Πέμπτη, 20 Νοεμβρίου 2008

Aτομικά ταρτάκια με λαχανικά και 3 τυριά

Καλημέρα σε όλους!!!!!!!!
Μπορεί να τρέχω με πολλά... αλλά δεν σας ξεχνάω...


διαβάζω..αλλά δεν προλαβαίνω πάντα να γράφω!!!!

Σας ευχαριστώ που βολτάρετε κι από εδώ...............


μην ξεχάσετε σήμερα να κάνετε μία βόλτα κι από εδώ.......

Υλικά:

1 φύλλο σφολιάτας
3 κανονικά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
3 πράσα (κομμένα σε ροδέλες)
1/2 κιλό σπανάκι (κομμένο με το χέρι σε μικρά κομμάτια)
1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
200 γρ. ξινομυζήθρα
200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
200 γρ. τυρί γκούντα (τριμμένο ή κομμένο σε μικρά κομματάκια)
4 αυγά
Λίγο ελαιόλαδο και αλεύρι (για τις ταρτιέρες)
Aλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C. Xρησιμοποιούμε τις ατομικές ταρτιέρες για πατρόν και κόβουμε στη σφολιάτα 6 δίσκους, 2 εκ. μεγαλύτερους από την κάθε ταρτιέρα, ώστε να καλύπτουμε και τα πλαϊνά της. Λαδώνουμε, αλευρώνουμε τις ταρτιέρες και στρώνουμε τους δίσκους της σφολιάτας. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε τα λαχανικά μέχρι να μαραθούν. Tα στραγγίζουμε και τα αναμειγνύουμε με τα τυριά, τα αυγά και το μαϊντανό. Προσθέτουμε λίγο αλάτι (τα τυριά είναι ήδη αρκετά αλμυρά), πιπέρι κατά βούληση και μοιράζουμε το μείγμα στις 6 ταρτιέρες που έχουμε ήδη έτοιμες.

Συμβουλές:
Aνάλογα με το σκεύος που διαθέτετε, μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη τάρτα και να εξοικονομήσετε χρόνο.
Tα λαχανικά δεν χρειάζεται να είναι πολύ ψημένα, γιατί θα ψηθούν και στο φούρνο. Tα μαραίνουμε απλώς για να χωράνε πιο πολλά σε κάθε μερίδα.
H συνταγή μπορεί να γίνει αρκετά διαιτητική εάν διαλέξετε τυριά με χαμηλά λιπαρά.

φιλιά πολλά...... και υγεία!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

η συνταγή είναι από το πάντα αγαπημένο περιοδικό vita

56 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

rain είπε...

Καλέ, που την βρηκες την φωτογραφία μου???(χιχιχι)
Ωραία συνταγή ζαχαρούλα μου
Την καλημέρα μου

Maria Tzirita είπε...

Καλημέρα φιλενάδα! Περιμένω να μου απαντήσεις για το άλλο σαβ/κο! Φιλιά!

fanoula είπε...

Πρώτα πέρασα απο http://basilikikonstantina.blogspot.com !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Και τώρα στα ταρτάκια σου Ζαχαροτό μου !!!! τι θα κάνω με σένα ??????????????????
Θα είμαι μόνιμα στην κουζίνα????????
φιλάκιααααα

παπαρουνα είπε...

πας να με τρελανεις.δεν προλαβαινω να μαζεψω τα σαλια μου..που ηξερες οτι τα τυρια ειναι η τρομερη αδυναμια μου???χαχα..ειναι απιθανη η συνταγη σου ..την ονειρευομαι με ενα ποτηρακι κρασι!!!!!καλημερες!!!

Roadartist είπε...

χαχαχαχαχαχαχαχ
Καλα εγω κολλησα στη πρωτη φωτο!!!
ΤΕΛΕΙΑααα φιλακια αα α α α :)

Spider! είπε...

βλέπω τη μαμά μου πάλι στην κουζίνα!
Φιλιά!!
Και η εικονίτσα πολύ καλή!

αχτίδα είπε...

Τη Κυριακή έχει πάρτυ ο εγγονός μου και σχεδιάζω τι θα κάνω.Υπ' όψην οι ταρτούλες!

par...alogos είπε...

Παίζει να στείλεις κανένα με τάπερ;;;
:)

πουαντερι είπε...

Η ACS νομιζω δεχεται αποστολες τετοιου τυπου αν εξω στην συσκευασια γραψεις οτι ειναι τροφιμα!
δεν κανεις κανενα δεματακι; που να περιμενω εγω τωρα να τα φτιαξω;!
οχι για μενα.....τα παιδια μου το ζηλεψαν...!

venceremos είπε...

γεια σου βρε ζαχαρουλα με τα ωραια σου!! κι εγω κολλησα στη φωτο!!
φιλια καρυστινα

Νίκος Κ. είπε...

εγώ να δεις πόσο τρέχω.. :-)

Aspa είπε...

Κι εγώ θέλω 5 χέρια όπως η "Μαίρη η Παναγιωταρά" της φωτογραφίας! Πώς θα γίνει;

lila είπε...

Καλησπέρα Ζαχαρούλα.Το τρέξιμο,τρέξιμο αλλά και οι συνταγές,συνταγές.Άλλωστε νηστικό αρκούδι δεν...τρέχει.Στα υπόψην η συνταγή.
Φιλιά πολλά

faraona είπε...

Ζαχαρουλα?Ποια ειναι αυτη η κοπελούδα στη φωτο που τρεχει και δεν φτανει?
Αυτη που μετα θα φαει ολα τα ταρτακια?Χαχαχα!!!

φιλια

Ερατώ είπε...

Καλησπέρα!
Ωραία συνταγή με πολλές βιταμίνες!

Δημιουργία είπε...

Ωραια τα ταρτακια,αλλα και η θεα Καλι στο ρολο νοικοκυρας το καλυτερο!

MARIOS είπε...

Καλημέρα,καλό Σαββατοκύριακο.
Με καιρό χειμωνιάτικο.ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ!!

faraona είπε...

Zαχαρουλα σ εκανα add στα αγαπημενα μου στο sync me

φιλουκες

MARIOS είπε...

Το βρήκες το player?

spyros1000 είπε...

καλο παρασκευοσαββατοκυριακο,αντε να δουμε με την λιλα τι θα μας μαγειρεψετε παλι...

eirini είπε...

Φιλεναδίτσα μου τί κάνεις; Πάλι στην κουζίνα σε βρίσκω; Σούπερ συνταγή! Κάτσε να επιστρατεύσω την Αχτίδα!!!
Μωρό μου εύχομαι ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!!!

Η φωτογραφία με τα 4 χέρια έχει πολύ γέλιο!!! Σε φαντάζομαι!!!!!

Φιλάκια πολλά πολλά!!!!!!!!

Achilleas είπε...

Μιαμ...μιααααμ....

Με πόσα θα χορτάσω? :PP

KitsosMitsos είπε...

Εσύ τρέχεις και εμάς τρέχουν τα σάλια!!!

Leviathan είπε...

teleia sidagi!!!ax kai peinao kiolas!!filia polla!!!!!

Lambros είπε...

Καλησπέρα ζαχαρούλα ... Πάρα πολύ γέλοιο μιλάμε η φωτογραφία που έχεις βάλει... Όσο για τις τάρτες θέλω να σου πω ότι είμαι σίγουρος ότι λίαν συντόμος θα τις δοκιμάσω ... χιχιχιχι ...

Radio Marconi είπε...

Μου αρέσει στη φωτογραφία η λεπτομέρια, που έχει δέσει το φαράσι στο πόδι της!!! Πολύ καλή!!!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Βρε τι μου θυμίζει η φωτό σου, τι μου θυμίζει?? χα χα χα
Τα ταρτάκια σου ... μιαμ μιαμ
Καλή βδομάδα Ζαχαρένια μου:))

νικος είπε...

Σλούρπ..
Kαλησπέρα Ζαχαρουλίνι!

iLiAs είπε...

..καλη βδομάδα Χαρά!
:)

"ζαχαρούλα.." είπε...

rain.. δεν είναι άπαιχτη η φωτό???? χαχα..
καλημέρες!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Τζιριτάκι... καλημέρα!!

σου έστειλα mail γλυκιά μου!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

fanoula.... ναι !!!! στη κουζίνα ολοταχώς!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

φιλάκια!

"ζαχαρούλα.." είπε...

παπαρούνα... λευκό κρασί και τζάκι????????? μμμμ.....

καλημέρες!

"ζαχαρούλα.." είπε...

roadartist...γλυκιά μου..... η φωτό με κόλλησε και εμένα όταν την είδα!!!! άψογη ε?

φιλάκια!

"ζαχαρούλα.." είπε...

spider!... γι αυτό είναι οι μανούλες!!!!!!!

καλημέραααααααα!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

αχτιδούλα...είμαι σίγουρη ότι περάσατε τέλεια!!!!!!!!!!!!

φιλάκια!

"ζαχαρούλα.." είπε...

par...alogos!!.. τόσο καιρό στην Πάτρα, και δεν εκμεταλλεύτηκες τις μαγειρικές μου ικανότητες... κρίμα............

"ζαχαρούλα.." είπε...

πουαντερι.... acs... η λύση στο πρόβλημά μας!!!!!!!!!!!!!!!

φιλάκια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

venceremos.... μακάρι να τα καταφέρναμε τόσο καλά όσο η κυρία της φωτό ε??????????

καλημέρες!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

νίκος Κ..... από τρέξιμο καλά πάμε ε??????????????????????????

φιλιάαααααα......!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Aspa... 5 χέρια.. τρομερό ε????????????????

φιλάκια!

"ζαχαρούλα.." είπε...

lila.... καλώς την μαγείρισσα....!!!!

σε φιλώωωωωωωωωωωω.............!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

faraonίτσα μου γλυκιά.... μπορούμε να έχουμε την κυρία της φωτό ως πρότυπο ε???????????????????

φιλάκια!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Ερατώ...... σε ευχαριστώ...

καλημερούδια!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Δημιουργία.... θεά.. απλά θεά!!!!!

φιλιά!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Μάριε... καλημέρες!!! ευχαριστώ!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

spyros1000.. δεν ξέρω για την lila εγώ πάντως έφτιαξα ρολό αρνάκι γεμιστό!!!!! (http://nostimotato.blogspot.com/2008/04/blog-post_27.html)

φιλιά!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

ειρηνάκι... δεν αφήνεις την αχτιδούλα ήσυχη και να κατευθυνθείς προς την κουζίνα??? ε???? μιά ιδέα είπα τώρα εγώ.......

φιλιά στον αντρούλη σου!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Αχιλέα... με 2-3 ίσως?????????????

"ζαχαρούλα.." είπε...

kitsosmitsos....από τρέξιμο καλά πάμε ε????????????????????

καλημέρες πολλές!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

leviathan....πεινάς????????????

έλα προς τα εδώ παιδί μου.....

"ζαχαρούλα.." είπε...

lambros... περιμένω εντυπώσεις!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

καλημέρες!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

radio marconi... αχ καλέ μου... η παρατηρητικότητά σου με αφήνει άφωνη!!!!!!!!!!

σε φιλώ...

"ζαχαρούλα.." είπε...

Έλενα..... σου θυμίζει εμένα!!!!!!!! ή μήπως εσένα?????????????

φιλάκια, καλή αρχή..............

"ζαχαρούλα.." είπε...

νίκος......... καλημερούδια!!!!!!!!!

φιλια Πατρινά!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Ηλία.. αγαπημένε μου..... σου εύχομαι μία σούπερ ημέρα!!!!!!!

σε φιλώ...