σαλάμι γλυκό!!

Καλησπέρα!!!

Ζωντάνεψα και επανέρχομαι!!! Η αμυγδαλίτιδα στο 90% της αποτελεί παρελθόν.. αύριο επανέρχομαι στην δουλειά και στην καθημερινότητα μου...

Το καλοκαίρι έχει έρθει... η μυρωδιά από το φιδάκι στο μπαλκόνι μου.. τα ολάνθιστα λουλούδια μου.. όλα το επιβεβαιώνουν!!! 

Βρήκα και λίγο χρόνο και τελείωσα τα έργα από τα σεμινάρια της αγαπημένης μου Μαρίας.. τα έβλεπα μισοτελειωμένα και αγωνιούσα να τα πιάσω στα χέρια μου να τους δώσω την τελική τους μορφή..

Τώρα σειρά έχουν τα friendship bracelets.. βραχιολάκια που φτιάχνω από τότε που πήγαινα σχολείο... βραχιολάκια που έχουν επιστρέψει στην μόδα πολύ δυναμικά..

Συνταγούλα σήμερα για γλυκάκι έυκολο και σούπερ γρήγορο.. Σαλάμι ψυγείου..

Υλικά :

1 βιτάμ (χαρτί)

2 αυγά

1 πακ. Μιράντα μπισκότα

3 κ.σ. ζάχαρη άχνη

3 κ.σ. κακάο

λίγο κονιάκ

Εκτέλεση :

1) Βάζουμε στο μίξερ όλα τα υλικά εκτός από τα μπισκότα και τα χτυπάμε καλά (αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο κονιάκ)

2) Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια σε ένα άλλο μπωλ και τα νωπίζουμε με νερό ή κονιάκ

3) Βάζουμε την κρέμα στο μπώλ με τα μπισκότα , ανακατεύουμε 

4) Βάζουμε το μίγμα σε μία μακρόστενη πιατέλα σαν μπαστούνι

5) Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει

Αυτά... τόσο απλό!!!!

Σας φιλώ γλυκά όλους....