Τυρόπιτα..

Καλημέρα φίλοι μου,
σήμερα τα κέφια είναι στο..ισόγειο. Από την μία ο πετροπόλεμος των κούρδων με τους αστυνομικούς στην πόλη μου (λίγα μέτρα μακριά από το μαγαζί του αδερφού μου), και από την άλλη η άνοστη συναυλία της Έλενας Παπαρίζου που παρακολούθησα εχθές...

Πάμε λοιπόν.. Τυρόπιτα..
..απλή, εύκολη, νόστιμη..


Υλικά:
1 λίτρο γάλα
5 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι
1/4 φέτα (θρυμματισμένη)
5 αυγά
1 κουταλιά σούπας βούτυρο
αλάτι
1 πακέτο φύλλο κρόυστας

Εκτέλεση:
Βάζω το γάλα στην κατσαρόλα. Μόλις γίνει χλιαρό, ρίχνω το σιμιγδάλι και το αλάτι και ανακατεύω συνέχεια μέχρι να πήξει.
Κατεβάζω από την φωτιά και προσθέτω το βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει. Το αφήνω λίγο να κρυώσει.
Βουτυρώνω τα φύλλα και στρώνω τα μισά στο ταψί.
Ρίχνω την φέτα στην κρέμα και ανακατεύω.
Χτυπάω τα αυγά και τα ρίχνω στην κρέμα. Ανακατεύω καλά.*
Τα ρίχνω στο ταψί, σκεπάζω με τα υπόλοιπα φύλλα, βουτυρώνοντας ένα ένα, και νωπίζοντας ελάχιστα το πάνω πάνω.
Ψήνω στους 180 -200 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.

*εγώ στην κρέμα προσθέτω και λίγο μοσχοκάρυδο

Καλή όρεξη...

Σχόλια

  1. Επειδή δεν μπορώ να σε φανταστώ χωρίς το ...χαμόγελό σου, πάρε γρήγορα τα κέφια σου και ανέβα τελευταίο όροφο. Κάνουμε πάρτι!!!!
    Στέλνω καλημέρες και μεγάλα χαμόγελα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλημερα Ζαχαρούλα μου!!!!
    Καταλαβαίνω πόσο άσχημη η εμπειρία που έζησες αλλά αφού όλοι είστε καλά, δεν αξίζει να χάσεις το χαμόγελό σου έτσι δεν είναι??? :)
    Όσο για την τυρόπιτα... βάσει του ότι με ξετρελαίνει ότι έχει τυρί, θα τη δοκιμάσω.
    Φιλάκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Η τυροπιτούλα είναι το καλύτερο αυτή τη στιγμή !!!!!!
    Μη μου λές για Παπαρίζου ....χθές στο πλαίσιο ως πολίτες 3ης κατηγορίας χωρίς aircondition περίμεναν μαμάδες και παιδάκια τι......????

    καλημέρες και φιλάκια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ωραία αλλά γιατί δε σου άρεσε η Παπαρίζου??
    Η τυρόπιτα θα προσπαθήσω να την φτιάξω!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Μα αν δεν δούμε τα άσχημα πως θα εκτιμήσουμε τα ωραία?
    Καλημέρα ζαχαρενια μου,μια τυρόπιτα αυτην την στιγμή είναι ότι πρέπει:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλημέρες.
    Χθες μια φίλη είπε πως ήθελε να κάνει τυρόπιτα για αύριο βράδυ που θα μας έχει σπίτι της να δούμε ποδόσφαιρο.
    Ήδη της έστειλα και την δική σου εκδοχή.
    Καλημέρες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλημέρα- καλημέρα-καλημέρα,.....

    Τέλεια τυρόπιτα για πρωινό, για τη δική μου ανεβασμένη διάθεση μετά χθες βράδυ στο Λυκαβητό στη συναυλία του Χατζηγιάννη!!!!
    Α, ρε φιλενάδα έπρεπε να είσαι μαζί μου χθες.
    Το έχω ακούσει κι από άλλους ότι η Παπαρίζου φέτος δεν τραβάει..
    Δεν πειράζει όμως.......ξαναβάλε το χαμόγελό σου το τέλειο κι όλα θα φτιάξουν
    φιλιά χίλια...........

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Για να πάς λίγο στα κοχύλια κοριτσάρα μου να ανεβάσεις διάθεση...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ωραιότατη η συνταγή, αλλά σ'ενημερώνω ότι κάνω δίαιτα! Φιλιά και καλημέρες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τυρόπιτα ε; γιαμ γιαμ... μας έφτιαξες πάλι. Καλησπέρες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Προτιμω την τυροπιττα απο την Παπαριζου εδω και χρονια....ειμαι καλα γιατρε μου?


    φιλι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Μπορώ να την κάνω με άλλα τυριά? Δεν μου αρέσει η φέτα, λολ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Πολύ σωστή σε βρίσκω φίλη μου Ζαχαρούλα! Και τα δικά μου κέφια θα πήγαιναν στο ρετιρέ με μια τυρόπιτα! Καλά...στην Παπαρίζου βρήκες να πας;!
    Καλησπέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. έτσι τη θελω κι εγώ...με μοσχοκάρυδο :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Η γνωμη μου ειναι και ας με διαψεύσουν πως μονο στα μερη μας φτιαχνουν την καλύτερη τυροπιτα.
    *αν δεν παινεψεις το σπιτι σου* να ζησουν και οι νεονυμφοι καθως και το μωρακι τους.
    Πράγματι ηταν πολυ ωραίος και διαφορετικός γάμος.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Ελπίζω από κέφια σήμερα να είμαστε καλύτερα!
    Δυο-τρεις φωτογραφίες έβαλα! Εσένα δεν είδα να μου λες καλημέρα!!!
    Καλημέρα Νοστιμοτάτη!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. radio marconi.. πήρα ασανσερ και ανέβηκα ρετιρέ... φασαρία ακούω......

    καλημερούδια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. μαρία (aeraki).. καλώς όρισες στο νοστιμότατο. χαίρομαι πάρα πολύ που σε βλέπω!!!


    η τυρόπιτα είναι εύκολη!!! στην συστήνω...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. fanoula... Παπαρίζου? ευχαριστώ δεν θα πάρω.......

    φιλάκια...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. ώρα του τέλους.. καλημέρα!!

    δεν μου άρεσε γιατί δεν είχε ροή η συναυλία.. έλεγε ένα τραγούδι που διαρκούσε 3 λεπτά, και τα επόμενα 2 μίλαγε στον κόσμο.. μοίραζε φιλιά και έκανε "χαριτωμενιές" που σε έβγαζαν από τον ρυθμό. Μετά βγήκε ο Πυροβολάκης, ο οποίος καλός είναι, αλλά μετά κι αυτή η λύρα κουράζει!!! Μόνο θετικό σημείο οι stavento!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. dromaki αγαπημένο μου..... έχεις δίκιο!!!!!

    φιλάκια..........
    χαίρομαι όταν σε βλέπω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. gianni ελπίζω να την τιμήσει και να σας αρέσει!!

    φιλάκια... εχθές έβλεπα φωτογραφίες από τα μέρη σου και ξετρελάθηκα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. clementine.... Λυκαβητός-Χατζηγιάννης... καλός συνδυασμός ακούγεται!!!!!

    είπαμε , έπρεπε να μένουμε στην ίδια πόλη!!!!!!!!!!!!!!!!

    καλή δουλειά.. καλημέρες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Μαράκι... δίαιτα?????? μα γιατί? αφού γύρισες ανανεωμένη και αδυνατισμένη...

    σε φιλώ κουκλίτσα μου...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. island....... χαίρομαι!!!!!

    καλημερούδια!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Φαραονίτσα...και πολύ καλά κάνεις!!!!!!!!!!

    καλημέρες!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. pavlo.... θα βάλω μία συνταγή με άλλα τυριά!! οκ???????

    πως είναι ο μπαμπάς σου?

    καλημέρες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Ειρήνη μου.. πήγα.. γιατί περίμενα να δω θέαμα.. όχι την Παπαρίζου να κουνάει επιδεικτικά την φούστα της, γιατί έπρεπε σώνει και ντε να δείξουμε το μπούτι......

    βέβαια οι χορευτές της και οι χορεύτριες της, ήταν το κάτι άλλο.....

    καλημερούδια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. cook.. μου, με το σούπερ χαμόγελο!!!

    το μοσχοκάρυδο, προσδίδει μία άλλη γεύση , ιδιαίτερη!!!

    φιλάκιαααααααααααααα!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. πουαντερι... καλημερούδια!! Η τυρόπιτα που έβαλα.. είναι η τυρόπιτα της πόλης!! χα χα...

    Όσο για τον γάμο..ήταν όλα πολύ επιμελημένα...
    σε ευχαριστώ..
    φιλάκια πολλά καλή μου!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. τρελαίνομαι για τυρόπιτα!
    Καλο απογευμα Χαρά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις