Καλή εβδομάδα...!!!!

Καλημερούδια σε όλους.... Ζέστη πολύ και σήμερα όπως και όλο το ΣΚ που μας πέρασε!!!!
Σάββατο βράδυ και μαγείρεψα ένα σούπερ φαγητάκι..... Ξεκινάμε????


Κοτόπουλο μούρλια.... όλιγον από πικάντικο!!!

Υλικά:
700 περίπου γραμ. κοτόπουλο
2 σκελίδες σκόρδο ( ψιλοκομμένες)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
400-500 γραμ. ντομάτες (ξεφλουδισμένες και περασμένες από τον τρίφτη)
1 κοφτή κουταλιά φυτίνη
1 σφηνοπότηρο κονιάκ
3 καρφάκια γαρύφαλλο
1 κουταλιά σούπας μαΐντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
βασιλικό

Εκτέλεση:
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, και το τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα, μαζί με το σκόρδο, το κρεμύδι και ένα φλιτζανάκι νερό. Σκεπάζουμε και αφήνουμε κανά τεταρτάκι να βράσει (ανακατεύοντας συχνά για να μην μας κολλήσει).
Έπειτα προσθέτουμε τις ντομάτες, το μαΐντανό, το βασιλικό, το γαρύφαλλο, την φυτίνη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά.
Προσθέτουμε, στην συνέχεια, το κονιάκ. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε περίπου 5 λεπτά στην φωτιά, προκειμένου να ενσωματωθεί το κονιάκ με την υπόλοιπη σαλτσούλα.
Δοκιμάζουμε και αποσύρουμε από την φωτιά!


Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε....


φιλιάαααααααααααααααααααα!!!!!!!!!!!

Σχόλια

  1. Και έλεγα να κόψω λίγο το φαγητό γιατί αυτό το Σαββατοκύριακο το έριξα πολύ έξω.. Εκείνο το γαρύφαλλο λίγο μου χτυπά άσχημα , δεν το βάζω σε φαγητό ,ούτε τη κανέλλα.Ζαχαρούλα πότε θα έρθεις ;θέλω να μου το πεις απο πριν να οργανώσω συνάντηση.Καλή μέρα ,καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. αχτιδούλα... καλήμέρα!!!!

    βάλτο και θα με θυμηθείς!!!!

    φιλάκια!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Το κονιάκ είναι πρόκληση. Και γεύση θα δίνει και άρωμα έτσι; Ωραία ιδέα.
    Καλή εβδομάδα, πρώτη μέρα στο γραφείο...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. gianni πολύ θα ήθελα να το δοκιμάσεις και να μου πεις την γνώμη σου!!!!!

    καλή αρχή!! φιλιά, καλημέρες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλή εβδομάδα, πάντα με τέτοιες νοστιμιές!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Kαλο μου ακουγεται...θα το δοκιμασω!

    φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλημερούδια καλη εβδομάδα!!!
    Το εχω φτιάξει είναι τέλειοοοοο!!!!!
    Εγω δεν βάζω σκόρδο !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. pavlo...πως περνάς????

    καλή εβδομάδα να έχεις......

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. faraona καλή μου.... κάνε τον κόπο και φτιάξτο.. δεν θα το μετανιώσεις!!!

    φιλάκια καλή μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. fanoula.... τώρα να βάζεις και σκόρδο... οκ??????

    καλή εβδομάδα!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Λοιπόν, θα το φτιάξω όπως ακριβώς το περιγράφεις, μόνο που θα του προσθέσω καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη (αποκλειστικά θέμα γούστου αυτό) και θα το σερβίρω με ρύζι σπυρωτό ή πατάτες τηγανιτές.

    Ωραίο, το φαντάζομαι...

    Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Πρεπει να σε παρω να μου μαγειρευεις.. :)))
    Ασε τρελη ζεστη θα ελεγα.. :(

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Καλησπέρα. Δεν το δοκίμασα. Γκουρμέ τύπος δεν είμαι εξάλλου. Έχω πει να κάνω και μια πιο υγιεινή διατροφή αλλά μάλλον για διαστροφή με βλέπω.

    Καλό απόγευμα να έχεις...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Ζαχαρούλα μου γύρισα από έναν τόπο με πολύ ωραία μάσα!!! Χαμός από φαϊ! Φάγαμε και ήπιαμε το καταπέτασμα! Το ρακί εξαιρετικό!!
    Πάλι κοτόπουλο; Αφού σου είπα ότι είναι το αγαπημένο μου, γιατί με βασανίζεις;!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. ..δεν γινοταν να μην περνουσα να πω καλη βδομάδα Χαρα...καλα μαγειρεματα :P ..καλες βουτιες βασικα...καψα εχει!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλησπέρα!
    Επέστρεψα και αφού απάντησα στα σχόλια μου σας πήρα με την σειρά να σας διαβάσω.Ελπίζω να σε βρίσκω καλά ζαχαρούλα μου!

