Τετάρτη, 21 Μαΐου 2008

Καλημέρα...με μους σοκολάτας!

..ζητώ συγνώμη από όλους σας, που δεν είμαι τόσο συνεπής απέναντί σας, αλλά αυτές τις ημέρες τρέχω κυριολεκτικά σαν τον Βέγγο... δεν προλαβαίνω ούτε να "αναπνεύσω"... θα επανέλθω όμως δριμύτερη...
Σας έφτιαξα , όμως, μία μους για νας σας γλυκάνω ...... μην μου κρατάτε κακία.....

Υλικά:
9 αυγα
1/4 σαβουαγιάρ
1/4 σαντιγύ
1/4 κουβερτουρα λιωμένη
1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
γάλα
κονιάκ
1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:
Κόβουμε τα σαβουαγιάρ έτσι ώστε να καλύψουμε τον πάτο και τα πλαΐνά από μία φόρμα με στεφάνη, βρέχοντας τα πρώτα με γάλα και κονιάκ.
Έπειτα χτυπάμε τους κρόκους, με την ζάχαρη καλά,και προσθέτουμε την κουβερτούρα.
Σε άλλο μπωλ χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα , με μία πρέζα αλάτι (στη χαμηλή ταχύτητα). Τα προσθέτουμε στο μίξερ και κατόπιν προσθέτουμε και την σαντιγύ. Τα χτυπάμε απαλά..
Βάζουμε το μίγμα στην φόρμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 20 ώρες.
Αν θέλουμε γαρνίρουμε με σαντιγύ...
καλή επιτυχία σε όλους!!!!!

35 μας τίμησαν με την παρουσία τους ..:

chocoholic είπε...

Μην σας τρομοκρατήσουν τ'αυγά!! Φαινονται πολλά όμως το μίγμα είναι πάρα πολύ !
Την συγκεκριμένη της φωτογραφίας την έφαγα και είναι εκπληκτική !! Δοκιμάστε την !
Μπράβο "ζαχαρούλα.." ! Την γλύκα της να'χεις :)) !!

Maria Tzirita είπε...

Ζαχαρένια μου να χαίρεσαι τη μανούλα σου και να είστε πάντα χαμογελαστές! Χρόνια πολλά και καλά, να περάσετε όμορφα απόψε. Η σκέψη μου θα είναι κοντά σας (και στα φαγητά σας!!!)
Φιλιά πολλά!

clementine είπε...

Κουκλίτσα μου να τους χαίρεσαι όλους.......να περάσετε καλά.
Τελικά την άλλαξες τη φωτό ε?? τέλεια σματςςςςςςςςςςςς..

"ζαχαρούλα.." είπε...

chocoholic... φιλάκια!!
καλημέρες!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Μαράκι... κατηφόρισε προς Πάτρα... το πάρτυ θα γίνει στο σπίτι της αδερφούλας μου , γιορτάζει και η βαφτιστήρα μου....
τα εδέσματα είναι έτοιμα!!!!!

άντε ξεκίνα!!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Κλημεντίνη.... το έιπες και το έκανα!!!!!!!!!!!

φιλάκια, ευχαριστώ!!

καλημέρες!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

clementine είπε...

είσαι θεά........

ΜΑΡΙΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ είπε...

Εισαι και μακρια και δεν μπορω να σε δειρω!
Εγω ποτε θα αδυνατισω μου λες?
Μη βλεπεις που εσυ εισαι μια χαρα !
Αντε πρωι πρωι με τα σοκολατενια!!!!!!!!

ΜΑΡΙΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ είπε...

ΚΑΙ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ

Radio Marconi είπε...

Χρόνια σας Πολλά, να τους χαίρεσαι όλους.
Θα πάρω και ένα κομματάκι, ...που να τη φτιάχνω τώρα!
Καλημέρα γιορτινή!

"ζαχαρούλα.." είπε...

clementine.... και εσύ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

η φωτό είναι από Αμοργό!!!!!!
φιλάκια!!!!!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Μαρία...............
μην βαράς.. εγώ για καλό το έκανα!!!

φιλάκια...

ευχαριστώ!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

radio marconi... ευχαριστώ....!!!

σου άρεσε η μους??????????

φιλάκια!

πουαντερι είπε...

Καλημερα σε ολους... καλημερα ζαχαρουλα μας.
Χρονια πολλα σε οσους εχεις εορταζωντες.
Να χαιρομαι τον γιο μου το αγορακι μου!!!!(χαζομαμα εγω;;;;;)
περναω συχνα απο το blogaki σου και σε διαβαζω,και ομολογω εχω αντιγραψει καποιες συνταγες σου.
Ειναι ολες υπεροχες, καθε φορα μας κανεις να μας τρεχουν τα σαλια.... πως θα χασω εγω 5-6 κιλα που πρεπει; με εσας μπροστα μου συνεχεια;;;;;;

Maria Tzirita είπε...

Καλέ ναι, τι αφηρημένη που είμαι! Να χαίρεσαι την ανηψιά σου και τον Κωστή σου τον γλυκό! Δώσε του τις ευχές και την αγάπη μου!

"ζαχαρούλα.." είπε...

πουαντέρι.. καλημερούδια!!!!
να τον χαίρεσαι.. να μεγαλώσει , να έχει υγεία και να έχει ότι ονειρεύεται...!!!!!

πάρε ένα κομματάκι μους.. γιορτή είναι σήμερα!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Μαράκι....... ευχαριστώ γλυκιά μου!!!!!!!!!!

θα του τα δώσω.. ευχαρίστως!!!!

φιλιά σου λέω, πολλά!!!!!!!!

PAVLOS είπε...

μμμ, μου τρέχουν τα σάλια!!!
νομίζω πρέπει κάποια στιγμή να σε βάλουμε να μας μαγειρέψεις!!!

marianaonice είπε...

Βρε Ζαχαρούλα λυπήσου μας!!
Καλοκαίρι έρχεται! Πώς θα βγούμε στην πλαζ;; Σκέτος πειρασμός είσαι!!

αχτίδα είπε...

Λυπάμαι μα είναι ένα γλυκό που δεν μου αρέσει, προτιμώ τα λίγο ξυνά, λίγο πικρά , τρελλάθηκα με τη συνταγή με το Νες καφέ, την πορτοκαλόπιτα που έχει γίνει γλυκό γρήγορης λύσης, το Τσιζ κέικ που κάνω πολύ συχνά.Έχεις καμμιά συνταγή με λεμόνι; θα με τρελλάνεις!

Μαρία Έλενα είπε...

Πωπω τη λατρεύω τη σοκολάτα
Φιλάκια ...

iLiAs είπε...

..καλησπέρα :)
..πάντα "γλυκό" το blog σου :)

Aliki είπε...

κοχυλοζαχαρενιο να χαιρεσαι
τη μαμα σου
την ανηψια σου
και τον ζαχαρενιο σου ;p
φιλακια πολλα σμουτς στα μουτρα

Yiannos Savva είπε...

Ααααα μόλις και πρόλαβα.

Χρόνια πολλά στην μαμά, στην ανιψιά και στον φίλο μου τον Κώστα.
Να είστε καλά και να ανταμώσουμε σύντομα!

Φιλία από την Κύπρο!

ΚΟΚΚΙΝΗ ΟΜΠΡΕΛΑ είπε...

Να τους χαίρεσαι ομορφοκόριτσο!
Φιλάκι πολύύύ γλυκό!

"ζαχαρούλα.." είπε...

pavlo... δεν θα είχα καμία αντίρηση.. να σας μαγειρέψω... να φάμε , να πιούμε και να γελάσουμε!!!!!!!!!!

καλημέρα!

"ζαχαρούλα.." είπε...

marianaonice...σας λυπάμαι... αυτό όμως δεν αλλάζει το ότι είμαι λιχούδω και σας παρουσιάζω τις λιχουδιές μου!!!

κλαψ κλαψ!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

αχτιδούλα.. λεμόνι θέλεις???
οκ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

φιλάκια!!!

χαίρομαι που σου άρεσε το νεσκαφέ... είναι γλυκό εμπνεύσεως της μανούλα μου, και αγαπημένη γεύση όλων μας!!!!!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

μαρία έλενα... τι σύμπτωση.. και εγώ!!!!!!!!!!!!!!!

φιλάκια πολλά, καλημέρα!

"ζαχαρούλα.." είπε...

ilia.... καλημέρα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

φιλιά γλυκά πολλά!

"ζαχαρούλα.." είπε...

αλικάκι.. ευχαριστώ πολύ για όλους!!!!!!!

σε φιλώ γλυκά!

"ζαχαρούλα.." είπε...

Γιάννο... σε ευχαριστώ καλέ μου!!!!

εύχομαι και εγώ να βρεθούμε πάλι πολύ σύντομα!!!!!!!!!!!

φιλάκια πολλά!!!!!!!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

κόκκινη ομπρελίστα, φιλεναδίτσα μου, σε ευχαριστώ πάααααρα πολύ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

η σκέψη μου είναι στην μετακόμισή σας..... μακάρι να ήμουν εκεί να βοηθήσω!!

Cassandra είπε...

Λατρεύω τη μους σοκολάτα! Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή...

"ζαχαρούλα.." είπε...

cassandra... δοκίμασε την και γράψε μου σχόλια!!!!!!!!

φιλιά!