Λικέρ πορτοκάλι!!
σπιτικό λικέρ... μπορούμε..
Bήμα 1: Πλένετε καλά 5 πορτοκάλια, τα σκουπίζετε και αφαιρείτε τη φλούδα τους (μόνο το πορτοκαλί μέρος) κόβοντάς την περιμετρικά σε μεγάλες ροδέλες.
Bήμα 2: Βάζετε σε ένα μεγάλο μπουκάλι με φαρδύ στόμιο τις φλούδες και 1 λίτρο κονιάκ. Κλείνετε καλά το μπουκάλι και το αφήνετε για 1 εβδομάδα στον ήλιο.
Bήμα 3: Μόλις περάσει η εβδομάδα, βράζετε 1 κιλό ζάχαρη μαζί με 1 ξυλάκι κανέλας και λίγο νερό. Όταν λιώσει και κρυώσει, αδειάζετε το σιρόπι στο μπουκάλι με το αρχικό μείγμα μαζί με 1½ φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Το αφήνετε στον ήλιο για άλλες 3 εβδομάδες, φροντίζοντας κατά διαστήματα να το ανακινείτε καλά.
Bήμα 4: Όταν το λικέρ είναι έτοιμο, το σουρώνετε, στη συνέχεια το φιλτράρετε με διηθητικό χαρτί και τέλος το βάζετε σε ένα μπουκάλι για λικέρ.
Αυτήν την συνταγή την έχω διαβάσει στο περιοδικό vita
Bήμα 1: Πλένετε καλά 5 πορτοκάλια, τα σκουπίζετε και αφαιρείτε τη φλούδα τους (μόνο το πορτοκαλί μέρος) κόβοντάς την περιμετρικά σε μεγάλες ροδέλες.
Bήμα 2: Βάζετε σε ένα μεγάλο μπουκάλι με φαρδύ στόμιο τις φλούδες και 1 λίτρο κονιάκ. Κλείνετε καλά το μπουκάλι και το αφήνετε για 1 εβδομάδα στον ήλιο.
Bήμα 3: Μόλις περάσει η εβδομάδα, βράζετε 1 κιλό ζάχαρη μαζί με 1 ξυλάκι κανέλας και λίγο νερό. Όταν λιώσει και κρυώσει, αδειάζετε το σιρόπι στο μπουκάλι με το αρχικό μείγμα μαζί με 1½ φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Το αφήνετε στον ήλιο για άλλες 3 εβδομάδες, φροντίζοντας κατά διαστήματα να το ανακινείτε καλά.
Bήμα 4: Όταν το λικέρ είναι έτοιμο, το σουρώνετε, στη συνέχεια το φιλτράρετε με διηθητικό χαρτί και τέλος το βάζετε σε ένα μπουκάλι για λικέρ.
Αυτήν την συνταγή την έχω διαβάσει στο περιοδικό vita
Λοιπόν , λικέρ δεν έχω φτιάξει ... αλλά το θέλω πάρα πολύ !! Θα σου πω τα αποτελέσματα σε κανα μήνα !!!!Λοιπόν , λικέρ δεν έχω φτιάξει ... αλλά το θέλω πάρα πολύ !! Θα σου πω τα αποτελέσματα σε κανα μήνα !!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή.. ευκαιρία λοιπόν... τι λες????
ΑπάντησηΔιαγραφήνα βγάλεις και φωτογραφίες βήμα βήμα.. για να βοηθήσουμε περισσότερο!!
ΑπάντησηΔιαγραφήZαχαρουλα επιτρεπεις να το κανω κοπι γιατι μου αρεσει πολυ?
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα πρεπει να γινεται σπουδαιο κι επειδη ζω μεσα σε πορτοκαλεωνα λεω πως θαταν καλη ιδεα να κανω λικερακι.
Πες μου.
Σε φιλω.
εννοείται αγαπημένη μου ότι επιτρέπω!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήαπό την στιγμή που κάνω τις αναρτήσεις , οι κόπιες επιτρέπονται!!!
φιλάκιαααααααα!!!!!
Οταν το ετοιμάσεις faraona , θα πεις κι ένα για μας ;;
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα και καλή επιτυχία !!
Eδω μεσα παιρνει κανεις κιλα ακομη και με το που διαβαζει
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημερα γλυκα μου κοριτσια
..με το λικεράκι?????
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαρία...καλημερούδια!!
Σε ευχαριστώ για την επίσκεψη.. φιλάκια!!
καλημέρα ζαχαρούλα...:)
ΑπάντησηΔιαγραφή"λικέρ πορτοκάλι"
όπως οι συνταγές σου...:)))
φιλιά γλυκούλα...:)
Γωγώ μου... καλημέρα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήσε ευχαριστώ... καλή Κυριακή να έχεις..
φιλάκια!!
Ζαχαρουλα καλημερα!Ευχαριστω πολυ για την εξυπηρετηση οσον αφορα το λικερακι.
ΑπάντησηΔιαγραφήΗθελα να σου πω οτι το μηνυμα που μου αφησες στο ποστ "φιλια της ανοιξης"ηρθε σε γλωσσα που δεν διαβαζεται.Τουλαχιστον ετσι φαινεται στο δικο μου μπλογκ.Για κοιταξε το...μηπως και σου συμβει και με αλλους.
καλημερουδια!
Καλημέρα,ή μάλλον ΓΛΥΚΙΑ Καλημέρα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτό το Blogg είναι ο Παράδεισος των γλυκών!!!!
Παρέα με το πρωτο καφέ της Κυριακής.
Μάριος
μόλις έκανα λικερ λεμόνι
ΑπάντησηΔιαγραφή(πρώτη μου φορά, ελπιζω όχι τελευταία :ΡΡ)
θα δοκιμάσω και το πορτοκάλι σου :))
(πέρνα αργοτερα απο μενα, εχω ποστ που θα σε αφορά :)
Παρόλο που κάνω διάφορα λικέρ ομολογώ ότι λικερ πορτοκάλι δεν έχω κάνει.
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα το δοκιμάσω αν κι έχω μια επιφύλαξη για τις φλούδες πορτοκαλιού μήπως πικρίζουν.
Σ'ένα μήνα θα ξέρω:)
Kαλή σας μέρα κορίτσια.
το λικεράκι εχει τις ιδιες θερμιδες με μια παστα γι αυτο το ειπα
ΑπάντησηΔιαγραφήαχ faraona μου.. και εμένα τετραγωνάκια εμφανίζονται!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήθα σου ξαναγράψω!!!!
φιλάκια!
αν είναι και ελληνικός ο καφές.. σούπερ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημέρα Μάριε..
πως πέρασες εχθές στο μπιλιάρδο?
μαριλένα.. τι κάνεις?
ΑπάντησηΔιαγραφήλικέρ λεμόνι ε?
η συνταγή που είναι??
καλή επιτυχία!!!!!
dromaki αγαπημένο...
ΑπάντησηΔιαγραφήπεριμένω νέα σε ένα μήνα!!
μέχρι τότε, κάθε μέρα εδώ να τα λέμε.. για να μην ξεχνιόμαστε το λέω, ε?
φιλάκιαααα!!!!
Μαρία ομολογώ ότι αυτό δεν το ήξερα!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΟ καφές Ελληνικός μέτριος με μισή ζάχαρη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΌσο για το μπιλιάρδο,πλάκα είχε.
Πάμε περισσότερο για να γελάσουμε και να κάνουμε πλάκα.
Κανονίζουμε 4 φίλοι (όλοι χωρισμένοι) και πάμε για φαγητό, μπιλιάρδο,basket και γενικά ότι μπορεί να μας αλλάξει τη διάθεση και να μην σκεφτόμαστε την μοναξιά.
Αν και όταν γυρίζεις σπίτι δυσκολεύουν και πάλι τα πράγματα.
Μάριος
Μμμμμμ...θα δοκιμάσω σε παραλλαγή με λιγότερη ζάχαρη....
ΑπάντησηΔιαγραφή;-)
..περιμένω εντυπώσεις!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλάκια!!!!!!!!!!!