Τάρτα κηπουρού!!!

πολύ γευστική και εύκολη.................

Υλικά:
1 βάση τάρτας
3 στήθη κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο
2 μέτρια καρότα βρασμένα και ψιλοκομμένα
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
300 γραμ. μανιτάρια
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 φλυτζανάκι λευκό κρασί
1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
300 γραμ. γκούντα τριμένο
αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση:
Σωτάρετε σε μία κατσαρόλα με λίγο λάδι το κοτόπουλο, με τα λαχανικά και τα μπαχαρικά
Σβήστε με το κρασί και ρίξτε την κρέμα γάλακτος, την οποία αφήνουμε να βράσει για 5-7 λεπτά μέχρι να δέσει.
Αφήστε το μίγμα να κρυώσει λίγο
Γεμίστε την τάρτα με το μίγμα.
Ρίξτε από πάνω το τριμένο γκούντα
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου
Σερβίρετε ζεστή


καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!!!!