Δευτέρα, 25 Αυγούστου 2008

Καλή εβδομάδα...!!!!

Καλημερούδια σε όλους.... Ζέστη πολύ και σήμερα όπως και όλο το ΣΚ που μας πέρασε!!!!
Σάββατο βράδυ και μαγείρεψα ένα σούπερ φαγητάκι..... Ξεκινάμε????


Κοτόπουλο μούρλια.... όλιγον από πικάντικο!!!

Υλικά:
700 περίπου γραμ. κοτόπουλο
2 σκελίδες σκόρδο ( ψιλοκομμένες)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
400-500 γραμ. ντομάτες (ξεφλουδισμένες και περασμένες από τον τρίφτη)
1 κοφτή κουταλιά φυτίνη
1 σφηνοπότηρο κονιάκ
3 καρφάκια γαρύφαλλο
1 κουταλιά σούπας μαΐντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
βασιλικό

Εκτέλεση:
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, και το τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα, μαζί με το σκόρδο, το κρεμύδι και ένα φλιτζανάκι νερό. Σκεπάζουμε και αφήνουμε κανά τεταρτάκι να βράσει (ανακατεύοντας συχνά για να μην μας κολλήσει).
Έπειτα προσθέτουμε τις ντομάτες, το μαΐντανό, το βασιλικό, το γαρύφαλλο, την φυτίνη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά.
Προσθέτουμε, στην συνέχεια, το κονιάκ. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε περίπου 5 λεπτά στην φωτιά, προκειμένου να ενσωματωθεί το κονιάκ με την υπόλοιπη σαλτσούλα.
Δοκιμάζουμε και αποσύρουμε από την φωτιά!


Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε....


φιλιάαααααααααααααααααααα!!!!!!!!!!!

44 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

αχτίδα είπε...

Και έλεγα να κόψω λίγο το φαγητό γιατί αυτό το Σαββατοκύριακο το έριξα πολύ έξω.. Εκείνο το γαρύφαλλο λίγο μου χτυπά άσχημα , δεν το βάζω σε φαγητό ,ούτε τη κανέλλα.Ζαχαρούλα πότε θα έρθεις ;θέλω να μου το πεις απο πριν να οργανώσω συνάντηση.Καλή μέρα ,καλή εβδομάδα!

"ζαχαρούλα.." είπε...

αχτιδούλα... καλήμέρα!!!!

βάλτο και θα με θυμηθείς!!!!

φιλάκια!!!!!!!!

Gianni είπε...

Το κονιάκ είναι πρόκληση. Και γεύση θα δίνει και άρωμα έτσι; Ωραία ιδέα.
Καλή εβδομάδα, πρώτη μέρα στο γραφείο...

"ζαχαρούλα.." είπε...

gianni πολύ θα ήθελα να το δοκιμάσεις και να μου πεις την γνώμη σου!!!!!

καλή αρχή!! φιλιά, καλημέρες!!

PAVLOS είπε...

Καλή εβδομάδα, πάντα με τέτοιες νοστιμιές!!!

faraona είπε...

Kαλο μου ακουγεται...θα το δοκιμασω!

φιλια

fanoula είπε...

Καλημερούδια καλη εβδομάδα!!!
Το εχω φτιάξει είναι τέλειοοοοο!!!!!
Εγω δεν βάζω σκόρδο !!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

pavlo...πως περνάς????

καλή εβδομάδα να έχεις......

"ζαχαρούλα.." είπε...

faraona καλή μου.... κάνε τον κόπο και φτιάξτο.. δεν θα το μετανιώσεις!!!

φιλάκια καλή μου!

"ζαχαρούλα.." είπε...

fanoula.... τώρα να βάζεις και σκόρδο... οκ??????

καλή εβδομάδα!!!!!!!!!!!

sofia είπε...

Καλημέρα και καλά μαγειρέματα!

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε...

Λοιπόν, θα το φτιάξω όπως ακριβώς το περιγράφεις, μόνο που θα του προσθέσω καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη (αποκλειστικά θέμα γούστου αυτό) και θα το σερβίρω με ρύζι σπυρωτό ή πατάτες τηγανιτές.

Ωραίο, το φαντάζομαι...

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

Suspect είπε...

καλως σε βρηκα σενιορα!

Roadartist είπε...

Πρεπει να σε παρω να μου μαγειρευεις.. :)))
Ασε τρελη ζεστη θα ελεγα.. :(

island είπε...

Καλησπέρα. Δεν το δοκίμασα. Γκουρμέ τύπος δεν είμαι εξάλλου. Έχω πει να κάνω και μια πιο υγιεινή διατροφή αλλά μάλλον για διαστροφή με βλέπω.

Καλό απόγευμα να έχεις...

eirini είπε...

Ζαχαρούλα μου γύρισα από έναν τόπο με πολύ ωραία μάσα!!! Χαμός από φαϊ! Φάγαμε και ήπιαμε το καταπέτασμα! Το ρακί εξαιρετικό!!
Πάλι κοτόπουλο; Αφού σου είπα ότι είναι το αγαπημένο μου, γιατί με βασανίζεις;!!

iLiAs είπε...

..δεν γινοταν να μην περνουσα να πω καλη βδομάδα Χαρα...καλα μαγειρεματα :P ..καλες βουτιες βασικα...καψα εχει!!

neni είπε...

Καλησπέρα!
Επέστρεψα και αφού απάντησα στα σχόλια μου σας πήρα με την σειρά να σας διαβάσω.Ελπίζω να σε βρίσκω καλά ζαχαρούλα μου!

(...μαμά..σου έχω μια συνταγή!Την θέλω τώρα...!!!!)

πουαντερι είπε...

