.. και αναρωτιέμαι τελικά .. η μαγειρική είναι τέχνη???? Θέλει να έχεις γνώσεις ή απλά είναι κάτι που ή το έχεις ή δεν το έχεις???
Εγώ όταν μπαίνω στην κουζίνα, παραδίδομαι στις γεύσεις και τις μυρωδιές… Μου αρέσει να δημιουργώ καινούρια πιάτα και να παρακολουθώ τις αντιδράσεις όσων τα δοκιμάζουν.. Αυτή η ηρεμία και το χαμόγελό τους είναι η ανταμοιβή για την ορθοστασία…
Ακόμα και όταν στα συστατικά μου υπάρχουν υλικά που δεν είναι της αρεσκείας μου, η ευχαρίστησή μου είναι ίδια ..
Δεν θεωρώ ότι υπάρχουν δύσκολα και εύκολα φαγητά.. Άλλωστε το λέει και ο λαός, «δεν υπάρχει δεν μπορώ, υπάρχει δεν θέλω».. Όλα μπορούμε να τα καταφέρουμε αρκεί να έχουμε καλή διάθεση και χρόνο να διαθέσουμε…….
Εγώ όταν μπαίνω στην κουζίνα, παραδίδομαι στις γεύσεις και τις μυρωδιές… Μου αρέσει να δημιουργώ καινούρια πιάτα και να παρακολουθώ τις αντιδράσεις όσων τα δοκιμάζουν.. Αυτή η ηρεμία και το χαμόγελό τους είναι η ανταμοιβή για την ορθοστασία…
Ακόμα και όταν στα συστατικά μου υπάρχουν υλικά που δεν είναι της αρεσκείας μου, η ευχαρίστησή μου είναι ίδια ..
Δεν θεωρώ ότι υπάρχουν δύσκολα και εύκολα φαγητά.. Άλλωστε το λέει και ο λαός, «δεν υπάρχει δεν μπορώ, υπάρχει δεν θέλω».. Όλα μπορούμε να τα καταφέρουμε αρκεί να έχουμε καλή διάθεση και χρόνο να διαθέσουμε…….
Καλησπέρα !
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ μαγειρική είναι φαντασία !!!
Πολύ ωραίο το blog σου !
Καλή αρχή !
σε ευχαριστώ πολύ πολύ...
ΑπάντησηΔιαγραφήελπίζω να είσαι γούρικη...!!!!
Καλή αρχή!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠροσωπικά πιστεύω ότι η μαγειρική πηγάζει από μέσα σου...Άμα σε εμπνεύει η κουζίνα σου μπορείς να κάνεις θαύματα!
..σε ευχαριστώ πάρα πολύ giorgio!! να είσαι καλα..
ΑπάντησηΔιαγραφή.. να περνάς να τα λέμε!!!
Κι εγώ έτσι νομίζω ! Να περνάς ! Θα κερνάμε γλυκάκι ή και φαγητάκι ! Προς το παρον δεν έχουμε , τώρα ανοίξαμε .. αλλά σε λίγο ... και του πουλιού το γάλα !!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό σου βράδυ !
καλωσορίσατε στη μπλογκο γειτονια!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαι είμαστε με την ίδια αγάπη βλέπω...την κουζίνα :)
όπως είπε κι ένας σεφ..."η μαγειρική είαι αρρώστια"...μου πάει γάντι!
θα σας βάλω στα λινκ μου,και θα περναω να με κερνάτε κατιτις :)
..να περνάς να σε κερνάμε.. θα έχουμε πολλά κάτι τις εντός ολίγων ημερών...
ΑπάντησηΔιαγραφήνα ανταλλάξουμε και κεράσματα βρε....
..σε ευχαριστούμε για την βόλτα...
Καλή επιτυχία!!!ΣΕ βρίσκω ΑΨΟΓΗ!!! Εξάλλου γι αυτό υπα΄ρχει το διαδίκτυο για να εκφράζεται ο καθένας όπως θέλει....φιλιά!!!!Σε ακολουθώ!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήEva.. καλώς όρισες...!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήκερνάω τεντουρίτσα....
..σε ευχαριστώ!!!
Καλωσόρισες στην μπογκόσφαιρα Ζαχαρούλα. Μπράβο, ωραίο μπλογκ βλέπω απέκτησες fun club, τόσο νωρίς. Σου εύχομαι να αποκτήσεις πολλούς ακόμη. Σ' ευχαριστώ που με επισκέφτηκες.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή αρχή!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήivy .... σε ευχαριστώ... θα τα λέμε τώρα πια!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήpaylo.. μην χάνεσαι τώρα που έγινες διάσημος!!!!
κεραστείτε τεντουρίτσα!!!!
"ζαχαρούλα .." με ρέγουλο η τεντουρίτσα ,ε ? Παγό κανείς ?? :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΓεια σας. Καταφέρατε να μου ανοίξετε την όρεξη. Η μαγειρική είναι έρωτας , άμα αγαπάς κάτι το μαθαίνεις . Καλή αρχή (πήγα να γράψω όρεξη) και τα λέμε.
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ μαγειρική είναι ΑΓΑΠΗ και ο άνδρας μου και εγώ λατρεύουμε τη κουζίνα ο καθένας στο ..τομέα του.Μέσα σ' αυτά τα 34 χρόνια που είμαστε μαζί ο μόνος λόγος που ..μαλώνουμε είναι ποιός θα μπει στη κουζίνα.Προέρχομαι απο μία οικογένεια απο Κωνσταντινούπολη και για μας το φαγητό είναι έρωτας και αγάπη για τον καλεσμένο, ο άνδρας μου μεγαλωμένος στο εξωτερικό έχει άλλο στυλ μα καταφέραμε να ..παντρέψουμε τα δύο σε ένα!Θέλουμε το σπίτι μας γεμάτο κόσμο και το τραπέζι μας γεμάτο, αυτή είναι η ευχαρίστηση μας.
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ μαγειρική είναι μαγεία!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλορίζικο!!!!!
αχτιδα.. στέκομαι στα 34 χρόνια κοινής πορείας!!! με "σοκάρει" γλυκά...
ΑπάντησηΔιαγραφήεύχομαι το τραπέζι σας να είναι πάντα γεμάτο και το σπίτι σας γεμάτο χαμόγελα!!!!!
Μαρία (asteri)... ευχαριστώ..!!! να σε βλέπουμε!!!!!
Και επειδή εγώ είμαι άμπαλη απο μαγειρική, μπορώ να κάνω απλά τις δοκιμές;;;;;;;
ΑπάντησηΔιαγραφήΆντε καλορίζικο και καλομαγείρευτο ! :D
Ζαχαρούλα
ΑπάντησηΔιαγραφήη μαγειρική και ειδικά η ζαχαροπλαστική είναι ένας τρόπος να δείχνεις στους άλλους πόσο τους αγαπάς. Η "Λωξάντρα" άλλωστε με την μεγάλη της καρδιά ένωνε στα τραπέζια της όλη την παρέα κι εμάς τους αναγνώστες μαζί που λαχταρούσαμε καθώς διαβάζαμε ένα ντολμαδάκι γιαλαντζί από τα χεράκια της, τα μοσχοβολιστά από τις λεμονόκουπες με τις οποίες τα έτριβε...
Να είσαι καλά.
Να μαγειρεύεις. Και να βρίσκεις καινούργιες συνταγές.
Η μαγειρική θέλει φαντασία.
Αλλιώς είναι ρουτίνα και καταναγκασμός.
Φιλιά... λαχταριστά.
(α... προχτές η πεντάχρονη ανιψιά μου βάφτισε ένα γλυκό "λαχταρομπούρεκο" λέει, γιατί λαχταράς να το φας μόλις το βλέπεις... Μου άρεσε το όνομα. Αν θες, φτιάξε και συ ένα τέτοιο. Υλικά: ό,τι σου έρθει στο νου!)
flora..ειλικρινά σε ευχαριστώ..!!! Και για την βόλτα και για τα "γλυκά" σου λόγια!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΌσο για το ΛΑΧΤΑΡΟΜΠΟΥΡΕΚΟ, θα αναρτήσω την συνταγή σύντομα!!!
Προς το παρόν, κερνάω τεντουρίτσα... make yourself comfortable!!!!
Ανώνυμη πάντα υπάρχουν περιθώρια για μία καινούρια αρχή.. Αν την κάνεις , θα κολλήσεις... θα με θυμηθείς!!!!!!
Σε ευχαριστώ....
Απλά πέρασα για μια καλημέρα. Κερνάς καφέ;
ΑπάντησηΔιαγραφή..και καφέ και παγωτό..!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημέρες!!!