Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Ιανουάριος, 2012

παρούσα.....

Εικόνα
δηλώνω παρούσα , έτοιμη να παραλάβω τα βραβειάκια μου και συγκινημένη... έχω κοκκινίσει και λίγο αλλά δεν σας το λέω... ειλικρινά χαίρομαι πολύ που με σκέφτεστε , με θυμάστε , περνάτε από το σπιτάκι μου και με αγαπάτε.... 2 βραβειάκια... λοιπόν... από αγαπημένες παλιές και νέες φίλες!!!!!!!!!!!! εν αρχή ... ερωτήσεις και απαντήσεις: 1.  Name your favourite song  :  πολλά, θα σας πω όμως αυτό που χόρεψα στον γάμο μου.. 2.  Name your fabourtite desert: τυραμισού από τα χεράκια της Ιφιγένειας (αδελφούλας μου) 3.  What   ticks   me   off :  το ψέμα... και οι μίζεροι άνθρωποι!!!!!!! 4.  When   I ’ m   upset :  δεν με αναγνωρίζω.... 5.  What’s your favourite pet:  ωωω.... δεν τα πάω καλά με τα ζωάκια.. δεν τα πειράζω, αλλά μακριά και αγαπημένοι!!!!!!!!!!!! 6.  Black or white: μωβ 7.  Biggest   fear :  μοναξιά... θάνατος... 8.  Everyday   attitude :  μέρα είναι θα περάσει , γι αυτό χαμογέλα... λίγη τρέλα θέλει η ζωή!!!!!!!!!! 9

γαλακτομπούρεκο....

Εικόνα
καλησπέρα!!!!!!!!  Κυριακή βράδυ και μετά από 1 εβδομάδα κάθομαι στον υπολογιστή μου, αφού τώρα αρχίζουν οι ημικρανίες να με αφήνουν ήσυχη!!!!!!!! Σας έχασα τόσες μέρες.. αλλά θα σας επισκεφθώ τώρα... σας έρχομαι!!!!! Γαλακτομπούρεκο σήμερα.... αγαπημένο γλυκό!!!!! και καρναβαλικό!!!!! (στην Πάτρα φέτος γίνεται και διαγωνισμός για το καλύτερο γαλακτομπούρεκο   ) Υλικά: 1 πακ. φύλλο κρούστας  1 λίτρο γάλα 125 γρ. σιμιγδάλι 1/4 ζάχαρη 7 αυγά 2-3 βανίλιες 125 γρ. βούτυρο Εκτέλεση: 1) Βάζουμε το γάλα και το σιμιγδάλι στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε συνέχεια (με το σύρμα καλύτερα) μέχρι να πήξει 2) Κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο , ανακατεύουμε 3) Ταυτόχρονα χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη και τις βανίλιες μέχρι να αφρατέψουν 4) Γυρίζουμε το μίγμα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε ελαφρά με μία κουτάλα να ενσωματωθούν τα 2 μείγματα. 5) βουτυρώνουμε καλά  το ταψί μας και βουτυρώνοντας ένα ένα φύλλο στρώνουμε 4-5 φύλλα.