Aτομικά ταρτάκια με λαχανικά και 3 τυριά

Καλημέρα σε όλους!!!!!!!!
Μπορεί να τρέχω με πολλά... αλλά δεν σας ξεχνάω...


διαβάζω..αλλά δεν προλαβαίνω πάντα να γράφω!!!!

Σας ευχαριστώ που βολτάρετε κι από εδώ...............


μην ξεχάσετε σήμερα να κάνετε μία βόλτα κι από εδώ.......

Υλικά:

1 φύλλο σφολιάτας
3 κανονικά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
3 πράσα (κομμένα σε ροδέλες)
1/2 κιλό σπανάκι (κομμένο με το χέρι σε μικρά κομμάτια)
1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
200 γρ. ξινομυζήθρα
200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
200 γρ. τυρί γκούντα (τριμμένο ή κομμένο σε μικρά κομματάκια)
4 αυγά
Λίγο ελαιόλαδο και αλεύρι (για τις ταρτιέρες)
Aλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C. Xρησιμοποιούμε τις ατομικές ταρτιέρες για πατρόν και κόβουμε στη σφολιάτα 6 δίσκους, 2 εκ. μεγαλύτερους από την κάθε ταρτιέρα, ώστε να καλύπτουμε και τα πλαϊνά της. Λαδώνουμε, αλευρώνουμε τις ταρτιέρες και στρώνουμε τους δίσκους της σφολιάτας. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε τα λαχανικά μέχρι να μαραθούν. Tα στραγγίζουμε και τα αναμειγνύουμε με τα τυριά, τα αυγά και το μαϊντανό. Προσθέτουμε λίγο αλάτι (τα τυριά είναι ήδη αρκετά αλμυρά), πιπέρι κατά βούληση και μοιράζουμε το μείγμα στις 6 ταρτιέρες που έχουμε ήδη έτοιμες.

Συμβουλές:
Aνάλογα με το σκεύος που διαθέτετε, μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη τάρτα και να εξοικονομήσετε χρόνο.
Tα λαχανικά δεν χρειάζεται να είναι πολύ ψημένα, γιατί θα ψηθούν και στο φούρνο. Tα μαραίνουμε απλώς για να χωράνε πιο πολλά σε κάθε μερίδα.
H συνταγή μπορεί να γίνει αρκετά διαιτητική εάν διαλέξετε τυριά με χαμηλά λιπαρά.

φιλιά πολλά...... και υγεία!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

η συνταγή είναι από το πάντα αγαπημένο περιοδικό vita

Σχόλια

  1. Καλέ, που την βρηκες την φωτογραφία μου???(χιχιχι)
    Ωραία συνταγή ζαχαρούλα μου
    Την καλημέρα μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλημέρα φιλενάδα! Περιμένω να μου απαντήσεις για το άλλο σαβ/κο! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πρώτα πέρασα απο http://basilikikonstantina.blogspot.com !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Και τώρα στα ταρτάκια σου Ζαχαροτό μου !!!! τι θα κάνω με σένα ??????????????????
    Θα είμαι μόνιμα στην κουζίνα????????
    φιλάκιααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. πας να με τρελανεις.δεν προλαβαινω να μαζεψω τα σαλια μου..που ηξερες οτι τα τυρια ειναι η τρομερη αδυναμια μου???χαχα..ειναι απιθανη η συνταγη σου ..την ονειρευομαι με ενα ποτηρακι κρασι!!!!!καλημερες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. χαχαχαχαχαχαχαχ
    Καλα εγω κολλησα στη πρωτη φωτο!!!
    ΤΕΛΕΙΑααα φιλακια αα α α α :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. βλέπω τη μαμά μου πάλι στην κουζίνα!
    Φιλιά!!
    Και η εικονίτσα πολύ καλή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τη Κυριακή έχει πάρτυ ο εγγονός μου και σχεδιάζω τι θα κάνω.Υπ' όψην οι ταρτούλες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Παίζει να στείλεις κανένα με τάπερ;;;
    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Η ACS νομιζω δεχεται αποστολες τετοιου τυπου αν εξω στην συσκευασια γραψεις οτι ειναι τροφιμα!
    δεν κανεις κανενα δεματακι; που να περιμενω εγω τωρα να τα φτιαξω;!
    οχι για μενα.....τα παιδια μου το ζηλεψαν...!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. γεια σου βρε ζαχαρουλα με τα ωραια σου!! κι εγω κολλησα στη φωτο!!
    φιλια καρυστινα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Κι εγώ θέλω 5 χέρια όπως η "Μαίρη η Παναγιωταρά" της φωτογραφίας! Πώς θα γίνει;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλησπέρα Ζαχαρούλα.Το τρέξιμο,τρέξιμο αλλά και οι συνταγές,συνταγές.Άλλωστε νηστικό αρκούδι δεν...τρέχει.Στα υπόψην η συνταγή.
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Ζαχαρουλα?Ποια ειναι αυτη η κοπελούδα στη φωτο που τρεχει και δεν φτανει?
    Αυτη που μετα θα φαει ολα τα ταρτακια?Χαχαχα!!!

    φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Καλησπέρα!
    Ωραία συνταγή με πολλές βιταμίνες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ωραια τα ταρτακια,αλλα και η θεα Καλι στο ρολο νοικοκυρας το καλυτερο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλημέρα,καλό Σαββατοκύριακο.
    Με καιρό χειμωνιάτικο.ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Zαχαρουλα σ εκανα add στα αγαπημενα μου στο sync me

    φιλουκες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. καλο παρασκευοσαββατοκυριακο,αντε να δουμε με την λιλα τι θα μας μαγειρεψετε παλι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Φιλεναδίτσα μου τί κάνεις; Πάλι στην κουζίνα σε βρίσκω; Σούπερ συνταγή! Κάτσε να επιστρατεύσω την Αχτίδα!!!
    Μωρό μου εύχομαι ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!!!

    Η φωτογραφία με τα 4 χέρια έχει πολύ γέλιο!!! Σε φαντάζομαι!!!!!

    Φιλάκια πολλά πολλά!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Μιαμ...μιααααμ....

    Με πόσα θα χορτάσω? :PP

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Εσύ τρέχεις και εμάς τρέχουν τα σάλια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Καλησπέρα ζαχαρούλα ... Πάρα πολύ γέλοιο μιλάμε η φωτογραφία που έχεις βάλει... Όσο για τις τάρτες θέλω να σου πω ότι είμαι σίγουρος ότι λίαν συντόμος θα τις δοκιμάσω ... χιχιχιχι ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Μου αρέσει στη φωτογραφία η λεπτομέρια, που έχει δέσει το φαράσι στο πόδι της!!! Πολύ καλή!!!

    Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Βρε τι μου θυμίζει η φωτό σου, τι μου θυμίζει?? χα χα χα
    Τα ταρτάκια σου ... μιαμ μιαμ
    Καλή βδομάδα Ζαχαρένια μου:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. rain.. δεν είναι άπαιχτη η φωτό???? χαχα..
    καλημέρες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Τζιριτάκι... καλημέρα!!

    σου έστειλα mail γλυκιά μου!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. fanoula.... ναι !!!! στη κουζίνα ολοταχώς!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. παπαρούνα... λευκό κρασί και τζάκι????????? μμμμ.....

    καλημέρες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. roadartist...γλυκιά μου..... η φωτό με κόλλησε και εμένα όταν την είδα!!!! άψογη ε?

    φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. spider!... γι αυτό είναι οι μανούλες!!!!!!!

    καλημέραααααααα!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. αχτιδούλα...είμαι σίγουρη ότι περάσατε τέλεια!!!!!!!!!!!!

    φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. par...alogos!!.. τόσο καιρό στην Πάτρα, και δεν εκμεταλλεύτηκες τις μαγειρικές μου ικανότητες... κρίμα............

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. πουαντερι.... acs... η λύση στο πρόβλημά μας!!!!!!!!!!!!!!!

    φιλάκια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. venceremos.... μακάρι να τα καταφέρναμε τόσο καλά όσο η κυρία της φωτό ε??????????

    καλημέρες!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. νίκος Κ..... από τρέξιμο καλά πάμε ε??????????????????????????

    φιλιάαααααα......!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. Aspa... 5 χέρια.. τρομερό ε????????????????

    φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. lila.... καλώς την μαγείρισσα....!!!!

    σε φιλώωωωωωωωωωωω.............!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. faraonίτσα μου γλυκιά.... μπορούμε να έχουμε την κυρία της φωτό ως πρότυπο ε???????????????????

    φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. Ερατώ...... σε ευχαριστώ...

    καλημερούδια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. spyros1000.. δεν ξέρω για την lila εγώ πάντως έφτιαξα ρολό αρνάκι γεμιστό!!!!! (http://nostimotato.blogspot.com/2008/04/blog-post_27.html)

    φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  41. ειρηνάκι... δεν αφήνεις την αχτιδούλα ήσυχη και να κατευθυνθείς προς την κουζίνα??? ε???? μιά ιδέα είπα τώρα εγώ.......

    φιλιά στον αντρούλη σου!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  42. kitsosmitsos....από τρέξιμο καλά πάμε ε????????????????????

    καλημέρες πολλές!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  43. leviathan....πεινάς????????????

    έλα προς τα εδώ παιδί μου.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  44. lambros... περιμένω εντυπώσεις!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    καλημέρες!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  45. radio marconi... αχ καλέ μου... η παρατηρητικότητά σου με αφήνει άφωνη!!!!!!!!!!

    σε φιλώ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  46. Έλενα..... σου θυμίζει εμένα!!!!!!!! ή μήπως εσένα?????????????

    φιλάκια, καλή αρχή..............

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  47. νίκος......... καλημερούδια!!!!!!!!!

    φιλια Πατρινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  48. Ηλία.. αγαπημένε μου..... σου εύχομαι μία σούπερ ημέρα!!!!!!!

    σε φιλώ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις