Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2008

.. και αναρωτιέμαι τελικά .. η μαγειρική είναι τέχνη???? Θέλει να έχεις γνώσεις ή απλά είναι κάτι που ή το έχεις ή δεν το έχεις???
Εγώ όταν μπαίνω στην κουζίνα, παραδίδομαι στις γεύσεις και τις μυρωδιές… Μου αρέσει να δημιουργώ καινούρια πιάτα και να παρακολουθώ τις αντιδράσεις όσων τα δοκιμάζουν.. Αυτή η ηρεμία και το χαμόγελό τους είναι η ανταμοιβή για την ορθοστασία…
Ακόμα και όταν στα συστατικά μου υπάρχουν υλικά που δεν είναι της αρεσκείας μου, η ευχαρίστησή μου είναι ίδια ..

Δεν θεωρώ ότι υπάρχουν δύσκολα και εύκολα φαγητά.. Άλλωστε το λέει και ο λαός, «δεν υπάρχει δεν μπορώ, υπάρχει δεν θέλω».. Όλα μπορούμε να τα καταφέρουμε αρκεί να έχουμε καλή διάθεση και χρόνο να διαθέσουμε…….

22 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

Ιφιγένεια είπε...

Καλησπέρα !
Η μαγειρική είναι φαντασία !!!
Πολύ ωραίο το blog σου !
Καλή αρχή !

"ζαχαρούλα.." είπε...

σε ευχαριστώ πολύ πολύ...

ελπίζω να είσαι γούρικη...!!!!

Giorgio είπε...

Καλή αρχή!!!

Προσωπικά πιστεύω ότι η μαγειρική πηγάζει από μέσα σου...Άμα σε εμπνεύει η κουζίνα σου μπορείς να κάνεις θαύματα!

"ζαχαρούλα.." είπε...

..σε ευχαριστώ πάρα πολύ giorgio!! να είσαι καλα..

.. να περνάς να τα λέμε!!!

chocoholic είπε...

Κι εγώ έτσι νομίζω ! Να περνάς ! Θα κερνάμε γλυκάκι ή και φαγητάκι ! Προς το παρον δεν έχουμε , τώρα ανοίξαμε .. αλλά σε λίγο ... και του πουλιού το γάλα !!
Καλό σου βράδυ !

cook είπε...

καλωσορίσατε στη μπλογκο γειτονια!
και είμαστε με την ίδια αγάπη βλέπω...την κουζίνα :)
όπως είπε κι ένας σεφ..."η μαγειρική είαι αρρώστια"...μου πάει γάντι!
θα σας βάλω στα λινκ μου,και θα περναω να με κερνάτε κατιτις :)

"ζαχαρούλα.." είπε...

..να περνάς να σε κερνάμε.. θα έχουμε πολλά κάτι τις εντός ολίγων ημερών...

να ανταλλάξουμε και κεράσματα βρε....

..σε ευχαριστούμε για την βόλτα...

Eva είπε...

Καλή επιτυχία!!!ΣΕ βρίσκω ΑΨΟΓΗ!!! Εξάλλου γι αυτό υπα΄ρχει το διαδίκτυο για να εκφράζεται ο καθένας όπως θέλει....φιλιά!!!!Σε ακολουθώ!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Eva.. καλώς όρισες...!!!

κερνάω τεντουρίτσα....

..σε ευχαριστώ!!!

Ivy είπε...

Καλωσόρισες στην μπογκόσφαιρα Ζαχαρούλα. Μπράβο, ωραίο μπλογκ βλέπω απέκτησες fun club, τόσο νωρίς. Σου εύχομαι να αποκτήσεις πολλούς ακόμη. Σ' ευχαριστώ που με επισκέφτηκες.

PAVLOS είπε...

Καλή αρχή!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

ivy .... σε ευχαριστώ... θα τα λέμε τώρα πια!!!

paylo.. μην χάνεσαι τώρα που έγινες διάσημος!!!!


κεραστείτε τεντουρίτσα!!!!

chocoholic είπε...

"ζαχαρούλα .." με ρέγουλο η τεντουρίτσα ,ε ? Παγό κανείς ?? :)

Theogr είπε...

Γεια σας. Καταφέρατε να μου ανοίξετε την όρεξη. Η μαγειρική είναι έρωτας , άμα αγαπάς κάτι το μαθαίνεις . Καλή αρχή (πήγα να γράψω όρεξη) και τα λέμε.

αχτίδα είπε...

Η μαγειρική είναι ΑΓΑΠΗ και ο άνδρας μου και εγώ λατρεύουμε τη κουζίνα ο καθένας στο ..τομέα του.Μέσα σ' αυτά τα 34 χρόνια που είμαστε μαζί ο μόνος λόγος που ..μαλώνουμε είναι ποιός θα μπει στη κουζίνα.Προέρχομαι απο μία οικογένεια απο Κωνσταντινούπολη και για μας το φαγητό είναι έρωτας και αγάπη για τον καλεσμένο, ο άνδρας μου μεγαλωμένος στο εξωτερικό έχει άλλο στυλ μα καταφέραμε να ..παντρέψουμε τα δύο σε ένα!Θέλουμε το σπίτι μας γεμάτο κόσμο και το τραπέζι μας γεμάτο, αυτή είναι η ευχαρίστηση μας.

Μαρία (asteri) είπε...

Η μαγειρική είναι μαγεία!!!
Καλορίζικο!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

αχτιδα.. στέκομαι στα 34 χρόνια κοινής πορείας!!! με "σοκάρει" γλυκά...
εύχομαι το τραπέζι σας να είναι πάντα γεμάτο και το σπίτι σας γεμάτο χαμόγελα!!!!!

Μαρία (asteri)... ευχαριστώ..!!! να σε βλέπουμε!!!!!

Ανώνυμος είπε...

Και επειδή εγώ είμαι άμπαλη απο μαγειρική, μπορώ να κάνω απλά τις δοκιμές;;;;;;;

Άντε καλορίζικο και καλομαγείρευτο ! :D

Flora είπε...

Ζαχαρούλα

η μαγειρική και ειδικά η ζαχαροπλαστική είναι ένας τρόπος να δείχνεις στους άλλους πόσο τους αγαπάς. Η "Λωξάντρα" άλλωστε με την μεγάλη της καρδιά ένωνε στα τραπέζια της όλη την παρέα κι εμάς τους αναγνώστες μαζί που λαχταρούσαμε καθώς διαβάζαμε ένα ντολμαδάκι γιαλαντζί από τα χεράκια της, τα μοσχοβολιστά από τις λεμονόκουπες με τις οποίες τα έτριβε...

Να είσαι καλά.
Να μαγειρεύεις. Και να βρίσκεις καινούργιες συνταγές.
Η μαγειρική θέλει φαντασία.
Αλλιώς είναι ρουτίνα και καταναγκασμός.

Φιλιά... λαχταριστά.
(α... προχτές η πεντάχρονη ανιψιά μου βάφτισε ένα γλυκό "λαχταρομπούρεκο" λέει, γιατί λαχταράς να το φας μόλις το βλέπεις... Μου άρεσε το όνομα. Αν θες, φτιάξε και συ ένα τέτοιο. Υλικά: ό,τι σου έρθει στο νου!)

"ζαχαρούλα.." είπε...

flora..ειλικρινά σε ευχαριστώ..!!! Και για την βόλτα και για τα "γλυκά" σου λόγια!!!!
Όσο για το ΛΑΧΤΑΡΟΜΠΟΥΡΕΚΟ, θα αναρτήσω την συνταγή σύντομα!!!

Προς το παρόν, κερνάω τεντουρίτσα... make yourself comfortable!!!!

Ανώνυμη πάντα υπάρχουν περιθώρια για μία καινούρια αρχή.. Αν την κάνεις , θα κολλήσεις... θα με θυμηθείς!!!!!!
Σε ευχαριστώ....

Theogr είπε...

Απλά πέρασα για μια καλημέρα. Κερνάς καφέ;

"ζαχαρούλα.." είπε...

..και καφέ και παγωτό..!!!

καλημέρες!!!