Πέμπτη, 18 Σεπτεμβρίου 2008

Κουλουράκια ούζου..!!

επιτέλους... ήρθε ο χειμώνας!!!!!!!!!!!!!!




Υλικά:
μια πρέζα ΑΛΑΤΙ
5 ½ φλιτζάνια για όλες τις χρήσεις ΑΛΕΥΡΙ
2 ΑΥΓΑ
1 φλιτζάνι ΖΑΧΑΡΗ
½ κουταλάκι μίγμα κοπανισμένα ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΥ και ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ
1 κουταλάκι ΜΠΕΪΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
1 φλιτζανάκι ΟΥΖΟ
το χυμό από μισό ΛΕΜΟΝΙ
½ φλιτζάνι λάδι

Εκτέλεση
:
1. Δουλεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη και τα αυγά ώσπου να αφρατέψει το μίγμα και προσθέτουμε το ούζο, τα μυρωδικά και το χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπεϊκιν-πάουντερ και το αλάτι και ζυμώνουμε το μίγμα καλά, ώσπου να μπορεί να ξεκολλάει η ζύμη από τα τοιχώματα της λεκάνης και να είναι λεία και ελαστική.
2. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε όποιο σχήμα θέλουμε και τα ψήνουμε μισή ώρα περίπου σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.

καλή επιτυχία!!!

καλημερούδια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

38 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

LOCKHEART είπε...

Αν τα αρχίσεις δεν σταματας με τιποτα :)

fanoula είπε...

κουλουράκια!!!!!
θα τα φτιάξω για το πρωινό ξύπνημα
του mike χιχι

καλημερούδια κορίτσι!

sofia είπε...

Ποιός χειμώνας καλέ? Εδώ σκάει ο τζίτζικας και μεις μαζί?
νόστιμα κουλουράκια, αλλά παχαίνουν!
Εγώ παχαίνω όχι τα κουλουράκια!
καλημέρα

Maria Tzirita είπε...

Πού τον είδες τον χειμώνα τρελάρα μου;...!!! Άντε, έπεσε λίγο η θερμοκρασία, κάτι είναι κι αυτό θα μου πεις! Φιλάκια πολλά!

skouliki είπε...

τι κουλουρι χικ χικ ? δεν ειναι κακο ..

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε...

Πωπωπω μυρωδιές...
:-)
Αχ.... μου θύμισες τη μαμά μου, με τα κουλουράκια που μου έφτιαχνε για τα διαλείμματα στο σχολείο....

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

Radio Marconi είπε...

Στα πόσα ...παραμιλάς?
Χθες βράδυ εδώ, κατά λάθος έπεσαν μερικές σταγόνες βροχής μαζί με τη θερμοκρασία!!!
Πολλές καλημέρες!!!

VaD είπε...

Ιερόσυλη!Ξοδεύεις το αγίασμα σε κουλουράκια!Κι αν τα προσφέρουν σε κηδεία και μετατραπεί ο θρήνος σε γλέντι;Κι αν τα ίδια τα κουλουράκια μεθύσουν μπορούν να κάνουν οχτάρια,έτσι σκληρά που θάναι;

Μπουρμπουλήθρα είπε...

Φαίνονται πολύ νόστιμα! Καλό απόγευμα!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Πω πωωω μυρωδιές!!!
Κι όμως μέσα στο ΣΚ πέφτει η θερμοκρασία πολύ, οπότε καιρός και για κουλουράκια και για ζεστά ροφηματάκια και .... άντε, ας μην πω καλό χειμώνα και συγχιστώ:P
Φιλάκιααααα!!!

foteinosbp είπε...

Κέικ Ινδοκάρυδο μαζι με τον καφε στη δουλεία 7με 8
Μετα κατά της 10 , Κουλουράκια ούζου και το
μεσημέρι η Καρμπονάρα... η γνήσια..και το βράδυ κατι ελαφρυ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ μια δίαιτα απο την Πάτρα με αγαπη και τα 100 κιλα τα φτάσαμε .,.,.,.
έλεος σταμάτα

island είπε...

Καλημέρα. Σήμερα είπα να μαγειρέψω. Θα σε χρησιμοποιήσω. :)

Πολλά φιλάκια

zouzouna είπε...

Eνα δεν καταλαβαίνω. Γιατί εξακολουθούμε να χρησιμοποιούμε μπεϊκιν και αλεύρι που δεν φουσκώνει μόνο του. Αυτό δεν τόχω καταλάβει και δεν το χρησιμοποίησα ποτέ μου. Η μαγειρική προχωρά και η ζαχαροπλαστική το ίδιο και εδώ όσο και στο εξωτερικό, χρησιμοποιούμε τα παλιά της συγχωρεμένης. Ενας με πτυχίο, παρακαλείται αν βρεθεί να μου λύσει την απορία μου ! (να δω αν θα πειστώ...)

ΛΑΜΠΡΟΣ (Lambros) είπε...

Υπέροχη ιδέα για το ΣΚ, μπράβο ! Θα προσπαθήσω να πείσω την γυναίκα μου να τα κάνουμε ... :)

Νίκος Κ. είπε...

αχ μύρισε κουλουράκια! πολύ ωραία!

iLiAs είπε...

.καλημέρα Χαρα :)

Lily είπε...

Καλημέρα και καλό ΠΣΚ...
Δρόσισε, ω ναι είναι αλήθεια! Υο βράδυ κρύωνα με το σεντόνι!!!

Πλάθω κουλουράκια με τα δυο χεράκια :)

Σε φιλώ!

mAuVe είπε...

να μας προτείνεις και διαιτολόγους...

όχι μόνο συνταγές!!!!

καλημέρα...............

έχεις τα φιλιά μου & την αγάπη μου

καλό σ/κ

eirini είπε...

Φιλενάδα εχθές έπρεπε να ήσουν μαζί μας...καταλαβαίνεις τί έγινε... κόλαση! Ξεκινήσαμε πρωϊ και τελειώσαμε αργά το βράδυ! Τί φαγητά, τί ποτά... άστα να πάνε! Τώρα περιμένω εσένα! Άντε!!!

Καλησπέρα!

"ζαχαρούλα.." είπε...

lockheart.... μμμ πόσο αλήθεια λες!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

φανούλα μου... τον προσέχεις τον mike βλέπω.. μπράβο!! μπράβο!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

σοφάκι.. τι καλύτερο από ελληνικό καφέ και κουλουράκια??????????

"ζαχαρούλα.." είπε...

Μαράκι.. τρελάρα εγώ??????????

"ζαχαρούλα.." είπε...

σκουλικάκι... με μέτρο είπαμε!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

φύρδην-μίγδην.. τότε για το σχολείο... και τώρα για τον καφέ στην δουλειά!!!!!!

φιλάκια!

"ζαχαρούλα.." είπε...

radio marconi.. δεν παραμιλάς... απλά είσαι σε "φόρμα"!!!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

vad... δεν βρίσκω λέξεις να σχολιάσω τα γραφόμενά σου!!!!!!!

καθότι ιερόσυλη, σωπαίνω!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

μπορμπουλήθρα.. όχι μόνο φαίνονται!! είναι κιόλας!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

έλενα.. κρύο καιρός για τζάκι, καφέ , κουλουράκι..... έρχεται ο χειμώνας!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

foteinosbp.... μια ζωή την έχουμε..... γλέντα!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

island.. ελπίζω να βοηθήσω....

περιμένω σχόλια!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

zouzouna.... δεν έχω πτυχίο, άρα δν μπορώ να σου απαντήσω!!!

καλώς όρισες!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

ΛΑΜΠΡΟΣ (Lambros)..ελπίζω να τα καταφέρεις!!!!!!!!!!!!!!!!!

καλώς ήρθες στο νοστιμότατο!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

νίκος κ... μου μυρίζει θαύμα γεύση.....

καλημέρα!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

ilia..........σε φιλώ!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

lily... δρόσισε επιτέλους!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

mauve... τι είναι "διαιτολόγος"???????????

"ζαχαρούλα.." είπε...

Ειρηνάκι.. είμαι σίγουρη .. και ζηλεύω.. αλλά θα έρθω και εγώ!!!!!!!!!