μιλφέιγ........!!

όχι όλο σοκολάτα.................


Υλικά:
1 λίτρο γάλα
7 κουταλιές κορν-φλάουρ
2 ποτήρια ζάχαρη
1 βιτάμ (χαρτί)
1 αυγό
2 πακέτα σφολιατίνια
λίγη κανέλα
500 γραμ. σαντιγύ
λίγη ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:
Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα, το κορν φλάουρ και την ζάχαρη. Την βάζουμε στην φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να βράσει και να πήξει.
Όταν βράσει, κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το βιτάμ. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπωλ, και το ρίχνοιυμε στην κρέμα. Ανακατεύω καλά. Απλώνω στο ταψί μία στρώση σφολιατίνια και ρίχνω την μισή κρέμα. Πασπαλίζω με κανέλα.
Στρώνουμε άλλη μία στρώση σφολιατίνια και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλλα.
Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
Κατόπιν βάζουμε την σαντιγύ, τρίβουμε μερικά σφολιατίνια από πάνω και πασπαλίζουμε με την ζάχαρη άχνη.

φιλιά σε όλους!!!!!!!!!! καλό και γλυκό ΣΚ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!