Τρίτη, 3 Ιανουαρίου 2012

2012.. μία καλή και ήρεμη χρονιά......

χρόνια πολλά.... ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ... σε όλους!!!!!!!!!!!!!

να είμαστε καλά... 
να χαμογελάμε... να είμαστε αισιόδοξοι... να κάνουμε όνειρα... 
να αγαπάμε... 
να έχουμε υγεία... και ίσως τα πράγματα φτιάξουν μία μέρα...

η καινούρια χρονιά μπήκε με κόσμο στο σπιτάκι μας.. οικογενειακά αλλά όμορφα... 

η επιστροφή στην δουλειά σημαίνει ΑΠΟΓΡΑΦΗ.... Δευτέρα - Τρίτη - Τετάρτη και ελπίζω να τελειώσει εκεί....

Σας βαζω την συνταγή για την βασιλόπιτα που έφτιαξα φέτος, που κατά γενική ομολογία ήταν φανταστική... επίσης να σας πω ότι είναι η πρώτη χρονιά που περίσσεψαν μόνο 2 κομμάτια και όλοι ανεξαιρέτως έφαγαν όλο το κομμάτι τους!!!!!!


Υλικά:
1 βιτάμ
3 αυγά
2 κούπες ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού baking powder
4 βανίλιες
4 κουταλιές της σούπας καρύδια
4 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα
4 κουταλιές της σούπας κουβερτούρα
4 κουταλιές της σούπας σταφίδα
4 κουταλιές της σούπας καρύδα
1 κεσέ γιαούρτι
1 κουταλιά του γλυκού ξύσμα πορτοκάλι
1 κουταλιά του γλυκού ξύσμα λεμόνι
½ κούπα χυμό λεμόνι και πορτοκάλι
500 γρ. φαρίνα

Εκτέλεση:
Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο. Ρίχνετε τα αυγά, τις βανίλιες και το ξύσμα.
Ανακατεύετε το baking με το αλεύρι και το χυμό με το γιαούρτι. Ρίχνετε τα 2 μείγματα εναλλάξ στο μίξερ. Δεν χτυπάτε πολύ. Τέλος ρίχνετε και τους ξηρούς καρπούς, κουβερτούρα, σταφίδες κλπ και ανακατεύετε με μια κουτάλα απαλά.
Ψήνετε στους 160 για 1 ώρα περίπου.

την συνταγή την βρήκα στο ίντερνετ στο ακόλουθο site: http://www.neolaia.gr/2010/12/29/syntages-mageirikhs-h-apolyth-basilopita/

Σας φιλώ όλους.... να είμαστε καλάααααααααααααααααα........!!

14 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

ΗΛΙΑΧΤΙΔΑ είπε...

Χρόνια σου Πολλά κι εσένα λοιπόν Ζαχαρένια μας, Καλά, Αισιόδοξα & με μπόλικη δόση τρέλλας γιατί μόνο έτσι θα αντέξουμε!!!

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΕΥΧΟΜΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΓΕΜΑΤΗ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΟΥ.

L. είπε...

Καλή χρονιά κοριτσάκι μου, με υγεία, πολλά χαμόγελα, νόστιμες δημιουργίες και καλοπέραση! Σε φιλώ

Flora είπε...

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ Ζαχαρούλαααα!!!!
Μια χρονιά γλυκειά σαν το μέλι
κι όχι πικρή όπως λένε ...
Ας έχει γλύκα...
και τρέλα (όπως λέει κι η Ηλιαχτίδα).
Χωρίς τρέλα δεν βγαίνει η ζωή, ε;;

Έχω αιώνες να περάσω από δω
και τώρα πολύ χάρηκα
που μπήκα και ξαναείδα την ίδια γλυκειά και ζεστή ατμόσφαιρα.

Εννοείται ότι κρατάω τη συνταγή
και θα τη φτιάξω το Σάββατο
για τα παιδάκια μου.
Τους αρέσει πολύ το κέικ...
ειδικά με ζάχαρη άχνη...

Αχ... νοστιμότατο!

Μαζί... KaPa είπε...

Καλημέρα λοιπόν!! Καλή χρονιά..σε ευχαριστώ για τις ευχές σου στέλνω μια ζεστή αγκαλιά....η βασιλόπιτα σου να σου φέρει νέα έμπνευση για ένα ακόμη γευστικό χρόνο!!!

Pela Sofi είπε...

Τι πανέμορφη ανάρτηση! Και μόνο που είδαμε τη λέξη κουβερτούρα αρκεί για να δοκιμάσουμε τη συνταγή σου!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

ηλιαχτίδα μου.. καλή χρονιά σου εύχομαι!!!!! ηλιόλουστη και όμορφη!!!

φιλιά!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS καλή χρονιά να έχουμε... όμορφη , ήρεμη και χαρούμενη!!!

φιλιά!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

L. καλή μου.... ευχαριστώ πολύ...!!

καλή χρονιά και σε έσενα εύχομαι.. όπως την θέλεις και την φαντάζεσαι!!!

φιλιάαααα

"ζαχαρούλα.." είπε...

Flora ...καλώς όρισες και πάλι!!!!!

είμαι πολύ χαρούμενη που ξαναβρέθηκες στο blogάκι μου!!!!! μην ξαναχαθείς!!!

καλή χρονιά καλή μου!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Μαζί... KaPa αγαπημένη μου.... να είσαι πάντα καλά.. με αυτήν την τόσο υπέρχονη οικογένεια!!!!!!!!!

σε φιλώ γλυκά...

"ζαχαρούλα.." είπε...

Pela Sofi δοκιμάστε και δεν θα χάσετε!!!!!!!!!!!

καλή χρονιά σας εύχομαι... όπως την θέλετε!!!!!!
φιλάκια πολλά!!!

Μαρία είπε...

καλη χρονια..και παντα με υπεροσες συνταγες..νασε καλα..

Ρουλα Σμαραγδενια είπε...

Ααααααα!!!! οπως βλέπεις σε βρήκα!!!!! ΖΑΧΑΡΟΥΛΑ μου...γιούπι!!!! θα σε σχολιάζω...χι..χι..ε!!! τώρα σίγουρα θα τα λέμε και απο εδώ....μην κοιταξεις ηλικίες ...χα..