Κρουτόν..με γεύση σκόρδου!


τα γνωστά σε όλους μας κρουτόν.. μία πολύ εύκολη συνταγή!!!


Υλικά

8 φέτες ψωμί του τοστ.
2-3 πολτοποιημένες σκελίδες σκόρδου.
2 κ.σ. βιτάμ


Εκτέλεση


Κόβουμε το ψωμί σε μικρά τετράγωνα κομματάκια. Ανακατεύουμε το σκόρδο (το πολτοποιημένο) με το βιτάμ.
Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε το μειγμα σκόρδου-βιτάμ και το τσιγαρίουμε για 1-2 λεπτα. Έπειτα ρίχνουμε μέσα το ψωμί και το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατευοντας συνεχως, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές ομοιόμορφα ! Ανακατεύουμε συνεχώς ούτως ώστε να "μοιραστεί" και το λάδι σε όλο το ψωμί!! Κατεβάζουμε από την φωτιά.

Όση ποσότητα δεν καταναλωθεί αμέσως αν θέλουμε μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε σε ένα δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.Με αυτόν τον τρόπο τα διατηρούμε αρκετές μέρες.



Βέβαια μπορούμε στο μίγμα σκόρδου-βιτάμ να προσθέσουμε ότι άλλο τραβάει η ψυχή μας.. βασιλικό, θυμάρι, κλπ κλπ

Σχόλια

  1. Μου αρέσουν πολύ τα κρουτόν μέσα σε μία σαλάτα που κάνω με μαρούλι, καλαμπόκι, κύβους κοτόπουλο βραστό ,1 κουταλιά μαγιονέζα, φρέσκο κρεμ., και τριμ. κασέρι όμως τα αγοράζω έτοιμα, Αν τα τηγανίσω δεν θα ρουφήξουν λάδι;δεν μπορώ λαδερά πράγματα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ζαχαρουλα πολυ ωραια ιδεα τα κρουτονς...τα χρησιμοποιω κι εγω πολυ συχνα και στις σουπες.

    Καλη βδομαδα.


    Σε βαζω απο σημερα στα links στο καρουσελ μου.
    Να τα λεμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ..αχτιδούλα... το παν είναι βάλεις λίγο λάδι στο τηγάνι, γιατί μετά θα μπει το βιτάμ και θα βγάλει και αυτό τα...ζουμιά του!!!!

    καλό βράδυ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. faraona.... καλώς όρισες στο στέκι μας!!!
    Περιμένω εντυπώσεις όταν φτιάξεις τα κρουτόν!!

    ..θα χαρώ και εγώ πολύ να τα λέμε!!!

    φιλιά .. καλό βράδυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. par..alogos... χμμμ.. αυτόν τον Όλιβερ τον έβλεπα και εγώ.. και συμφωνώ με την άποψη περί αυτοσχεδιασμού!! άλλωστε η μαγειρική είναι φαντασία... μόνο να θυμάσαι τι έχεις βάλει μέσα , και όταν θα φτιάξεις την υπέρτατη συνταγή να την μοιραστείς μαζί μας!!!

    καλημέρες!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ...Μαρία...τς τς τς.. με τι ασχολείσαι.. μικροπράγματα!!!

    καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μικροπράγματα ισως αλλα αν εχει κανεις τα προβληματα μεσης που εχω εγω δεν θα ηταν καθολου μικροπραγματα πιστεψε με...
    (κανε μου μια χαρη...βγαλε αυτη τη λεκτική ιστορια γιατι παντα μου εκανε τα νευρα μλε μαρεν!χα)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πολύ ενδιαφέρον αυτό. Και εύκολο και γρήγορο και φτηνό. Απ' όλα τα καλά!

    Και το κυριότερο... γευστικό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις