π ί τ σ α ....!!!!!!!!

σε ποιον δεν αρέσει??????

Υλικά:

για την ζύμη:

1/2 κιλό αλεύρι

2 αυγά

1/4 βιτάμ (αυτό στο χαρτί)

λίγο αλάτι

1/2 φακελάκι μαγιά

όσο χλιαρό νερό πάρει στο ζύμωμα

λίγο σπορέλαιο

για το γαρνίρισμα:

τριμμένη ντομάτα

τριμμένα κίτρινα τυριά

ζαμπόν

μπέικον

πιπεριά

ρίγανη

κτλ

Εκτέλεση:

Βάζω σε μία λεκάνη λίγο λίγο το αλεύρι, το βιτάμ, τα αυγά, το νερό, την μαγιά και το αλάτι. Τα ανακατεύω καλά και ρίχνω λίγο σπορέλαιο. Αν η ζύμη κολλάει στα χέρια ρίχνω λίγο αλεύρι παραπάνω. Αφού γίνει ένα ομοιγενές μίγμα, το αφήνουμε να φουσκώσει και μετά το απλώνουμε στο ταψί. Ρίχνουμε την ντομάτα και την απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια της ζύμης. Κατόπιν απλώνουμε λίγο τυρί, το ζαμπόν , το μπέικον, την πιπεριά και τέλος το υπόλοιπο τυρί. Πασπαλίζουμε με την ρίγανη.

Την ψήνουμε στο φούρνο στους 200 για περίπου μισή ώρα!!

σημείωση1: αυτή η δόση είναι για το ταψί το μεγάλο του φούρνου.

σημείωση2: η ζύμη θα φουσκώσει στο ψήσιμο

καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!!