Δευτέρα, 7 Απριλίου 2008

Γλύκισμα .."σαβουαγιάρ" !!

σοκολατένιο μεν... ελαφρύ δε..!!

υλικά:
  1. 150 γραμ. μπισκότα σαβουαγιάρ
  2. 200 γραμ. κουβερτούρα
  3. 1 1/2 κ.σ. ζεστό νερό
  4. 4 αυγά
  5. 1/2 κρέμα σαντιγύ

εκτέλεση:

  1. Αλείφετε με βούτυρο μία μακρόστενη φόρμα και στρώνετε μέσα λαδόχαρτο
  2. Κόβετε τα σαβουαγιάρ σε μικρά κομματάκια
  3. Λιώνετε τη κουβερτούρα σε μπεν-μαρί. Προσθέτετε τη 1 1/2 κουταλιά ζεστό νερό και ανακατεύετε.
  4. Την αποσύρετε από την φωτιά και προσθέτετε ένα ένα τα κροκάδια των αυγών ενώχτυπάτε συνεχώς το μίγμα.
  5. Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την προσθέτετε στο μίγμα σοκολάτας. Το ανακατεύετε ελαφρά.
  6. Προσθέτετε επίσης τα μπισκότα σαβουαγιάρ και την μισή κρέμα σαντιγύ.
  7. Ανακατεύετε ελαφρά και το βάζ ετε στην φόρμα
  8. Αφήνετε το γλύκισμα στο ψυγείο το λιγότερο 4 ώρες. Το βάζετε σε πιατέλα και το γαρνίρετε με την υπόλοιπη σαντιγύ.

καλή επιτυχία....

20 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

rain είπε...

Αν και είμαι σε περίοδο απεξάρτησης γι άλλη μια φορά πέρασα να σου αφήσω μια καλησπέρα..Φιλιά

"ζαχαρούλα.." είπε...

rain... απέξάρτηση από τι??????
σοκολάτα???

..να περνάς .. χαίρομαι πάρα πολύ όταν σε βλέπω!!!!

φιλάκια!

Faraona είπε...

Ζαχαρουλα μου
αυτο θα το φτιαξω την Κυριακη που περιμενω και πελατισσες.
Να τις γλυκανουμε λιγο Ε?
Φιλια
καλο βραδυ

Aliki είπε...

:(
ε μα δεν γινεται να μπαινω εδω για να σας δω και να φευγω με κιλα, αυτο δεν μπορει να συνεχιστει.
ενα νερακι θα μου προσφερεται και θα εχω κλειστα ματακια. οκ?
φιλακια σας

Al the Bike είπε...

καλή εβδομάδα με πολλές ξινές,πικρές και τελικά γλυκές γεύσεις στον ουρανίσκο μας
Al

"ζαχαρούλα.." είπε...

faraona... δεν θα σε απογοητεύσει!! είναι σούπερ γλυκάκι..

φιλάκια, καλημέρες!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

..aliki .. και νερό και τεντούρα και ένα κομματάκι κέικ...

.. με το "μάτι" δεν παίρνεις κιλά...

..να περνάς, σε θέλουμε..μην μας φοβάσαι!!

καλημέρααααααα!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

al the bike .. καλημέρα!!! να είσαι καλά!!!!

μην χάνεσαι!

Μαρία Νικολάου είπε...

ΜΜΜΜΜ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΑΚΟΥΓΕΤΑΙ...
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΖΑΧΑΡΟΥΛΑ

"ζαχαρούλα.." είπε...

καλημέρα Μαρία... όλη σου την μέρα!!!

... δεν ακούγεται μόνο, είναι κιόλας ενδιαφέρον!!!

φιλιάααα!!!

gatti είπε...

Kι εγώ για μια καλημέρα πέρασα!
Αχ μέρες που είναι, θα μας κολάσεις με τα γλυκάκια σου!

Φιλιά Πολλά! :-)

"ζαχαρούλα.." είπε...

..gatti.. καλημέρα!!!!

.. θα βάλω και νηστίσιμα εντός των ημερών για να μην κολάζεστε!!!

καλημέρες!!!

PAVLOS είπε...

Γιατί να σε ανακαλύψω τώρα που αποφάσισα να κάνω δίαιτα?

"ζαχαρούλα.." είπε...

.. δίαιτα???? μα γιατί????

.. θα το τακτοποιήσουμε κι αυτό...

καλημέρες, τα φιλιά μου!

Aura είπε...

Aααα...τι ωραία που είναι εδώ! :))

ΒRAVO Zαχαρούλα !!!Οι συνταγές φαίνονται νοστιμότατες!

Σιγά-σιγά θα τις δοκιμάσω κι εγώ.

Να 'σαι καλά που τις μοιράζεσαι :)
Oπως και τα γλυκά. Να το φτιάξεις και να το φάς όλο μόνος σου γίνεται;
Δεν γίνεται.

An-Lu είπε...

Άσχετον αλλά εκτός από τις υπεροχες νοστιμιές, μήπως να μας δείχνατε και τα αγαπημένα σας πατούμενα ;-)

Γωγώ Πακτίτη είπε...

καλησπέρα ζαχαρούλα...:)
μμμμμμμμ!!!
τα παχάκια μου λιγουρεύονται...:)

καλό σου βράδυ...:)

"ζαχαρούλα.." είπε...

aura... καλώς όρισες...!!

σε ευχαριστώ πολύ πολύ !!!

και βέβαια μοιραζόμαστε τις συνταγές.. γιατί όχι???? είμαστε όλοι μία παρέα!!!

φιλιά!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

an lu.... πες το κι έγινε!!!!

τα αγαπημένα μου παππούτσια λοιπόν!!!

φιλιααααααα!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Γωγώ..... πόσο χαίρομαι όταν σε βλέπω!!!!

φιλιά πολλά καλή μου!!!
καλό βράδυ!!!