Δευτέρα, 18 Αυγούστου 2008

Tάρτα με σοκολάτα

καλημερούδια... καλή εβδομάδα να έχουμε...

από το πρωί , μου έχει κολλήσει ένα τραγούδι..."άδεια η πόλη... που πήγαν όλοι?"......... ίσως φταίει η εικόνα που αντίκρυσα σήμερα όταν ερχόμουν στο γραφείο... ή ακόμα και η εικόνα εγκατάλειψης που παρουσιάζουν τα blogs...

εγώ πάντως προτείνω τάρτα με σοκολάτα.....




{για 8 μερίδες}
Σύσταση ανά μερίδα: 15 λεπτά προετοιμασία - 90 λεπτά ψυγείο
Υλικά:
Για τη ζύμη:

125 γρ. μαργαρίνη
250 γρ. αλεύρι
3 κουταλιές κρύο νερό
Για τη γέμιση:
125 γρ. κουβερτούρα
60 γρ. γάλα εβαπορέ
60 γρ. κρέμα γάλακτος
150 γρ. καρύδια χοντροκομμένα


Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε τη ζύμη για την τάρτα: Zυμώνουμε το αλεύρι με τη μαργαρίνη και το νερό.Aφήνουμε τη ζύμη για 30 λεπτά στο ψυγείο. Aνοίγουμε με πλάστη τη ζύμη και τη στρώνουμε σε ταρτιέρα Nο 27.Πιρουνιάζουμε τη ζύμη σε πολλά σημεία μέσα στην ταρτιέρα, για να μη φουσκώσει, και την ψήνουμε στους 180° C για 20 λεπτά.
Φτιάχνουμε την κρέμα: Bράζουμε σε κατσαρόλα το γάλα με την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα για να μην κολλήσει.Mόλις αρχίσει να κοχλάζει, ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει, και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει, μέχρι να αρχίσει να πήζει.Pίχνουμε το κρύο μείγμα πάνω στην ψημένη ζύμη της τάρτας.Πασπαλίζουμε με τα καρύδια.Bάζουμε την τάρτα στο ψυγείο μέχρι να πήξει τελείως η κρέμα.
φιλάκιααααααααααααα.................
υγ:η συνταγή είναι από το αγαπημένο μου περιοδικό vita

26 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

Gianni είπε...

Την καλημέρα μου...

MARIOS είπε...

Καλημέρα ,καλή εβδομάδα.
Λατρεύω τα γλυκά και περισσότερο αυτά με την σοκολάτα.!!!!
Δεν είναι τυχαίο το όνομα στο Blog σου.ΖΑΧΑΡΟΥΛΑ!!!

sofia είπε...

Να τη βάλουμε στο ψυγείο, να μπούμε και μεις γιατί μας έφαγε η ζέστη.
Καλή βδομάδα

spy είπε...

ΠΟΣΟ ΘΕΛΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΨΗΘΕΙ ΤΟ ΚΕΙΚ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ? ΜΙΑ ΩΡΑ Κ ΔΕΚΑ ΛΕΠΤΑ 'Η ΜΙΑ ΩΡΑ Κ ΕΙΚΟΣΗΠΕΝΤΕ ΛΕΠΤΑ?
ΓΙΑΤΙ ΥΠΑΡΧΕΙ ΜΙΑ ΔΙΑΦΩΝΙΑ ΕΔΩ!
ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΕΡΝΑΣ ΕΣΥ Κ ΟΙ ΟΙΚΟΓΕΝΟΙΑ ΣΟΥ!!
ΦΙΛΙΑ!!

ειρηνη είπε...

...κι όλοι είσαι εσύ που έφυγες χωρίς να φταις...


ΜΜΜΜ... σοκολατίτσα... Μάλλον άυριο θα την φτιάξω... ευχαριστώ! Φιλιά γλυκιά μο!

Roadartist είπε...

Τρελαινομαι για σοκολατα βρε ζαχαρουλα.. :) να εισαι καλαααααααα
ακουςςςςςςςςςςςς???
:)
Πολλα πολλα φιλια γλυκια μου :)))

Theogr είπε...

Πέρασα για μια καλησπέρα και καλή εβδομάδα. Πάντα με ένα γλυκό λόγο είσαι.

πουαντερι είπε...

Πως να μην παει καλα η εβδομαδα οταν αρχιζει με σοκολατα;!
Καλησπερες πολλες και καλη εβδομας και σε σενα.

"ζαχαρούλα.." είπε...

gianni καλημέρες πολλές... εύχομαι να είσαι ακόμα διακοπές!!!

φιλιά!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Μάριε.. προτίμηση στα γλυκά?????? μα πως γίνεται αυτό???? χα χα κι εγώ απίστευτα γλυκατζού είμαι!!!

καλή δουλειά!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Σοφάκι να μία καλή ιδέα... να κατοχυρώσεις το copyright!!!

φιλιάαααααααααα......!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

spy ποιος διαφωνεί και γιατί?????

χαίρομαι που πέρασες.... φιλιά!

"ζαχαρούλα.." είπε...

ειρηνάκι γλυκό.. να την φτιάξεις... στο προτείνω ανεπιφύλακτα!!!

εεεεε... και μην ξεχάσεις.. θέλω σχόλια μετά!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

roadartist .. αν σε βγάλει ο δρόμος προς την Πάτρα, just let me know.. και δεν θα το μετανιώσεις..

σοκολάτα να δουν τα μάτια σου!!!!!!

φιλιάαααααααααααααααααα!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

theogr καλημέρα!! χαίρομαι που σε βλέπω!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

πουαντερι.... καλή σοκολατένια εβδομάδα λοιπόν............

φιλάκια πολλά πολλά!!!!

Radio Marconi είπε...

Πρότεινε παιδί μου εσύ! Όσο λιγότεροι είμαστε τόσο μεγαλύτερο κομμάτι θα φάμε!!!
Πολλές καλημέρες!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

radio marconi καλώς όρισες.. δεν ξέρω αν θα έπρεπε να σου μιλάω... να υποθέσω ότι οπέρασες από την πόλη μου , και ούτε καν είπες ένα "γεια"????????????????

πουαντερι είπε...

Πολυ πολυ καλημερα σου....!!!!!!!!!!!
Μηπως σου βρίσκεται καμιά συνταγη για ζυμη ταρτας ευκολη; θελω να κανω μια ταρτα με δαμασκηνα και αυτη που εχω ειναι μπελαλίδικη... και εγω βαριεμαιιιιιιι!!!!!!! η ατιμη.

"ζαχαρούλα.." είπε...

γλυκιά μου.. κάνε την τάρτα από αυτήν την συνταγή.... δεν είναι τπτ περίπλοκο!!!!!!

και περιμένω την συνταγή....

φιλάκια!

αχτίδα είπε...

ΖΖαχαρούλα μου η τάρτα σου υπέροχη φαίνεται, εμένα μου αρέσει περισσότερο με κρέμα και φρούτα ,παλιά έκαμνα τάρτες πάστες για κέρασμα τώρα έχω πολύ καιρό να φιάξω.Για χειμώνα πιά, με τη ζέστη δεν έχω τόση επιθυμία για γλυκά ,σήμερα τηγάνιζα 2 ώρες πιπεριές ,τις σιχάθηκα .

cook είπε...

εγώ πάντως εδώ είμαι ζαχαρούλα μου :)
όλα καλά με το πόσι τώρα;πώς περάσατε στην Πάρο;
πολύ λαχταριστή μου ακούγεται η τάρτα και πανεύκολη...

mirela είπε...

Καλημέρα η πόλη ήδη από Δευτέρα νομίζω ότι άρχισε να γεμίζει.Αφού στην πολυκατοικία 2-3 είμασταν.Τι καλά ήταν!!όσο για την τάρτα σου εκτός από εύκολή είναι και λίγων θερμίδων.Να δούμε πότε θα τη φτιάξω!!
Φιλιά !!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

αχτιδούλα.. τάρτα με κρέμα και τυριά??? για πες..........

"ζαχαρούλα.." είπε...

cook μου.. το πόδι ακόμα πονάει...
ελπίζω την τάρτα να την έφτιαξες....

φιλάκια!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

mirela Μου.. την έφτιαξες την τάρτα????????

καλημέρες!!!