Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Οκτώβριος, 2008

Πάτρα-Θεσσαλονίκη-Καβάλα-Πάτρα

Εικόνα
4 ημέρες, πολλά πολλά χιλιόμετρα μακριά από την αγαπημένη μου Πάτρα.. Ταξίδεψα στην όμορφη Θεσσαλονίκη και την γραφική Καβάλα... γνώρισα bloggers που αισθανόμουν ότι ήξερα χρόνια!!!! Σάββατο μεσημεράκι και φθάνω Θεσσαλονίκη... το Ρηνιώ ανυπομονεί.. ώρα 21,00.. βγαίνω από το ασανσέρ και με περιμένει μία τεράστια αγκαλιά και δύο χαμογελαστοί Βορειοελλαδίτες.. η Ειρήνη μας με τον Παναγιώτη.. Δυο νέα παιδιά με περισσεύματα αγάπης... πιανόμαστε χέρι χέρι.. περπατάμε σαν φίλες στο σχολείο... δεν το πιστεύω είμαι με την Ειρήνη... Έχει επιλέξει να πάμε σε ένα απίστευτο , πανέμορφο ταβερνείο.. τον Μόλυβο .. Ένα περιβάλλον ζεστό , με πολλή όμορφη διακόσμηση , πολίτικες γεύσεις..σας δίνω μία γεύση από την εισαγωγή του καταλόγου του!! Φάγαμε πολύ και καλά.. γελάσαμε.. συζητήσαμε..ήπιαμε.. η επόμενη στάση μας ο Χατζής για γλυκό... Πλέον είμαστε μία δεμένη παρέα.. θα πάρουμε το αυτοκίνητο να περιηγηθούμε στην νυχτερινή Θεσσαλονίκη.. Μετά ξεκούραση... Ξημέρωσε η Κυριακή.. μας βρήκε να

Λικέρ κανέλας..

Εικόνα
επιστρέφω από ένα 4ήμερο σε Θεσ/νίκη και Καβάλα.... προτείνω λικέρ κανέλλας... και υπόσχομαι ανάρτηση για το ταξίδι και τους φίλους που άφησα εκεί...!!! καλημερούδια σε όλους και όλες!!!!!!!!!!!!!!! Υλικά: 5 ξύλα κανέλας μακριά 10 μοσχοκάρφια 2/3 λίτρου βότκα 1 κούπα μπράντι 1 1/2 κούπας ζάχαρη 1/2 κούπας νερό Εκτέλεση: Σε μία γυάλα βάζουμε τη βότκα, το μπράντυ, τις κανέλλες και τα μοσχοκάρφια. Αφήνουμε το μίγμα για 2 εβδομάδες (να "σταθεί") σε σκιερό, δροσερό μέρος, όχι στον ήλιο. Ανακινούμε καθημερινά ελαφρά τη γυάλα. Στραγγίζουμε καλά το μίγμα. Σε μία μικρή κατσαρόλα διαλύουμε τη ζάχαρη στο νερό. Αφήνουμε να πάρει μία βράση και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 5 λεπτά σε σιρόπι ελαφρύ (προτείνω να το βγάλουμε μόλις πάρει βράση). Το αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε σε μπουκάλι το μίγμα με τη βότκα και προσθέτουμε το σιρόπι. Κλείνουμε καλά, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί μία βδομάδα εκτός ψυγείου. φιλιάααααααααααααααααααααααααα!!!!!!!!!

Γράμμα σε εμένα...

Εικόνα
Σήμερα είναι η "τιμητική" μου.... Είμαι η blogger αυτής της Παρασκευής στο blog του Παύλου , του πολύ αγαπημένου μου Παύλου..!!! Όταν ήρθε το mail με την πρόσκληση, στην αρχή δεν το πίστεψα!! Μετά συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να σκεφτώ την συμμετοχή μου σε αυτήν την πολύ γλυκιά προσπάθεια.. και τότε θυμήθηκα.. Κάποτε έγραψα κάτι..που το έχω σαν "ευαγγέλιο" πλέον στην ζωή μου.. το διαβάζω ξανά και ξανά.. δεν συγχωρώ στον εαυτό μου, τα ίδια λάθη, 2 φορές....... Το αποφάσισα.. αυτό θ α στείλω... Ότι διαβάσετε είναι που είχα γράψει σε μία πάρα πολύ δύσκολη φάση της ζωής μου… όταν έψαχνα να βρω την δύναμη να σταθώ όρθια στα πόδια μου και έναν λόγο για να το κάνω….. ΠΑΙΞΤΕ ΜΕ ΤΟΝ ΕΡΩΤΑ, ΜΗΝ ΤΟΥ ΕΠΙΤΡΕΨΕΤΕ ΜΟΝΟ ΝΑ ΠΑΙΞΕΙ ΜΑΖΙ ΣΑΣ!!! Κοιτάω ώρα πολλή έξω από το παράθυρο.. Απέναντι μου η θάλασσα, μια φίλη πάντα εκεί να με περιμένει, μια φιλία χωρίς υποχρεώσεις!!! Ο ήλιος έχει δύσει από ώρα . Το σκοτάδι έχει απλωθεί παντού, τα φώτα στην απέναντι όχθη παραταγ

άξιον αγάπης...

Εικόνα
δεν θα γράψω τίποτα... απλά θα μιλήσουν οι εικόνες!!!! Σας προτρέπω όλους... να συμμετάσχουμε στην προσπάθεια αυτή....... hamomilaki = "άξιον αγάπης" για το http://hamomilaki.blogspot.com/ και μιας και μιλάμε για αγάπη... αξίζει τον κόπο να κάνουμε όλοι μία βόλτα στο blog http://xristinagewrgallh.blogspot.com/ . όλοι έχουμε κάτι ροζ...........

Παιχνιδάκι....

Εικόνα
μετά από πρόσκληση των πουαντερι, ερατώ και πράσινη κλωστή δεμένη...... ήρθε η ώρα για τις δικές μου αλήθειες.... 7 λέει.... 1. νευριάζω εύκολα.... 2. δεν τρώω πατάτες φούρνου.. 3. την περίοδο του καρναβαλιού.... μεταμορφώνομαι!!! 4. είμαι φανατική Ρουβίτσα.. 5. κλαίω εύκολα.. 6. λατρεύω τις ανιψιές μου.. 7. είμαι πολύ χαρούμενη που έχω γνωρίσει τόσους καλούς φίλους μέσα από την blog ο σφαιρα!! και τώρα tag σε 7 ακόμα.... 1) Ιφιγένεια 2) skouliki 3) cook 4) φυρδην-μιγδην 5) Παύλος 6) spitogata 7) anemos5 φιλιά σε όλους!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ευχαριστώ για την πρόσκληση!!!!!!!!

Μπουρεκάκια με κοτόπουλο..

Εικόνα
Καλησπέρα σε όλους.. sorry που χάθηκα.. αλλά βλέπετε τις τελευταίες ημέρες είχα αναλάβει πάαααρα πολλές δουλειές!!!!!! Ελπίζω από αύριο να επιστρέψω στους κανονικούς μου ρυθμούς!!! Μπουρεκάκια με κοτόπουλο.. έκαναν θράυση στα γενέθλια μου!!!!! Υλικά: 3-4 στήθη κοτόπουλο βρασμένο και λιανισμένο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά κάρυ αλάτι-πιπέρι 200 γρ. ρεγκάτο ή κασέρι τριμμένο 1 κούπα μπεσαμέλ 2 αυγά 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κούπα μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο 1 κροκάδι για το άλειμμα σουσάμι Εκτέλεση: Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε και ανακατεύουμε το κοτόπουλο, το κάρυ, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και κατεβάζουμε από την φωτιά. Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ με 2 κουταλιές μαργαρίνη, 1 κουταλιά αλεύρι και 1/4 κούπας γάλα. Αφού κρυώσει, ρίχνουμε κι ανακατεύουμε το τυρί και τα αυγά. Ενώνουμε το μείγμα της μπεσαμέλ με το μείγμα του κοτόπουλου. Χωρίσουμε τα φύλλα κατα μήκος στην μέση,τα βουτυρώνουμε ,

πάνε και τα 32.....

Εικόνα
καλημέρα σε όλους... μεγαλώνω σήμερα... και κερνάω... σας περιμένω.. Ξεκινάμε με την τούρτα... happy birthday..λαλαλα...και του χρόνου...... περάστε στο τραπέζι... λιτό και απέριττο... για φίλους καλούς... γελαστούς!!!! αααα...ναι συγνώμη... να εξηγήσω τι έφτιαξα... σαλάτα με λαχανικά.... σαλάτα με καρότο , μαΐντανό και τόνο μπουρεκάκια με κοτόπουλο λαζάνια με λαχανικά πατατούλες στο φούρνο γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και όχι μόνο ρολό χοιρινό μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί ρολό μοσχάρι πολύχρωμο εννοείται ότι πολύτιμος βοηθός ήταν η μανούλα για ακόμα μία φορά... και βέβαια έλαμψαν με την παρουσία τους οι επίτιμες καλεσμένες μου, Κωνσταντίνα και Βασιλική ελπίζω να περάσετε καλά... σας ευχαριστώ όλους πολύ πολύ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!