Πολυ καλησπερα σου...
Αν και κανει πολυ ζεστη ακομα εγω θα το δοκιμασω, ετσι για να εχω μια καλη δικαιολογία να ρουφήξω μια παγωμένη μπυριτσα.
Ειχα πει να φαω για κανα δυο μερες μονο χορτα μετα το φαγοπότι του ΣΚ αλλά ας περιμενουν λιγο τα χορταρακια θα βοσκήσω αργοτερα...χα!χα!

Ονειροκόριτσο είπε...

Καλή βδομάδα!!! :)

Όσο για το προηγούμενο ποστ και με ξελόγιασες και καλά έκανες γιατί τους ευχαριστήθηκα!

Το επόμενο κοτόπουλο μου λέω να το δοκιμάσω έτσι ;)

LOCKHEART είπε...

Καλη βδομάδα φιλια :)

kiki είπε...

Καλή εβδομάδα! Ας χαρούμε τις λίγες μέρες του καλοκαιριού (έστω ημερολογιακά) που έμειναν...

foteinosbp είπε...

-Γούνα,Σάμαλι Πάρου,Χταπόδι με πιλάφι και αλλα απο την Παρο . Γυρισα με την κορη
και επεσα σε Κοτόπουλο πικάντικο!!! Ντοματοκεφτέδες !!Πατάτες α λα κρεμ..
Από αύριο δίαιτα! Ως εδώ

cook είπε...

ζαχαρούλα wok εχεις;
αν φτιαξεις το φιλετο εκει δε θα θελεις πουθενα αλλού να το μαγειρευεις...φυσικά δεν είναι για φαγητα που θελεις να έχεις σαλτσα...το κοτοπουλο καπως ετσι το κανω κι εγώ μονο που δε βαζω γαρύφαλλο...
φιλια!

dromaki είπε...

Οτι και να λες,όσο κι αν το διαφημίζεις δεν με πείθεις για να το δοκιμάσω...
Δεν μου αρέσει το κοτόπουλο.Για κοτοπουλάκι είναι η αχτιδούλα...εγώ θα προτιμούσα...ας πούμε ένα μπριάμ.
Καλό βράδυ ζαχαρένια μου:))

KitsosMitsos είπε...

Καλή βδομάδα και πάλι!!!

G_spot_unveiled είπε...

ah ti wraia :)
ena blog me syntages...me idiaiteri diki mou prosoxi sta glyka kai dh auta me ti sokolata :PP
twra to pws paramenw monimws ena kokkalo..einai ena mustirio pros epilusi
polu teleio blog...voithaei apisteuta...kai eidika atoma opws foitites-ergenides klp
eimai polu happy pou sas anakalupsa...ennoeitai pws tha timisw deontws kai ta alla blog pou eida pws exete
how cuteee :)
polla filakiaaaaaa

"ζαχαρούλα.." είπε...

Σοφάκι μου καλημέρες... το ΣΚ θα βρεθώ προς τα μέρη σας μάλλον!!!!

φιλάκια!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

φύρδην-μίγδην... προτείνω ρυζάκι και επικροτώ την πιπεριά!!!

καλημέρα όλη μέρα!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

suspect .. καλώς επέστρεψες στα παλιά και γνώριμα λημέρια σου!!!

φιλιά!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

island.... καλημερούδια.... ότι και να λες το φαγητό γκουρμέ ή όχι.. είναι απόλαυση!!!!!!!!!!

σε φιλώ!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Ειρηνάκι όμορφο... τι να πως εγώ για τις κρητικές σπεσιαλιτέ.... ελπίζω να μην βαρεθεί η αμνούλα σου και να ανεβάσει καμιά συνταγούλα από το δώρο του γαμπρού της!!!!!!!!!!!!!!!

καλημέρες!!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Ilias σε ευχαριστώ.. εννοείται ότι θα ευχηθούμε καλές βουτιές!!!! 36 βαθμοί είναι αυτοί!!!!!!!!!!!

φιλάκια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

neni μου... καλώς την .. σε περίμενα!!!

φιλιάαααααααα..........

"ζαχαρούλα.." είπε...

πουαντερι.... και εσύ μέλος του μπύρα club?????????????????

"ζαχαρούλα.." είπε...

ονειροκόριτσο..πόσο χαίρομαι κάθε φορά που σε βλέπω!!!!!!

φιλάκια!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

lockheart!!! καλημέρες καλέ μου!!!!!! πως πάνε τα μπάνια?????

"ζαχαρούλα.." είπε...

kiki... έοχυμε όλο τον Σεπτέμβρη μπροστά μας... μην αγχωνόμαστε!!!!!!!!!

φιλιααααααααααααα!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

foteinosbp καλημέρα!!! εχθές το πρωί σε σκεφτόμουν..

πως πέρασες????????????????

"ζαχαρούλα.." είπε...

cook ..έχω wok και τοτιμώ δεόντως... αλλά δεν μ μπορώ να αντισταθώ και στην σαλτσούλα!!!!!!!!!!!!!


φιλάκια, καλή μου με το υπέροχο χαμόγελο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

dromaki μου γλυκό.... εγώ τα λαδερά δεν τα μπορώ..... σαν καταναγκαστικά έργα ακούγονται στα αυτιά μου!!!!!!!!!!!!

καλημέρες!!!!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

kitsomitsos... καλή εβδομάδα!!!!!!!!!!!

φιλιάαααααααααααα!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

g_spot_unveiled....

καλώς όρισες.....

ότι θελήσεις ζήτα το....

να μας ξανάρθεις ε??????????

φιλάκια λέμε... καλημέρες!!!!!!!!!!

ΥΓ: σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

cook είπε...

μμμ..και τι να πω για το δικό σου χαμόγελο :)
φιλακια