    (...μαμά..σου έχω μια συνταγή!Την θέλω τώρα...!!!!)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Πολυ καλησπερα σου...
    Αν και κανει πολυ ζεστη ακομα εγω θα το δοκιμασω, ετσι για να εχω μια καλη δικαιολογία να ρουφήξω μια παγωμένη μπυριτσα.
    Ειχα πει να φαω για κανα δυο μερες μονο χορτα μετα το φαγοπότι του ΣΚ αλλά ας περιμενουν λιγο τα χορταρακια θα βοσκήσω αργοτερα...χα!χα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Καλή βδομάδα!!! :)

    Όσο για το προηγούμενο ποστ και με ξελόγιασες και καλά έκανες γιατί τους ευχαριστήθηκα!

    Το επόμενο κοτόπουλο μου λέω να το δοκιμάσω έτσι ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Καλή εβδομάδα! Ας χαρούμε τις λίγες μέρες του καλοκαιριού (έστω ημερολογιακά) που έμειναν...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. -Γούνα,Σάμαλι Πάρου,Χταπόδι με πιλάφι και αλλα απο την Παρο . Γυρισα με την κορη
    και επεσα σε Κοτόπουλο πικάντικο!!! Ντοματοκεφτέδες !!Πατάτες α λα κρεμ..
    Από αύριο δίαιτα! Ως εδώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. ζαχαρούλα wok εχεις;
    αν φτιαξεις το φιλετο εκει δε θα θελεις πουθενα αλλού να το μαγειρευεις...φυσικά δεν είναι για φαγητα που θελεις να έχεις σαλτσα...το κοτοπουλο καπως ετσι το κανω κι εγώ μονο που δε βαζω γαρύφαλλο...
    φιλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Οτι και να λες,όσο κι αν το διαφημίζεις δεν με πείθεις για να το δοκιμάσω...
    Δεν μου αρέσει το κοτόπουλο.Για κοτοπουλάκι είναι η αχτιδούλα...εγώ θα προτιμούσα...ας πούμε ένα μπριάμ.
    Καλό βράδυ ζαχαρένια μου:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. ah ti wraia :)
    ena blog me syntages...me idiaiteri diki mou prosoxi sta glyka kai dh auta me ti sokolata :PP
    twra to pws paramenw monimws ena kokkalo..einai ena mustirio pros epilusi
    polu teleio blog...voithaei apisteuta...kai eidika atoma opws foitites-ergenides klp
    eimai polu happy pou sas anakalupsa...ennoeitai pws tha timisw deontws kai ta alla blog pou eida pws exete
    how cuteee :)
    polla filakiaaaaaa

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Σοφάκι μου καλημέρες... το ΣΚ θα βρεθώ προς τα μέρη σας μάλλον!!!!

    φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. φύρδην-μίγδην... προτείνω ρυζάκι και επικροτώ την πιπεριά!!!

    καλημέρα όλη μέρα!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. suspect .. καλώς επέστρεψες στα παλιά και γνώριμα λημέρια σου!!!

    φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. island.... καλημερούδια.... ότι και να λες το φαγητό γκουρμέ ή όχι.. είναι απόλαυση!!!!!!!!!!

    σε φιλώ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Ειρηνάκι όμορφο... τι να πως εγώ για τις κρητικές σπεσιαλιτέ.... ελπίζω να μην βαρεθεί η αμνούλα σου και να ανεβάσει καμιά συνταγούλα από το δώρο του γαμπρού της!!!!!!!!!!!!!!!

    καλημέρες!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Ilias σε ευχαριστώ.. εννοείται ότι θα ευχηθούμε καλές βουτιές!!!! 36 βαθμοί είναι αυτοί!!!!!!!!!!!

    φιλάκια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. neni μου... καλώς την .. σε περίμενα!!!

    φιλιάαααααααα..........

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. πουαντερι.... και εσύ μέλος του μπύρα club?????????????????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. ονειροκόριτσο..πόσο χαίρομαι κάθε φορά που σε βλέπω!!!!!!

    φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. lockheart!!! καλημέρες καλέ μου!!!!!! πως πάνε τα μπάνια?????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. kiki... έοχυμε όλο τον Σεπτέμβρη μπροστά μας... μην αγχωνόμαστε!!!!!!!!!

    φιλιααααααααααααα!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. foteinosbp καλημέρα!!! εχθές το πρωί σε σκεφτόμουν..

    πως πέρασες????????????????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. cook ..έχω wok και τοτιμώ δεόντως... αλλά δεν μ μπορώ να αντισταθώ και στην σαλτσούλα!!!!!!!!!!!!!


    φιλάκια, καλή μου με το υπέροχο χαμόγελο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. dromaki μου γλυκό.... εγώ τα λαδερά δεν τα μπορώ..... σαν καταναγκαστικά έργα ακούγονται στα αυτιά μου!!!!!!!!!!!!

    καλημέρες!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. kitsomitsos... καλή εβδομάδα!!!!!!!!!!!

    φιλιάαααααααααααα!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. g_spot_unveiled....

    καλώς όρισες.....

    ότι θελήσεις ζήτα το....

    να μας ξανάρθεις ε??????????

    φιλάκια λέμε... καλημέρες!!!!!!!!!!

    ΥΓ: σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. μμμ..και τι να πω για το δικό σου χαμόγελο :)
    φιλακια

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις