Τρουφάκια Σοκολατένια
Υλικά:
250γρ. κουβερτούρα (2x125)
1 κούπα βιτάμ soft
1 κούπα ζάχαρη άχνη
4 κούπες λιωμένο πτι-μπερ (μπισκότα)
4 κροκάδια
1/4 κούπας κονιάκ
1 κούπα γάλα
450 γρ. τρούφα (3-4 φακελάκια)
Εκτέλεση:
Βάζουμε μέσα στο ζεστό γάλα τις κουβερτούρες.
Ρίχνουμε στο μίξερ το κονιάκ, τη ζάχαρη και το βιτάμ και τα χτυπάμε.
Ρίχνουμε τα κροκάδια και ενσωματώνουμε στη ζύμη τη κουβερτούρα. Βάζουμε σιγά-σιγά τα μπισκότα. Μόλις γίνει το μίγμα μας το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα. Όταν το βγάλουμε απο το ψυγείο βάζουμε σε ένα πιάτο λίγο κονιάκ, βουτάμε τα χέρια μας και πέρνουμε το μίγμα και πλάθουμε μπαλάκια. Τα βουτάμε στη τρούφα και τελειώσαμε.
φιλιάαααααααααααααα!!!!!!!!!
Αχ! η αδυναμία της εγγονής μου ,τα τρουφάκια , μου τα θύμισες, να τα κάνω λες ;Καλημέρα, καλημέρα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημερες!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤρελαίνομαι για τέτοια αλλά επειδη δεν τρωω το αυγο και ειδικα σε τετοια μορφη γίνεται να το αφαιρέσω;;
Απαπαπαπα πρωινιάτικα...
ΑπάντησηΔιαγραφήΠειρασμός,κόλαση...
Ζαχαρένια μου τα πρωινά θα βάζεις μόνο τυρόπιτες,μπουγάτσες σερραικές και καφέδες ναι?
Καλημέρα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΛατρευω τα γλυκά και περισσότερο την σοκολάτα.
Και σκεφτόμουν εχθές την ώρα που έκανα διάδρομο πόσες θερμίδες έχασα και χάρηκα.
Αλλά δεν το βλέπω να κράταει πολύ καιρό.
Δεν πειράζει,δεν έχω πρόβλημα με κιλά.
Καλά να είμαστε να μπορούμε να απολαμβάνουμε "μικρές γλυκές στιγμές"
γιατί έχει πολλές πίκρες η ζωή.
Αλλά με την σοκολάτα τα βλέπεις όλα καλύτερα.
( Το e-mail το είδες;; )
Mια εξάρτηση από την σοκολάτα, όσο να ναι, την έχω κι εγώ:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΤους κρόκους αν του αφαιρέσουμε, αλλάζει πολύ το αποτέλεσμα?? Γιατί τους ... φοβάμαι;-)
και γω ένα πρόβλημα με τα ωμά αυγά το έχω ζαχαρούλα μου.
ΑπάντησηΔιαγραφήαν το βγάλουμε οκ; ή θα γινουν τα τρουφάκια νιανια να μη κανω τον κόπο;
φιλάκια :)))
γεια σου σοκολατενια ζαχαρούλα....
ΑπάντησηΔιαγραφήΤι μου κάνεις, βρε Ζαχαρούλα! Ξεκίνησα δίαιτα κι εσύ με βασανίζεις! Χαχαχαχα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚανένα πιο light γλυκάκι έχεις;
Καλημέρα φιλενάδα! Πνίγεσαι στη δουλειά υποθέτω; Αδιαφορώ και ζητάω Π Α Γ Ω Τ Ο ! ! !
ΑπάντησηΔιαγραφήΜου το είχες υποσχεθεί...τα τρουφάκια ωραία είναι αλλά με λιγώνουν...
Εχεις σκεφτεί να κάνεις ενα Catering ????
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλές παραγγελειες βλέπω ...
ΝΑΙ.....ΠΑΓΩΤΟ!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕπειδή απο τα υλικά έχω μόνο την κούπα..
ΑπάντησηΔιαγραφήΠαρακαλώ πολύ όποιον τα φτιάξει να μου στείλει μερικά..
Καλησπέρα..
μπορω να βαλω και νουτελα???
ΑπάντησηΔιαγραφήμααααακια :-)))
καλησπέρα Ζαχαρούλα :)
ΑπάντησηΔιαγραφήγειά σου ομορφούλα, τα φιλιά μουxxxxx
ΑπάντησηΔιαγραφήάντε πότε θα μας έρθετε κατά πάνω;
οι τρούφες αδυναμία της μικρής μου!
Καλό βράδυ αγαπημένη μου!
Κάθε φορά που έρχομαι εδώ λιγώνομαι!!! Άτιμη δίαιτα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠού πήγε καλέ αυτό το παιδί;....
ΑπάντησηΔιαγραφήΖαχαρένιααααα!!!!!
Το μπλογκ σου σε φωνάζει!....
Καλημέρες!
Mμμ... καλημέρα! Σοκολατίτσα πάλι?
ΑπάντησηΔιαγραφήΤέλεια! :) Τι κάνεις καλά είσαι?
αχτιδούλα μου.. θα τα λατρέψει!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημέρες!!!
πουαντερι.. δεν νομίζω ότι θα κάνει την διαφορά αν παραλείψεις τα αυγά!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλάκια!
δρομάκι αγαπημένο.. μπορώ να σου χαλάσω χατίρι????
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημέρες!!
Μάριε.. μην καταστρέφεις τις μικρές απολαύσεις της ζωής μς δίαιτες....
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημέρα!
Έλενα .. και εσύ chocoholic????????????
ΑπάντησηΔιαγραφήμαριλένα... το έχουν φτιάξει και χωρίς αυγά.. και ΠΕΤΥΧΕ!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήσε φιλώ...
clementine.... φιλάκιααααααααααααααααααααααααααααα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήamelie dimitra... light γλυκάκι ε???? να σκεφτώ....
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαράκι.. έχω βάλει συνταγές παγωτών... τις έχεις ανακαλύψει???
ΑπάντησηΔιαγραφήΜάριε.. catering ? όχι.. αλλά όποιος θέλει του κάνω το τραπέζι!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήclementine... ούτε εσύ έχεις ανακαλύψει τις συνταγές των παγωτών????
ΑπάντησηΔιαγραφήvagsiok ... η αρχή είναι το ήμισυ του παντός να θυμάσαι!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλιά!
purple... nutella??????? δεν το είχα σκεφτεί αυτό ομολογώ.....
ΑπάντησηΔιαγραφήilia... καλημέρες και φιλιά!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήνα είσαι καλά..
Κόκκινη ομπρελίτσα μου... λέω για αρχές Σεπτέμβρη.... τι λες????
ΑπάντησηΔιαγραφήkitsosmitsos και εσύ δίαιτα??????????????????????????
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαράκι.. εδώ είμαι... απλά έτυχαν πολλά!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήειρήνη.. λατρεμένη σοκολάτα!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλά είμαι... εσύ τι κάνεις???????
καλημερούδια!!
Εαν είναι να σε γνωρίσω απο κοντά έρχομαι για φαγητό.
ΑπάντησηΔιαγραφήεπειδή κουνάει στα μέρη σας απόφάσισα να μην κατέβω. Στείλε μου οπότε τα γλυκά επάνω :P
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό απόγευμα, γλύκα!
Μιααααμμμμμμμμμμμμμμμμμμ
Tώρα που έχω διακοπές και χρόνο, θα τα δοκιμάσω, I promise! Είχα πολύ καιρό να περάσω από ο blog σου, και από blogs γενικότερα, και χάρηκα που ξανάρθα! Φιλιά!
ΑπάντησηΔιαγραφήAchilleas... ok.. με courier στην πόρτα σου ε??????????????????
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλάκια!
marionettie..χαίρομαι πολύ που σε ξαναβλέπω... προσπάθησα αρχές της εβδομάδος να περάσω από την γωνιά σου να σου πω μία "καλημέρα".. αλλά δεν είχα πρόσβαση , γιατί δεν με είχες προσκαλέσει εσύ να συμμετάσχω.. το έχεις κλειδώσει????
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλάκια, καλημέρα!!!
Δεν μου απάντησες.
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα ερθω ;;;
Καλό Σαββατοκύριακο.
ΑπάντησηΔιαγραφή