Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Σεπτέμβριος, 2009

κοτόπουλο κρασάτο...

Εικόνα
καλημέρα σε όλους!!! δροσερή μέρα σήμερα.. επιτέλους, να έρθει ο χειμώνας... κοτοπουλάκι σήμερα... πεντανόστιμο!!!!!!!!!!! Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο στήθος κομμένο σε κομματάκια 1,5 φλιτζανάκι κόκκινο κρασί 200 γρ. μανιτάρια 1 φύλλο δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζανάκι κονιάκ 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα ½ κιλό κρεμμύδια (μικρά) κομμένα σε ροδέλες και σοταρισμένα 1 κουταλάκι «νοστιμιά» ( maggi) Αλάτι Πιπέρι Αλεύρι φυτίνη Εκτέλεση: Αλευρώνουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε στην κατσαρόλα με την φυτίνη (εγώ χρησιμοποιώ βιτάμ Culinesse) να ροδίσει. Έπειτα περιχύνουμε το κοτόπουλο με το κονιάκ. Μετά ανάβουμε ένα σπίρτο και κάνουμε το κοτόπουλο φλαμπέ Κατόπιν προσθέτουμε το κρασί και τα υπόλοιπα υλικά ( μανιτάρια, κρεμμυδάκια , σκόρδο, δάφνη, ντοματάκια , αλάτι, πιπέρι, την νοστιμιά ), και ½ κουτί από τα ντοματάκια νερό. Σκεπάζουμε την χύτρα και αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά. και τώρα πίσω στην δουλειά.... φιλιάααα

Σουφλέ με κολοκυθάκια

Εικόνα
καλημέρααααα πέρα για πέρα!!!!!!! Παρασκευή σήμερα.. να ένας λόγος να χαμογελάμε!!! μία επίσης εύκολη συνταγούλα για σήμερα!!!! Υλικά: 1 κιλό κολοκυθάκια περασμένα στον τρίφτη 1 κούπα φέτα τριμένη 1 κούπα κασέρι τριμένο 2 κούπες γάλα φρέσκο 4 αυγά χτυπημένα 4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 4 κ.σ. αλεύρι αλάτι-πιπέρι δυόσμο βιτάμ Εκτέλεση: Στραγγίζουμε με το χέρι τα κολοκυθάκια. Βάζουμε στην κατσαρόλα το βιτάμ, (τόσο ώστε να καλύψει τον πάτο), να λιώσει, (εγώ χρησιμοποιώ Culinesse). Ρίχνουμε και μαραίνουμε τα κολοκυθάκια, ανακατεύοντας συνέχεια. Έπειτα προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το αλέυρι και την φρυγανιά. Τον διόσμο και το γάλα. Ανακατεύοντας συνεχώς και μόλις το μίγμα αρχίζει να πήζει, αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε τα τυριά. Προσθέτουμε και τα αυγά και ανακατεύουμε συνεχώς να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Περνάμε το ταψί μας ή την ταρτιέρα μας, κλπ με λάδι και πασπαλίζουμε με τριμένη φρυγανιά. Ρίχνουμε το μίγμα και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για περίπου μισή

Πανσέτα με σάλτσα ντομάτας..!

Εικόνα
καλημέρα σε όλους!!!!! μία εύκολη αλλά πολύ γευστική συνταγή...... ..εννοείται ότι μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο θέλετε από μπαχαρικό, ή λαχανικό.... Υλικά: 5 φέτες πανσέτας σε κομματάκια 4 κ.σ. λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι σε ροδέλες 1 κουτί ντομάτακια 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 2 κ.σ. μαΐντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι κόκκινο κρασί 1/4 κούπας νερό αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα να κάψει και σωτάρουμε καλά τις πανσέτες. Έπειτα προσθέτουμε τα κρεμμύδια και την πιπεριά. Ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν και να τηγανιστεί η πανσέτα. Προσθέτουμε τα ντοματάκια, το νερό, αλάτι, πιπέρι, και αφού τα ανακατέψουμε καλά, τον μαΐντανό και το κρασί. Τα ανακατεύουμε καλά, και μετά από 2-3 λεπτά (αφού ενωθούν καλά τα υλικά), κλείνουμε την χύτρα για 10 λεπτά. φιλιά πολλά πολλά πολλά...........................................

τι Πάτρα.. τι Μονακό..

Εικόνα
..όπως έλεγε και ένας φίλος εχθές.. πολύ λίγο απέχει η Πάτρα από το να γίνει ένα δεύτερο Μονακό πλέον.. μαρίνα έχουμε.. καζίνο έχουμε.. πίστα στο ιστορικό κέντρο της πόλης έχουμε.... με την φορολογία πρέπει κάτι να κάνουμε.. και όλα έτοιμα!! Ο πρώτος διεθνής αγώνας karting είναι πλέον γεγονός και διεξήχθη στο ιστορικό κέντρο της πόλης το ΣΚ που μας πέρασε. Με Έλληνες και ξένους οδηγούς να πηγαίνουν… τέρμα γκάζι, περισσότεροι από 10.000 άνθρωποι κάλυψαν κάθε μέτρο στην περίμετρο της διαδρομής και έμειναν εκεί σε όλη τη διάρκεια του αγωνιστικού προγράμματος, παρακολουθώντας ενθουσιασμένοι και χειροκροτώντας τις προσπάθειες των οδηγών. Η διοργάνωση είχε την αμέριστη υποστήριξη από την τοπική αυτοδιοίκηση και τις νομαρχιακές αρχές, καθώς και από τον Αυτοκινητιστικό Όμιλο Πατρών. Εκατοντάδες άνθρωποι κινητοποιήθηκαν, από τους υπαλλήλους του δήμου έως τις αστυνομικές αρχές της πόλης,έχοντας ούτως ή άλλως την εμπειρία από την διαχείρηση του ιστορικού κέντρου της πόλης από το Καρναβ

Χρήστης facebook και twitter ετών 104 ...

Εικόνα
104 ετών είναι η μεγαλύτερη εν ζωή φανατική οπαδός του internet στον κόσμο! Η Ivy Bean είναι Βρετανίδα. Η ενασχόλησή της με τον διαδίκτυο ξεκίνησε πριν από λίγα χρόνια, όταν αγόρασε έναν φορητό υπολογιστή, προκειμένου να περνά πιο ευχάριστα την ώρα της στο γηροκομείο όπου ζει. Σταδιακά, άρχισε να… σερφάρει στο internet με απόλυτη άνεση, ενώ το facebook και το twitter εξελίχθηκαν στις μεγάλες της αγάπες! Μάλιστα, σήμερα κάνει chat με περισσότερους από 26.000 χρήστες και θεωρεί ότι το twitter είναι πιο εύκολο από το facebook, γιατί το μόνο που χρειάζεται είναι update! Μάλιστα έχει συνδέσει τους δύο λογαριασμούς, ούτως ώστε να έχει απευθείας επαφή και με τους δύο κυβερνοχώρους. «Σας φάνηκε δύσκολη η χρήση του;» ρωτήθηκε η Bean από δημοσιογράφο του CNN . « Στην αρχή λίγο, αλλά όσο περισσότερο το χρησιμοποίησα, ήταν καλύτερα τα πράγματα », απάντησε. Στα μηνύματά της, η Bean περιγράφει την καθημερινότητά της, όπως τι φαγητό προσφέρεται στο γηροκομε

Κοτόπουλο με μουστάρδα και ρύζι

Εικόνα
καλημέρα σε όλους!!!!! επιστρέφω σιγά σιγά στην blogόσφαιρα....... θα βρω και πάλι τους ρυθμούς μου!! που θα μου πάει..... μία εύκολη συνταγή για σήμερα.. {} Υλικά: (Για 4 άτομα) 2 φιλέτα κοτόπουλου 400 γρ. αρωματικό ρύζι 200 ml κρέμα γάλακτος light 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές μουστάρδα 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Κόβετε το κοτόπουλο σε κυβάκια, το σοτάρετε στο ελαιόλαδο και το σβήνετε με το κρασί. Προσθέτετε νερό, αλάτι και πιπέρι και το βράζετε μέχρι να μαλακώσει. Όταν πιει σχεδόν τα υγρά του, ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και τη μουστάρδα και ανακατεύετε. Βράζετε το ρύζι σε αλατισμένο νερό, το στραγγίζετε και το σερβίρετε με το κοτόπουλο. πηγή μου για ακόμα μία φορά το περιοδικό vita!!! να χαμογελάτε και να ζείτε την κάθε στιγμή......

Sakiiiiiiis....

Εικόνα
ο ένας, ο θεός, ο μοναδικός, ο απόλυτος σταρ.. όπως καταλαβαίνετε έχουμε όλοι αδυναμίες.. και η μία λέγεται Σάκης Ρουβάς!! Δεν θα μπορούσα λοιπόν, να μην πάω στην συναυλία του στην Πάτρα, το Σάββατο που μας πέρασε!! ..ήταν ένα σόου σαν αυτά που υπόσχεται και πραγματοποιεί σε κάθε εμφάνιση του ο Σάκης! δικαιολογώ απόλυτα ότι όταν η συναυλία έφθασε στο τέλος της και ενώ οι μουσικοί ήταν στην σκηνή και έπαιζαν ακόμα, το πλήθος ούρλιαζε Σάκη, Σάκη και όλοι κοιτούσαν προσηλωμένοι τα σκαλιά στην σκηνή... ο Σάκης έφευγε με το πολυτελές τζιπ του από το πλάι... και πολύ σωστά έπραξε... γιατί όπως όλοι γνωρίζουμε οι Ρουβίτσες είναι "επικίνδυνες" στις εκδηλώσεις λατρέιας προς τον τραγουδιστή!. Αν λοιπόν ξανανέβαινε στην σκηνή, στο δεύτερο καληνύχτα όλοι θα έτρεχαν στο αυτοκίνητο και άντε να ξεμπλέξεις μετά..... σας ανεβάζω μερικές από τις 200+ φωτογραφίες που έβγαλα... φιλιά αμέτρητα σε όλους σας!!!!!

τα βιβλία του Αυγούστου..

Εικόνα
ΕΡΩΤΑΣ ΣΑΝ ΒΡΟΧΗ - ΛΕΝΑ ΜΑΝΤΑ Περίληψη: Κλαίλια… Ένα όνομα-σταθμός στη ζωή της. Η μητέρα της λάτρεψε την ηρωίδα του Ξενόπουλου και της έδωσε, λίγο προτού φύγει από τη ζωή, το όνομά της. Μαζί όμως της δώρισε χωρίς να το θέλει και τη μοίρα της λαμπερής κοντεσίνας. Υπήρχε και για κείνην ένας Παύλος, βαθιά, απόλυτα ερωτευμένος, για μια ζωή. Αλλά η Κλαίλια ήθελε να γνωρίσει τον έρωτα όπως ζωντάνευε μέσα στις σελίδες των βιβλίων. Και βρήκε τον Ντένη της στο πρόσωπο του Νικηφόρου. Χρόνια μετά, μόνη και κλεισμένη στον εαυτό της, ανάμεσα σε βράχια και σπασμένα όστρακα, εξακολουθεί να ζει παρέα με θύμησες που πληγώνουν και επιθυμίες που κοιμούνται. Μα ξαφνικά ένα μικρό κορίτσι μπαίνει στη ζωή της. Και… τι παράξενο… έχουν το ίδιο όνομα! Μια ιστορία ρομαντική, όπως τα τρυφερά κοριτσίστικα όνειρα. Μια γυναίκα που αναδύεται από το σκοτεινό πέλαγος του έρωτα, για να αντικρίσει, ώριμη πια, τον εκτυφλωτικό ήλιο της αγάπης! Μου είχε πει η κυρία Μαντά, η αγαπημένη μου Λένα, ότι τον Έρωτα θα τον

θέατρο..το καλοκαίρι!!!

Εικόνα
και φέτος στα πλαίσια του Φεστιβάλ Πάτρας, πέρασαν από την Πάτρα πολλές και καλές θεατρικές παραστάσεις.. οι υποχρεώσεις δεν μου επέτρεψαν να παρακολουθήσω όσες θα ήθελα.. είδα μόνο τρεις... "ΚΑΤΑ ΦΑΝΤΑΣΙΑΝ ΑΣΘΕΝΗΣ" Υπόθεση Ο Αργκάν είναι ένας αρρωστοφοβικός εξαρτημένος από τους γιατρούς και τα φάρμακα. Αισθάνεται συνεχώς άρρωστος, αν και στ' αλήθεια δεν έχει τίποτε. Αδυνατεί να ακολουθήσει τις υποδείξεις των γιατρών και εκείνοι τον εκμεταλλεύονται. Θέλει να παντρέψει την κόρη του, Ανζελίκ με ένα γιατρό προκειμένου να έχει δωρεάν ιατρική φροντίδα, αλλά εκείνη είναι ερωτευμένη με τον Κλεάνθη. Ο αδερφός του, σε συνεργασία με την υπηρέτρια του Αργκάν, Τουανέτ, θα προσπαθήσει να τον "θεραπεύσει" από τις φαντασιοπληξίες του. Τον πείθουν να παραστήσει το νεκρό ώστε να ανακαλύψει ποιος πραγματικά τον αγαπάει και του είναι πιστός. Θα αποδειχθεί τελικά ότι η δεύτερη σύζυγός του κυνηγούσε μόνο την περιουσία του ενώ η κόρη του τον αγαπούσε πραγματικά. Μετά την "ν

καλό μήνα...

τρεις μήνες μετά και να ΄μαστε πάλι εδώ.. πολλά συνέβησαν.. και άσχημα και καλά... θα τα πούμε εν καιρώ..... προς το παρόν το επόμενο τραγουδάκι παίζει για εσάς..... φιλιά αμέτρητα σε όλους σας...... ΚΑΛΩΣ ΣΑΣ ΒΡΗΚΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!