Σαλάτα .... για την Μαρία!!!!
υλικά:
1 μέτριο μαρούλι
1/4 κόκκινο λάχανο
1/4 λάχανο
λίγη ρόκα
1 κόκκινη σαλάτα (κόκκινο σγουρό μαρούλι)
2 τριμμένα καρότα
1 κονσέρβα καλαμπόκι
100 gr. τριμμένη παρμεζάνα
1 ποτηράκι κρασιού λάδι
1 ποτηράκι κρασιού balsamico
3 κουταλιές του γλυκού μουστάρδα
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε τις σαλάτες σε μέτριες λωρίδες (όχι πολύ ψηλές για να πιάνονται άνετα με το πιρούνι) και τα λάχανα σε ψηλές φέτες (για να γίνουν μαλακά). Κόβουμε με τα χέρια τη ρόκα χωρίς τα κοτσάνια!! Όλα αυτά τα βάζουμε σε ένα μπωλ.
Σε ένα άλλο μπωλ, προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι και τη μουστάρδα και τα χτυπάμε για να γίνουν ομοιόμορφο μίγμα. Το ρίχνουμε στο μπωλ της σαλάτας.Κατόπιν ρίχνουμε το καλαμπόκι,αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε έτσι ώστε να πάει παντού η "σάλτσα".
Τέλος πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και σερβίρουμε.
..μην περιμένετε να φτιάξετε την σαλάτα της φωτό... ε?????? (την φωτό και πολλές άλλες ακόμα θα βρείτε στο http://www.flickr.com/)
Ευχαριστω πολυ Ζαχαρουλίνι μου για την σαλατουλα φυσικα και θα την φτιαξω .
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι εννοειται πως δεν θα την εφτιαχνα οπως της φωτο γιατι να σου πω την αληθεια με τρομαζει!!
Να σαι καλα και η συ και η σοκολατουλα και να χετε μια ομορφη μερα
Μαρία.. έπονται κι άλλες..μείνε συντονισμένη!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλάκια!!!!!!!!!!
Καλημέρα Μαρία !!
ΑπάντησηΔιαγραφήΟπως είπε και η "ζαχαρούλα.." έπεται συνέχεια !!
Καλή σου μέρα ζαχαρούλα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ σαλάτα είναι φανταστική,το μόνο που θα αφαιρούσα ως ποσότητα είναι το ξυδάκι.Θα έβαζα λιγότερο.Βέβαια ο καθένας όπως το τρώει, αλλά μην ξεχνάς είμαι παλιά νοικοκυρά και για χρόνια πολλά έχουμε ψαροταβερνούλα οπότε κάτι ξέρω κι εγώ;)
..ψαροταβέρνα??? τι μου έκανες τώρα...
ΑπάντησηΔιαγραφή..όσο για το ξυδάκι.. γι αυτό έγραψα από κάτω, ότι είναι στην διακριτική σας ευχέρεια.. εγώ λατρεύω balsamico!!!!!
καλοδεχούμενες οι συμβουλές... φιλάκια!!!!!!!!!!!!!
θα τη δοκιμάσω!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήanna... καλως όρισες!!!! θα περιμένουμε τις εντυπώσεις σου!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΞέρω και γω συνταγουλες γιατι ειμαι λατρης της μαγειρικής ως γνωστον.
ΑπάντησηΔιαγραφήΠου να τις στελνω?? Εδω στα σχολια??? Δεν λεει μαλλον :-(
H στο μαιλ καλυτερα? εχετε μαιλ στο προφιλ? δεν προσεξα
όλες αυτές οι σαλάτες,
ΑπάντησηΔιαγραφήείναι υπέροχες,
αλλά δυστυχώς έχουν ξύδι...:(
κι εγώ είμαι αλλεργική
στο ξύδι...:(
καλό σού βράδυ ζαχαρούλα...:)
Μαρία... τις περιμένουμε με μεγάλη ανυπομονησία!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓωγώ.. η επόμενη συνταγή σαλάτας θα είναι χωρίς ξύδι...!!
φιλάκια!!!!!!!!!!!!
Αχ και πεινάμε γιατι μας τα κάνατε αυτα???Ερώτηση:στη σαλάτα αυτή θα ταίριαζε και κανένα ραπανακι???
ΑπάντησηΔιαγραφή..εμένα καλέ μου δεν με νεθουσιάζει ιδιαίτερα το ραπανάκι ως ραπανάκι... αλλά μην ξεχνάς ότι ιδιαίτερα οι σαλάτες , είναι θέμα προτίμησης... και όρεξης!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλό απόγευμα!