Τρουφάκια Σοκολατένια



Υλικά:

250γρ. κουβερτούρα (2x125)
1 κούπα βιτάμ soft
1 κούπα ζάχαρη άχνη
4 κούπες λιωμένο πτι-μπερ (μπισκότα)
4 κροκάδια
1/4 κούπας κονιάκ
1 κούπα γάλα
450 γρ. τρούφα (3-4 φακελάκια)



Εκτέλεση:
Βάζουμε μέσα στο ζεστό γάλα τις κουβερτούρες.
Ρίχνουμε στο μίξερ το κονιάκ, τη ζάχαρη και το βιτάμ και τα χτυπάμε.
Ρίχνουμε τα κροκάδια και ενσωματώνουμε στη ζύμη τη κουβερτούρα. Βάζουμε σιγά-σιγά τα μπισκότα. Μόλις γίνει το μίγμα μας το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα. Όταν το βγάλουμε απο το ψυγείο βάζουμε σε ένα πιάτο λίγο κονιάκ, βουτάμε τα χέρια μας και πέρνουμε το μίγμα και πλάθουμε μπαλάκια. Τα βουτάμε στη τρούφα και τελειώσαμε.
φιλιάαααααααααααααα!!!!!!!!!

Σχόλια

  1. Αχ! η αδυναμία της εγγονής μου ,τα τρουφάκια , μου τα θύμισες, να τα κάνω λες ;Καλημέρα, καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλημερες!
    Τρελαίνομαι για τέτοια αλλά επειδη δεν τρωω το αυγο και ειδικα σε τετοια μορφη γίνεται να το αφαιρέσω;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Απαπαπαπα πρωινιάτικα...
    Πειρασμός,κόλαση...
    Ζαχαρένια μου τα πρωινά θα βάζεις μόνο τυρόπιτες,μπουγάτσες σερραικές και καφέδες ναι?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλημέρα.
    Λατρευω τα γλυκά και περισσότερο την σοκολάτα.
    Και σκεφτόμουν εχθές την ώρα που έκανα διάδρομο πόσες θερμίδες έχασα και χάρηκα.
    Αλλά δεν το βλέπω να κράταει πολύ καιρό.
    Δεν πειράζει,δεν έχω πρόβλημα με κιλά.
    Καλά να είμαστε να μπορούμε να απολαμβάνουμε "μικρές γλυκές στιγμές"
    γιατί έχει πολλές πίκρες η ζωή.
    Αλλά με την σοκολάτα τα βλέπεις όλα καλύτερα.
    ( Το e-mail το είδες;; )

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Mια εξάρτηση από την σοκολάτα, όσο να ναι, την έχω κι εγώ:)
    Τους κρόκους αν του αφαιρέσουμε, αλλάζει πολύ το αποτέλεσμα?? Γιατί τους ... φοβάμαι;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. και γω ένα πρόβλημα με τα ωμά αυγά το έχω ζαχαρούλα μου.
    αν το βγάλουμε οκ; ή θα γινουν τα τρουφάκια νιανια να μη κανω τον κόπο;
    φιλάκια :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. γεια σου σοκολατενια ζαχαρούλα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Τι μου κάνεις, βρε Ζαχαρούλα! Ξεκίνησα δίαιτα κι εσύ με βασανίζεις! Χαχαχαχα!
    Κανένα πιο light γλυκάκι έχεις;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλημέρα φιλενάδα! Πνίγεσαι στη δουλειά υποθέτω; Αδιαφορώ και ζητάω Π Α Γ Ω Τ Ο ! ! !
    Μου το είχες υποσχεθεί...τα τρουφάκια ωραία είναι αλλά με λιγώνουν...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Εχεις σκεφτεί να κάνεις ενα Catering ????
    Πολλές παραγγελειες βλέπω ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Επειδή απο τα υλικά έχω μόνο την κούπα..
    Παρακαλώ πολύ όποιον τα φτιάξει να μου στείλει μερικά..
    Καλησπέρα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. μπορω να βαλω και νουτελα???
    μααααακια :-)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. γειά σου ομορφούλα, τα φιλιά μουxxxxx
    άντε πότε θα μας έρθετε κατά πάνω;
    οι τρούφες αδυναμία της μικρής μου!
    Καλό βράδυ αγαπημένη μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Κάθε φορά που έρχομαι εδώ λιγώνομαι!!! Άτιμη δίαιτα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Πού πήγε καλέ αυτό το παιδί;....
    Ζαχαρένιααααα!!!!!
    Το μπλογκ σου σε φωνάζει!....
    Καλημέρες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Mμμ... καλημέρα! Σοκολατίτσα πάλι?
    Τέλεια! :) Τι κάνεις καλά είσαι?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. αχτιδούλα μου.. θα τα λατρέψει!!!

    καλημέρες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. πουαντερι.. δεν νομίζω ότι θα κάνει την διαφορά αν παραλείψεις τα αυγά!!!

    φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. δρομάκι αγαπημένο.. μπορώ να σου χαλάσω χατίρι????

    καλημέρες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Μάριε.. μην καταστρέφεις τις μικρές απολαύσεις της ζωής μς δίαιτες....

    καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. μαριλένα... το έχουν φτιάξει και χωρίς αυγά.. και ΠΕΤΥΧΕ!!!!!!!!!!!

    σε φιλώ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. clementine.... φιλάκιααααααααααααααααααααααααααααα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. amelie dimitra... light γλυκάκι ε???? να σκεφτώ....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Μαράκι.. έχω βάλει συνταγές παγωτών... τις έχεις ανακαλύψει???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Μάριε.. catering ? όχι.. αλλά όποιος θέλει του κάνω το τραπέζι!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. clementine... ούτε εσύ έχεις ανακαλύψει τις συνταγές των παγωτών????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. vagsiok ... η αρχή είναι το ήμισυ του παντός να θυμάσαι!!!!!!!

    φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. purple... nutella??????? δεν το είχα σκεφτεί αυτό ομολογώ.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. ilia... καλημέρες και φιλιά!!!!
    να είσαι καλά..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Κόκκινη ομπρελίτσα μου... λέω για αρχές Σεπτέμβρη.... τι λες????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. kitsosmitsos και εσύ δίαιτα??????????????????????????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Μαράκι.. εδώ είμαι... απλά έτυχαν πολλά!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. ειρήνη.. λατρεμένη σοκολάτα!!!!!!!!

    καλά είμαι... εσύ τι κάνεις???????

    καλημερούδια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Εαν είναι να σε γνωρίσω απο κοντά έρχομαι για φαγητό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. επειδή κουνάει στα μέρη σας απόφάσισα να μην κατέβω. Στείλε μου οπότε τα γλυκά επάνω :P

    Καλό απόγευμα, γλύκα!
    Μιααααμμμμμμμμμμμμμμμμμμ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. Tώρα που έχω διακοπές και χρόνο, θα τα δοκιμάσω, I promise! Είχα πολύ καιρό να περάσω από ο blog σου, και από blogs γενικότερα, και χάρηκα που ξανάρθα! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. Achilleas... ok.. με courier στην πόρτα σου ε??????????????????

    φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. marionettie..χαίρομαι πολύ που σε ξαναβλέπω... προσπάθησα αρχές της εβδομάδος να περάσω από την γωνιά σου να σου πω μία "καλημέρα".. αλλά δεν είχα πρόσβαση , γιατί δεν με είχες προσκαλέσει εσύ να συμμετάσχω.. το έχεις κλειδώσει????

    φιλάκια, καλημέρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. Δεν μου απάντησες.
    Να ερθω ;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις