μανιτάρια πλευρώτους με σως balsamico!!!


καλημέρα καλημέρα καλημέρα!!!!

επιτέλους λίγη δροσιά, λίγη συννεφιά.. μία φθινοπωρινή ημέρα!!! 
καλό Φθινόπωρο να έχουμε λοιπόν...

εδώ όλα βαίνουν καλώς .. σπίτι-δουλειά, δουλειά-σπίτι.. μία ευχάριστη καθημερινή ρουτίνα!!!



προτείνω σούπερ συνταγούλα σήμερα.. συνοδεύστε την με ένα ποτηράκι κρασί, το βράδυ και με καλή παρέα!!!!!


Υλικά για 4 άτομα
  • 500γρ μανιτάρια πλευρώτους
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2-3 κυβάκια σκόρδο σε σκόνη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη
Για τη σως balsamico
  • 4 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
  • 3 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
  1. Καθαρίζουμε καλά τα μανιτάρια με ένα βρεγμένο πανάκι. Κόβουμε το χοντρό μέρος της βάσης.
  2. Τα αλείφουμε με το λάδι και τα απλώνουμε σε ένα ταψί. Αλατοπιπερώνουμε καλά, πασπαλίζουμε με την ρίγανη και με το σκόρδο σε σκόνη (και από τις δυο πλευρές). 
  3. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
  4. Βάζουμε σε ένα μεγάλο ποτήρι τα υλικά για τη σος εκτός από το λάδι και χτυπάμε καλά με το μιξεράκι του καφέ. Όταν λιώσει τελείως το μέλι προσθέτουμε και το λάδι και χτυπάμε καλά μέχρι να πήξει η σως.
  5. Σερβίρουμε βάζοντας τα μανιτάρια σε μια πιατέλα, περιχύνουμε τη σως και πασπαλίζουμε με τον φρέσκο μαϊντανό. 
η συνταγή "ανιχνεύθηκε" από το dietup.gr


να χαμογελάτε και να δημιουργείτε.. και μάλλον όλα θα πάνε καλά!!!!!!!!!!!

φιλιάααααααα....!!!!!!!! 

Σχόλια

  1. ..χαμογελο Χαρα και καλη σου μερα! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλημέρα Ηλίαααααααααα...!!!

    χαμογελάμε ακόμα κι αν έξω ρίχνει χαλάζι ε????

    φιλιά!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τα τιμούμε συχνά εγώ και το κουνιαδάκι μου έτσι! Οι άλλοι δεν τα πολυ..καταδέχονται! Εχουν φανταστική γεύση έτσι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Γειά σου Ζαχαρούλα!:-) Έχω περίεργη σχέση με τα μανιτάρια, θα την αποκαλούσα "σχέση αγάπης/μίσους"... άστα ιδιοτροπίες.. Όμως, "όπου μπαλσάμικο σε σως και η Αννούλα πρώτη" (κατά το βουκολικό άσμα παραφρασμένο...) οπότε η συνταγή σου μπαίνει αμέσως στα υπόψη:-) Φιλιά Άννα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. απογειωμένη η γεύση τους!
    Καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Φα-ντα-στι-κό!!!!
    Από τα αγαπημένα μου μεζεδάκια!
    Φιλιά Ζαχαρένια μου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Σλουρππππππππππππππππππππ θέλω καλέεε :)
    Σμουάτς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πολύ ωραία, τα λατρεύω τα πλευρώτους! Την αντιγράφω αμέσως τη συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. μμμμμμμμμμμμ........
    τα αγαπημένα μου!!!
    :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Ο/Η Eva Z. είπε...

    Καλημέρα. Καλώς σε βρήκα. Πολύ ωραία η συνταγή σου μιας και τα μανιτάρια είναι από τα αγαπημένα μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Εφη .. όποιος δεν τα τιμάει, αυτός χάνει!!!!!

    φιλιάαααααααααααααα...........!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. T.A.G / Αννούλα... όπου balsamico και εγώ τρέχω!!!! συνάδελφεεε...

    σε ευχαριστώ που πέρασες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. mara... όντως σε απογειώνει η γεύση τους!!!!!

    ευχαριστώ για την επίσκεψη!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Ελενάκι... αγαπημένο πολλών από ότι διαβάζω!!!!!!!

    φιλάκια ομορφούλα!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Αστεράκι... έχω υπολογίσει την μερίδα σου!!!!!!!!!!

    φιλιά πολλά πολλά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. donkey and the carrot έλα μέχρι την Πάτρα και θα σου φτιάξω εγώ....

    χαίρομαι που σε βλέπω στο blog μου!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. mia maria...να την αντιγράψεις βέβαια.. και σύντομα να την φτιάξεις ε?

    φιλάκιαααα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. marianaonice καλώς την καλώς την!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    φιλιά πολλάαααααααααααααααα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Eva Z...καλώς μας ήρθες!!!! να περνάς συχνά....

    πολύ χαίρομαι που σε συνάντησα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις