυτό που συνέβη με τη φίλη σου είναι πολύ καλό και είμαι σίγουρη ότι τώρα πια δε θα ξαναχαθείτε ποτέ! Ευχαριστούμε για τη συνταγή (θα την επιχειρήσω λίαν συντόμως) Φιλάκια και καλή εβδομάδα!

thumbelina είπε...

ζαχαρουλα...πάντα να είναι η κάθε σου μέρα γεμάτη χαρές...όμορφο να ξαναβρίσκεις καλούς φίλους από τα παλιά....να τα εκατοστήσει η αδερφούλα σου...είναι κούκλά, και τα κοριτσάκια της πανέμορφα...η συνταγούλα με τα κουλουράκια φαίνεαι υπέροχη...θα τα φτιάξω σύντομα...καλώς σε βρήκα...καλή βδομάδα..φιλιά!

dhmhtra είπε...

Καλημέρα και καλή εβδομάδα.
Χρόνια πολλά για την αδελφούλα σου.
Τα κουλουράκια σου πολύ καλά.
Φιλιά

Ιφιγένεια είπε...

Ζαχαρουλίνι !!!!!!!!!!!!! Ευχαριστώ πολύ !!!
Σας ευχαριστώ πολύ πολύ όλους για τις ευχές σας !!!
Να είστε καλά , να περνάτε καλά και να χαμογελάτε !
Ευχαριστώώώώώώώώ !!!!!!!!!!!

Eva's blog είπε...

Να τη χαίρεσαι την αδελφή σου και να είστε πάντα αγαπημένες!!!Η συνταγή μπήκε στα αγαπημένα! Καλή εβδομάδα!!!!

Ροδανθη είπε...

Καλημέρα και καλώς σε βρήκα,να χαίρεσαι την αδερφούλα σου πάντα χαμογελαστή και πάντα με υγεία να χαίρετε την οικογένειά της.Εμένα η αδερφούλα μου,μου έκανε το καλύτερο δώρο, έναν ανηψιό κούκλο,όπως θα κατάλαβες χαζοθεία χαχα!!!Να είσαι καλά θα τα λέμε συχνά.